אניס - מה זה? הרכב ומאפיינים

אחד התבלינים הטבעיים הוותיקים, אשר הצליחו לטפח אנשים, הוא אניס. הוא מגיע 50 ס"מ גובה הוא צמח חד-שנתי הגיעו אלינו מלבנון. ניתן למצוא אותו על גבעול הסתעפות העליון פרחים לבנים קטנים עטופים כמה עלים. פירות בצורת ביצה Dvusemyanny של הצמח - צבע ירקרק-אפור.

אניס בעל תכונות בריאותיות ייחודיות. הרומאים הקדמונים הוסיפו זרעיו לתוך מזון לניקוי הגוף. כמו כן, הצמח שימש במשך התארגנות אוויר בחדרי השינה לספק שינה בריאה.

אגב, באותו השם הוא תפוח אניס, פרי אשר יש טעם מעולה, אבל את המאמר נספר לכם רק על תבלינים.

ההרכב הכימי של אניס

אניס חריג לשיפור תכונות בשל ההרכב הכימי שלה. הוא מכיל כמות עצומה של חומרים שימושיים עבור גוף האדם עד 18% של חלבונים וחומצות שומן. הזרעים של צמחים חד-שנתיים הם עד 23% של שומנים בריאים צמחים. רמת התכנים שמן אתרי בהם יכול להגיע 6%. שמן האתרים מכיל 90% anethol, אשר מעניק לו טעם מיוחד.

כיצד להתכונן שימוש אניס

על מנת להשתמש בכל התכונות השימושיות ובריאות של הצמח המתואר, יש צורך להתכונן כראוי. כדי לעשות זאת, אניס, תמונות אשר אתה יכול לראות במאמר זה, נאספים בסוף יולי. בשלב זה, רוב הפירות שלה התבגר.

במקרה זה, זה בטוח לשים לב לצבע של הזרעים, כמו גם הריח שלהם. יש איכות הזרעים ארומה חזקה בצבע חום בהיר. זרעי אניס בדרך כלל יבשים בחוץ. אם הדבר אינו אפשרי, בחדר איתם חייב להיות מאוורר היטב.

תכונות שימושיות של צמחים

שמן אניס חיוני הכלול פירות, מגוון של תכונות בריאות מונעת:

• קדחת;
• אנטי דלקתי;
• עוויתות;
• תרופות משתנות;
• מעודד הזעה;
• חיטוי חומרי חיטוי.

השמן מיוצר תמציות מרפאות לטיפול במחלות שונות. לפיכך, הצמח מסייע בשיפור מערכת העיכול. תכונות שיפור אניס לנרמל את דרכי הנשימה. Decoctions על אניס ממליץ להשתמש לשיפור תפקוד כליות.

בנוסף, אניס - היא תרופה טבעית לשיפור הנקה. זו הסיבה מרתח של הצמח מומלץ לכל נשים מניקות. אגב, אניס מתווסף לספק תרופות טעימות.

אניס (תיאור של האיכויות שלו ידוע מזה זמן רב) מרפאים ממליצים למטופלים שלהם ללעוס כדי לחזק את שיניים ולשפר את המראה שלהם. כמו כן, באמצעות מרפאי הצמח לטיפול שחיקה צוואר רחם, בעיות עם עצמה. עכשיו אניס פופולרי הן ברפואה הרשמית, ובקרב תומכי לטיפול בתרופות עממיות.

עוד מאפיין שימושי של שמני אתריים הוא שזה לא יכול לסבול מגוון של חרקים כגון יתושים או פשפשים.

התוויות נגד לשימוש של אניס

במקרים מסוימים, להשתמש הפרי של הצמח אסור בתכלית:

1. בתקופת ההריון.
2. בנוכחות מחלות כרוניות של מערכת העיכול.
3. אלרגית הדשא.
4. זה לא יכול לשמש למטרות קוסמטיות במקרה של נגעים עמוקים של העור או אקנה. יש לזכור כי האניס - הוא גורם הסיבתי אפשרי של מחלות עור כגון דרמטיטיס.

חשוב לזכור כי כמו אניס ברפואה צריך להיות מיושם לזמן קצר וכן להקפיד על מינונים המצוינים. כל שימוש מרפא הצמחים יש צורך להתחיל עם מינון נמוך, אם הקליטה לראשונה. אם אלרגי או הידרדרות של בריאות ביום החולה לא יהיה שנצפתה, אז אפשר להקצות קבלה מלאה.

חליטות רפואיות של אניס

בשנת מחלות שונות לטיפול בבית יכול להפוך תמיסת פירות אניס.

אז, אניס - הוא עוזר גדול בעת השיעול. עם מהלך ארוך טווח של המחלה מכינה תמיסת אלכוהול על המפעל הזה. לכך יש מעורבב עם אלכוהול semidesyatigradusnym אניס על יחס של 1: 5. העירוי וכתוצאה מכך נשמר עבור 7 ימים. אז אתה צריך לסנן את התערובת. שמור עירוי התרופה עדיף במקרר. שיעול ממושך הוא משמש עד 10 פעמים ביום למשך 10-15 טיפות.

תרופה נוספת עבור שיעול סימפונות או כאב גרון - עירוי מהיר של זרעי אניס. כדי להכין את 1 כפית של זרעי כתוש של הצמח הוא מעורבב עם 1 כוס מים חמים. לאחר שהתערובת להגדיר את עצמם במשך 30 דקות, הוא מוכן לשימוש. צילום כף אחת של חליטה חמה 3 פעמים ביום. כזה תרופה מתאימה גם כאשר המחלה urolithiasis גזים.

בשנת שיעול כרוני העירוי של מים וזרעים כתושים של הצמח מתווסף 1 כף דבש. מתייחס 2 כפיות לא עירוי קר 4 פעמים ביום, לפני הארוחות.

לטיפול קוליטיס, אתה יכול להכין מרתח של הזרעים הכתושים של הצמח. כדי לעשות זאת, 1 כפית של זרעים לשפוך כוס מים רותחים. מרתח צריך להשאיר למשך חצי שעה. ואז העירוי מסונן. כדאי לאכול במהלך היום גרונו של אחד.

על מנת לשפר לנרמל את מערכת העיכול מכין עירוי של זרעי אניס 1 כף שנזקקו בעבר לטחון. אחרי שהם מלאים 0.5 ליטר של מים רותחים. התערובת המתקבלת הייתה חדורה במשך כ 1 שעה. עירוי מתיש נלקח חצי שעה לפני הארוחות, שלוש פעמים ביום במשך חצי כוס. מרק זה הוא גם שימושי גזים.

טינקטורה של פירות הצמח המדהים הזה בנכסים שלה כדי לשפר את הפעילות הגנרית לנשים. תרופות מודרניות רבות לטיפול במחלות של הרחם מכילות אניס, תכונותיו מסומנות היטב ולהגדיל עצמה אצל גברים.

אם 1 כף מעורבב עם חצי כוס מים חמים ולתת לעמוד במשך 15 דקות, עירוי של השפעה כזו חיובית על החזון. הוא לא השתמש בפנים, אבל פשוט נשטף עיניה. מרק זה מפחית את הלחץ בתוך העין, מונע התפתחות של קטרקט. ליקרי אניס משמשים כדי להפחית את הלחץ, לשפר תיאבון, להקל על דיכאון ונדודי שינה.

מרתח זרע מומלץ לשטוף את הפה. זה יעזור להיפטר ריחות לא נעימים ומונע את המראה של stomatitis ו קיכלי הפה. כאבי ראש או לחץ חמור יכול ללעוס את הזרעים של צמחים. כמו כן, את התערובת של חלבוני זרע וביצית המשמשת כוויות.

אניס לקוסמטיקה

יצרני קוסמטיקה ארוכה השתמשו תכונות שימושיות אניס בייצור מוצריה לטיפול בעור הגוף. לכן, בבית, אתה יכול להשתמש ליקר אניס. מרתח חזק של הזרעים של הצמח יכול להכין קוביות קרח. שפשוף הפנים שלהם, יכול לשפר את המראה משמעותית של העור, נותן לו גמישות ונעורים.

תה מ אניס

תה מצמח שימושי להפליא הזה מומלץ לשתות עם נדודי שינה, דיכאון, לחץ חמור, כמו גם בעיות עם מערכת העיכול. תה אניס מומלץ לכל נשים מניקות. בשל תכונותיו, הוא לא רק לתרום הקצאת כמות גדולה של חלב, אלא גם עושה את זה מזין.

להכנת זרעי צמח כולו בשימוש משקה אמרו. זרעים שלמים כפית אחת שפכה כוס מים רותחים. תה יהיה מוכן כאשר התערובת להגדיר את עצמם במשך 10 דקות. שתייה צריכה להיות בשני שלבים.

אניס בבישול

הרומאים העתיקים אהב מפזרים את הזרעים של עוגות צמחים - אניס, כוכב אניס נתן לחם ארומה נעימה. לא נשכח את המסורת הזו היום. בישול מודרני משתמש גם זרעי אניס. מאפים מתוקים, כלומר עוגות מאפינס, הופך מדהימים בעת הוספת תבלינים לגעת תיבול זו. כמו כן ניתן להשתמש בו ב סלטים מתוקים, הכנת ריבה או מוס. בנוסף, אניס מתווסף הדייסה.

צמחים ירוקים מתאימים גם להכנת מנות בשר ודגים חמות. מטריות פרח מיובשות לעתים קרובות משמשות שימורים. זרעי אניס מתווספים סוגים מסוימים של משקאות אלכוהוליים כדי להקנות טעם מעודן.

תכונות מאגיות של צמחים

על פי אמונות עתיקות, גבעולי האניס הוסרו שינה ירודה, ולכן הם לעתים קרובות מחוברים ראש המיטה או לצאת מהחדר עם מפעל תיקים. אניס מושלם ומרענן את האוויר, כך שאתה יכול להשתמש בו בכמויות קטנות בדירה.