ירומה ודגים עדינים במתכון בלילה

הדג הוא אהוב על אנשים רבים עבור במכרז ובשר טעים. עם זאת, על מנת להכין את טעים יש צורך לנסות. אתה בהחלט יכול להסתדר עם דג סול טיגון בשמן פשוט, אבל המאכל הזה לא יפתיע אף אחד. וראייטי יעזור להפוך את הדג בבלילה. המתכון של הכנתו אינו מסובך, אבל התוצאה תהיה לרצות את להפלות ביותר בלוטות טעם.

ראשית הבה לציין כי את הבלילה - בצק זה עם כמה מרכיבים נוספים. זה נעשה כך עקבי מימי וכתוצאה, המאפשר לטבול פרוסות של פילה מכל סוג של בשר וירקות. בנוסף, המאפשר את הבלילה כדי להפוך את המנה יותר גלויה וטעימה, והכי חשוב עבור לשולחן החג.

דגי מתכון הבלילה עשויים להיות שונים. ההבדל העיקרי יהיה הכנת הבלילה. בדרך כלל עקרות בית מעדיפים את הגבינה, בבצק בירה חלבון. ראשית, להכין את הדגים. כדי לעשות זאת, זה קלוף, חתוך לחתיכות, בגודל של אשר נבחר טעמכם, ואז מוסיף מלח עם קצת לימון סחוט על גבי. עד הדגים הכבישה מעט, מכינים את הבלילה.

חובט החלבון.
דגים בבצק, את המתכון של אשר מוצג למטה, הם רגישים במיוחד. בלילה שהוכנה חלבונים 4-5 ביצים אשר מוקצפות עם מלח, ואז לשפוך את הקמח המנופה (2-3 כפות) ו מורכב עם מים כדי לקבל מרקם 10% של שמנת חמוצה. התערובת המתקבלת היה טבול דגים ומטגנים אותו בשמן צמחי. ישנן שתי דרכים של בישול: מטוגן או במחבת - לבחור כל.

בלילת גבינה
דגים במתכון בלילה המכילים גבינה, והוא יכול להיות מזין יותר, חשוב להאכיל את החצי החזק של המשפחה. להכנת הגבינה דורש מיונז לערבב את בלילה (2-3 כפות. כפיות) עם כיתה מוצקה שחוק גלם גס (100 גרם), וביצים (ארבע חתיכות). כמו כן, להוסיף מלח, פלפל ועוד כמה כפות קמח. תהליך בישול בהמשך הוא דומה למקרה הקודם.

בבלילת בירה
בתחתית המגלשה צלחת זרמו 100 גרם קמח מנופה, באמצע לעשות הפסקה שלתוכו נמזג את הביצה לבן ומלח כוס בירה 2/3, שמן צמחי (2 כפות), שלאחריה כל מעורבבים היטב. כמו התחרה הופך דגים בבלילה. המתכון מספק בדיוק את זה, בעזרת ו בלילה נוזלית מאוד.

בלילה תפוחה אדמה
דגים ב מתכון בצק יכולים להיות ו הוא כדלקמן: עבור הבלילה כמה תפוחי אדמה גדולות ניקו וקורצפו כמו פנקייק. כדי תפוחי אדמה להוסיף מלח, ביצים ושתי כפות קמח. דגים לרפא בין שתי שכבות של הבלילה. התוצאה היא מראית עין של פנקייק עם דגים.

עם זאת הבלילה - היא שיטה עתירה קלוריות הכנת דגים, כי דג הוא מתאים ביותר עבור הארוחות התזונתיות. דוגמה בולטת היא לקטית דגים. מאכלים תזונתיים מתכונים יכולים להיות שונים, אבל זה לסרב בכל מקרה לא שווה את זה.

milkfish
חלבי דגים - מתכון קיבל את שמו בגלל רוטב לבישול הוא להשחים את הקמח במחבת עם חלב רותח נמזג. הרוטב מוכן כאשר מעובה, אבל כדי למנוע את התרחשותם של גושים, בהכנת שלה ומערבבים כל הזמן.

הדג מוכן על פי השיטה הנ"ל, מושם על מחבת, אשר נמזג בעבר לתוך הרוטב קצת סיים, הרוטב הוא שפך על גבי שרידי דגים מפוזרים מעל גבינה מגוררת ושמן להשקות. התנור מחומם ל 200-250 C ואופים את הדגים זה. אחרי בישול התפשטות הדג על צלחת, לקשט עם עשבי תיבול קצוצים לשפוך כמות קטנה של חמאה.

כזו דרך פשוטה לגוון את השולחן בקלות לכל המשפחה, במיוחד אם ביניהם יש מי לדבוק בדיאטה. אחרי הכל, בשביל אף אחד לא skeret כי דיאטת דגים אידיאלית!