כלים העשויים ממרכיבים פשוטים, לפעמים להתברר הכי טעים. במאמר זה נדבר על איך אופים תפוחי אדמה בתנור עם עוף. עקרות בית רבים אימצו את המתכון הפשוט הזה - ירקות פשוט עם בשר, מבושל בצורה מיוחדת, מתברר עסיסי וטעים. חלק גדול של הבישול לכל המשפחה אתה רק תיקח שעה ולשנות.
בראונינג של מאכלים לא ישאיר אף אחד אדיש. יהיה עליך:
- 1 ק"ג של עוף, אתה יכול לקחת את השד;
פקעות 1 תפוח אדמה ק"ג -;
- 300, או מעט יותר גרם גבינה;
- מיונז במרינדה, מלח ותבלינים לפי הטעם: עשבי תיבול, פפריקה, וכו '...
עוף חתוך לחתיכות קטנות ולשים כדי לכבוש את מיונז לפחות חצי שעה. מוסיפים תבלינים לפי הטעם, אם תרצה בכך. תפוחי אדמה נקיים פרוס, לגרר גבינה. אם תרצה, את המנה ניתן להוסיף קשת (במקרה זה יש לחתוך לטבעות). שים את העוף, תפוחי אדמה ובצל במחבת או בצורת, לשפוך מיונז (ניתן לקחת את אחד כי הוא עזב את המרינדה), מתבלים במלח ומפזרים גבינה. מקום בתנור שחומם מראש (180 מעלות צלזיוס) ומבשלים במשך שעות או קצת פחות מ - הזמן תלוי כמה גדול אתה לחתוך את החומרים. כפי שאנו רואים, לאפות תפוחי אדמה בתנור עם העוף, לא תצטרך יותר מאחד וחצי שעות, ואת המתכון הוא פשוט מאוד ברור. אגב, במקום פילה אתה יכול לקחת את הרגליים, ירכיים, כנפיים - עדיין להתברר מאוד טעים ויפה קרום גבינה לתת את המנה היא מראה מעורר תיאבון במיוחד.
תפוח אדמה אפוי עם מתכון עוף ופטריות
עבור הכנה, אתה יכול לקחת שום פטריות - פטריות לבנות, פטריות וכן הלאה. הם יתנו את המנה טעם ייחודי טעים. כדי להכין, לקחת:
- 1.5 קילו של עוף - חזה, רגליים וכנפיים, ציפור כולו ניתן לבשל לסעודה;
- תפוחי אדמה חדשים 1 ק"ג (כמובן, אם המנה מוכנה בקיץ);
- 500 גרם של כל ופטריות;
- 3 יח '. בצל;
- תבלינים: פפריקה, פלפל שחור ומלח, ושמן זית.
כדי תפוחי אדמה אפויים עם פילה עוף, זה היה בעיקר טעים, אתה צריך בזהירות להכין את החומרים: לשטוף ומייבשים ולשפשף חתיכות עוף (או לגמרי פגר) בתערובת של פפריקה ושמן זית. תפוחי אדמה לשטוף ביסודיות עם מברשת, להסיר את הקליפה אינה הכרחית במקרה הזה. אם אתם מבשלים תבשיל בחורף, זה בדרך כלל לנקות את תפוחי האדמה וחותכים 4-6 חתיכות. פטריות גם להיות קוצצים גס לקצוץ את טבעות הבצל. מערבבים את הירקות בקערה גדולה, מתבלים במלח ופלפל. עכשיו במקום עוף על תבנית אפייה, ומכניסים לתנור מחומם ל 200 מעלות. מבשלים את הבשר במשך 20 דקות בערך (תצטרך 30-40 דקות של זמן העוף כולו), ואז מורידים מהאש ומוסיפים אותה תערובת של ירקות. אופים במשך 30 אחר או מעט יותר דקות. בתהליך של המנה יכולה להיות מספר פעמים כדי לשפוך שמן זית, כך יתברר עסיסי. עכשיו אתה יודע איך אופה תפוח אדמה טעימה בתנור עם פינוק העוף -prigotovlennoe הוא בטוח כדי להיות קישוט לכל ארוחת חג החול.