צנון שחור

בסינית העתיקה וביוונית, צנון שחור היה מוערך מאוד: הוא האמין כי זה עולה כמה מטבעות זהב כמו היבול שורש שוקל. זה היה לא פחות פופולרי במצרים העתיקה, כפי שמעידים כתובות על הפירמידות וחפירות עתיקות.

המולדת של הירק הזה היא מצרים, ממנה הגיע לחופי ההלסה הקדומה, ולאחר מכן החלה את צעדה דרך אירופה. ברוסיה, זה מגוון של צנוניות, ככל הנראה, הגיע עם קרוואנים רבים של סוחרים באסיה. הרוסים הבינו עד מהרה איזה אוצר הגיע אליהם ומצאו בהם שימוש ראוי.

ב מתכונים ישנים , צנון שחור שימש כמרכיב העיקרי של טורי - מנה עבור העניים, ברוס העממית מרפא מיץ צנון טיפלו במחלות רבות של מערכת הנשימה, הקיבה והמעיים, ונאבק עם נשירת שיער בשפע. הצפון, או ליתר דיוק Pomors, בדרך כלל לקח אותה איתם על הפלגה ארוכה - היא עזרה להם להתמודד עם הים עם צפדינה ומחלות אחרות.

רופאים ממדינות רבות בימי הביניים כמעט באותה מידה השתמשו ירק זה, שהוא אנטיביוטיקה טבעית.

צנון שחור הוא צמח מרפא יומרות כי הוא חלק מהמשפחה cruciferous. זה כבר בשנה הראשונה צורות שושנה, לפעמים להגיע לגובה של מטר וחצי ואת המשקל של הפרי כמעט 3 ק"ג.

למטרות רפואיות, צמח זה משתמש בגידולים שורש זרעים, אשר נקצרים בקיץ לשימוש עתידי מאוחסן בחנויות ירקות עד האביב.

הטעם של צנון שחור הוא בוער מאוד, אשר נובע שמנים אתריים גליקוזידים המרכיבים את הרכב. בקני השורש שלה יש סוכר, שומנים, סיבים, ויטמינים, אשלגן, סידן, וכן ליזוזיים, הידועה בתכונות החיידק החזקות שלה.

שורש זה אין תופעות לוואי, האנזימים שלו להמיס קירות התא של זנים רבים של חיידקים קיימים, ולכן מיץ צנון הוא כל כך יעיל בטיפול תהליכי דלקתיות וכיבים, כיבים ופצעים, זה מאוד שימושי במחלות של הכבד, הלב ואת הסמפונות.

הסיבה לכך השפעה מועילה על מערכת העיכול והמעיים היא כי ירקות זה מגביר את הפרשת מיץ קיבה, חיזוק תהליך העיכול, מיץ שלו הוא choleretic מעולה מנרמל את התהליך המטבולי אצל אנשים הסובלים ממחלות דלקתיות של צינור המרה וכיס המרה.

מרפאים מאמינים כי מיץ של צמח זה יש תכונות משתן חזק, בשל מה זה יכול להיות שיכור כמו משקה טיפולית עם אבנים המרה, שלפוחית השתן וכליות.

עם זאת, בעיקר עוזר צנון שחור מן שיעול. תושבי מרכז אסיה לאכול אותו בצורה כרונית של מחלה זו בצורה מבושלת או פשוט לשתות מרתח. תרופה זו פועלת היטב עבור שעלת, שחפת ברונכיטיס, מתנהג בו זמנית כמו antispasmodic.

צנון שחור עם דבש מפני שיעול נחשב התרופה הנפוצה ביותר בקרב אנשי רפואה רוסי: בשביל זה, מיץ שלה הוא מעורבב עם דבש בפרופורציות שוות. תערובת וכתוצאה מכך יכול להיות שיכור על כפית אחת כמה פעמים ביום כמו מרגיע וחומר.

סיבים הכלול צנון, מסייע להסיר את הכולסטרול מהגוף, מניעת התפתחות של טרשת עורקים, וגם מגביר את פריסטליס במעי.

עם זאת, עם תכונות שימושיות רבות כאלה , צנון שחור יש מספר התוויות נגד: זה לא יכול להיות בשימוש קפדני על ידי אנשים הסובלים משחיקה או כיבים בקיבה, גסטריטיס, וגם ממחלות לב אורגניות שונות.

אנשים רבים אוהבים את הטעם של ירקות זה שימושי מאוד, ונראה כי גם במהלך מאות שנים אין כמעט טבעי וטבעי רפואה עממית בטבע זה יהיה תחליף הולם צנון שחור.