איך לבשל פאי תפוחים טעים בלי ביצים?

פאי התפוחים ללא ביצים כל כבוד כשהבית לא היה מיוצג על ידי מרכיב, ורץ אחריו בחנות חסרה את התשוקה ולא את הזמן הפנוי. יצוין כי מתברר כזה קינוח מקורי אינו גרוע יותר מאשר שרלוט או מוצרים אחרים, במידת צורך להחיל ביצים.

טעים, עדין ומהיר פאי תפוחים: מתכון בלי ביצים

מרכיבים דרושים:

• קמח חיטה מנופה - 210 גרם;
• סולת - 210 גרם;
• סוכר חול - 210 גרם;
• אבקת אפיה לבצק - 2 כפיות קינוח ;
• חמאה, קפוא - 210 גרם;
• תפוח מתוק וגדול - 6 יח;.
• קינמון טחון - 4 כפיות קינוח;
• ריח שמן צמחי - 3 כפות קטנות (עבור טופס שימון).

עיבוד פרי

אפל פאי בלי ביצים יתברר עסיסי וטעים רק אם הכנתו היא להשתמש בכמות גדולה של פירות מתוקים גדולים. הם צריכים להיות שטף, ניקה מן Boll והקליפות (אם קשה) ולאחר מכן הסתובבו על פומפייה גדולה. כדי למנוע השחרה חזקה של פרות באוויר, רצוי לעבד מייד לפני ההיווצרות של הקינוח.

יסודות הבישול

פאי תפוחים ללא ביצים לא שמכינים ממבחן נוזלי או צמיגה סטנדרטי, ושימוש לתערובת גרגרי, אשר נעשה באופן הבא: יש צורך לפרוס סולת מאכל, קמח חיטה מנופה, סוכר ואבקת אפייה. אחרי זה, את כל המרכיבים הדרושים לערבב ביסודיות. כמו כן יש להפריד את החמאה קפואה צלחת באח מגררה גדולה.

קינוח היווצרות

שכבות פאי תפוחים נוצרו בלי ביצים. לשם כך יש צורך לקחת אפייה גדולה את החרוזים 3 סנטימטרים, לשמן אותו עם שמן (חמניות), ולאחר מכן לשים 1/3 של תערובת גרגר מתוקה של קמח סולת. הבא על פני המוני נדרש לשים מחצית את התפוחים המגוררים ומפזרים על פני הבסיס. פעולות כאלה יש לחזור עוד כמו כל הרכיבים מותשים. עם זאת, ראוי לציין כי השכבה העליונה תמיד חייבת להיות מוצר זורם עם קינמון טחון. כל זה מומלץ לכסות בשכבה עבה של חמאה מגוררת.

קינוח טיפול בחום

לאחר פאי התפוחים ללא ביצים יוקם על הסדין, זה חייב להיות ממוקם מייד בתנור שחומם מראש. בטמפרטורה של 200 מעלות הוא מוצר מתוק אפוי צריך להיות כ 25-30 דקות. במהלך תקופה זו את החמאה נמסה לחלוטין, מה שהופך את הקינוח השלם, עסיסי, רך ועדין.

לאחר האפייה בזמן הקצוב, יש להסיר מן duhovochnogo הארון ואז לקרר אותו עם עוגת אוויר קרה. ורק אחרי זה הקינוח ניתן לחתוך לחתיכות. אם אנו מזניחים את הליך הקירור, בניסיון לקבל את העוגה אתה יכול להרוס את המראה כולו של זה, כי זה מתפורר בקלות כאשר חם.

כיצד להביא את הטבלה

מציגים בני המשפחה קינוח צריך להיות חם או קר. כמו כן, על ידי מוצר מתוק זה עם תפוח מילוי מומלץ להגיש תה חם טרי.