בישול בבית: פאי הדגים multivarka

פאי עם מילוי דג מאכל רוסי מסורתי. בימי קדם, והוא נערך לארוחה חגיגית, כמו מילוי באמצעות בעיקר סלמון. היום, האוכל הזה לא איבד הפופולריות שלה לשעבר, הוא בשמחה להכין עקרות בית רבות. במאמר זה תוכלו ללמוד כיצד לאפות דגים פאי ב multivarka. הנה כמה המתכונים הטעימים ביותר.

פאי דגים ב multivarka בצק עלים

מצרכים: 250 גרם בצק עלים, ביצה אחת, 350 גרם גבינת Adyg, בצל, ירק קטן, צנצנת הסלמון משומר.

הכנה

ההפשרה בצק, לרדד עם מערוך ומעבירים מיכל Multivarki משומנת. כדי שהמילוי נשפך, פגושי טופס. חותכים לקוביות גבינה Adygei. מאז נוזלים לטמיון משומר, מזלג מחית בשר. קוצצים את עשבי תיבול ובצל. מערבבים את כל החומרים ולשים על הבצק. יוצקים את המלית על גבי עם ביצה טרופה. עוגה צריכה להיות מוכנה "אפייה" במצב עבור 50 דקות. לאחר מנגנון האות פתוח ולאפשר את העוגה להתקרר. בתיאבון!

פאי דגים ב קפיר multivarka

מרכיבים דרושים: כוס יוגורט, חמאה (150 גר '), שלוש ביצים, 600 גרם קמח, סודה, 50 גרם של סוכר ו 30 גרם של מלח. למלית צריך שתי קופסאות שימורי סלמון ורוד משומר, בצל ותפוח אדמה.

הכנה

דרוס את הבלילה הראשונה על פאי הדגים. כדי לעשות זאת, להמיס את החמאה ומערבבים את כל המרכיבים. הקיבולת של Multivarki להניח בצק. משומר מחית מזלג, לנקז את הנוזלים העודפים. Kortofelinu נקי, לחתוך אותו לפרוסות דקות ומניחים על הבצק. הבא - את הבצל חצי טבעות, ועל גבי משומר באופן שווה, ועקף את הקצוות קצת מקום. שים על גבי שאר המבחן. הפעל את 60 דקות של מצב "אפייה". אחרי האות, להוסיף עוד עשרים דקות. סובב את העוגה, באמצעות עמדה עבור מהביל, ואופה אותו עבור 20 דקות אחרות. בתיאבון!

פאי דגים ב multivarka בבית

המרכיבים הדרושים: 300 גר 'שמנת חמוצה, חמש ביצים, 320 גרם קמח, שתי פחיות של מזון משומר, שלושה בצלים, אבקת אפיה כף, פטרוזיליה, קמצוץ סוכר ומלח, פלפל שחור 100 גרם של שמן.

הכנה

הכין עוגה אחת יותר. עבור Multivarki כמו בתנור, הבצק נלקח, אשר מבוססת על שמנת חמוצה. מערבבים חלמון אחד עם מלח וסוכר. מוסיפים את החמאה התרכך 100 גרם של קרם. כל ומערבבים היטב. בהדרגה להיכנס 300 גרם קמח כפית של אבקת אפייה. במשך זמן מה, ומוריד את הבצק במקרר. לעסוק בהכנת המלית. בצל קוצץ דק ובראון המחבת על. מזלג ומועכים שימורים. לאחר מכן, בקערה נפרדת, לשלב אותם עם קשת. הכן את הרוטב: בבלנדר, היכו ארבע ביצים, 200 גרם שמנת חמוצה, עשבי תיבול קצוצים דק, מלח, שלוש כפות קמח ופלפל. מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים לתוך הרקמות. הוא אמור להתאים לתוך הקערה כדי להשיג פגושים המונעים דליפת המילוי. שים את הבצל מעל הבצק ומשומר. בנוסף לכל לשפוך בשפע לשפוך. אחרי 70 דקות, לשים במצב "אפייה". אחרי הצפצוף, להמתין זמן מה עד מתאבן כדי לקרר, ולאחר מכן להסיר את העוגה מהקערה. בתיאבון!