איך לבשל עוגה מהירה על יוגורט: מתכון

מהירה קציצה על יוגורט מתבררת שאין גרוע מנות דומות מבצק שמרים. כמו כן יש לציין כי ארוחה כזו יכולה להיות מילויים שונים לחלוטין. היום אנחנו מסתכלים צעד אחר צעד שיטה של הכנת עוגות עם בצל ירוק וביצה.

טעימות עוגות מהירות על קפיר: מתכון בישול

מוצרים נדרשים המלית לבצק:

• קפיר 3% עבה (אפשר במקום להשתמש בחלב חמוץ) - 500 מ"ל;
• ביצת עוף גדולה - 6 יח '. (אחד מהם לתוך הבצק, והשני המילוי);
• מלח קטן - 1,5 כפיות קינוח;
• סודה ללא ביטול - 1 כפית קינוח בלי שקופיות;
• שמן חמניות ריח - 2/3 כוס זכוכית (מתוכם 2 כפות גדולות ומיועדות במבחן, ושאר לטיגון מאכל);
• קמח חיטה - 550 גרם;
• חבורה גדולה - כרישה טריה;
• חמאה מומסת - 70 מ"ל.

תהליך בסיסי ערבוב

לפני שתבצע עוגה מהירה היוגורט, אתה חייב ללוש בסיס תלול היטב. כדי זה צריך להיות מעט חם 500 מ"ל של יוגורט ואז לכבות אותו סודה לשתיה, להוסיף נתרן כלורי (1 dessertspoonful) פיצול ביצת תרנגולת, לשפוך שמן חמניות ולהוסיף את קמח חיטה. מערבבים את כל החומרים, אתה צריך לקבל עבה, אבל מאוד רך בצק. מומלץ לעטוף בניילון נצמד ומניחים בצד בעת הכנת ביצה מלית.

כן מלית

קציצות מתכון מהירות עשויות לכלול כל מילוי. החלטנו להפוך את המנה עם בצלים וביצים ירוקים. אחרי הכל, מילוי זה הוא מוכן במהירות ובקלות כבסיס קפיר. הקמתה נדרש להרתיח ביצים, ולאחר מכן למרוח אותם על מגררת גסה. לאחר מכן כדלקמן לקצוץ עירית, להוסיף אותו המרכיב המלוטש בעבר יחד עם מלח וחמאה מומסת טעם.

קורסי היווצרות

אחרי כמה זמן קפיר בסיס מחייב שליטה של סרטי מזון, ולאחר מכן ולצבוט ממנו חתיכה כדי לגולל במעגל קטן בקוטר של עד 8 עד 9 ס"מ ו מילימטרים. לאחר מכן, במרכז המאגר צריך להיות ממוקם מלית ביצה-בצל בכמויות של 1 כפית גדולה מלאה. יתר על כן, על שפת המבחן צריכה להיות zaschipnut, להרכיב עוגה יפה וטעימה. לשם השוואה מיוצרים וכל מוצרים מוגמרים למחצה אחרים.

טיפול בחום

עוגה מהירה עם קפיר צריכה לטגן על צלחת חמה בתוספת שמן חמניות ריח. לשם שינוי גודל סטנדרטי בסיר מומלץ להפיץ מ 5 עד 7 ביניים. מוצרים כאלה כדי חום בכל צד צריכים להיות לא יותר מ 6 דקות. הפעם די בצק קפיר propeklos במלואה.

כיצד להחיל לארוחת ערב

לאחר הצלייה קפיר עוגה מהירה נדרשת מניחים על צלחת ובהווה אורחים חמה עם תה מתוק או כל משקה אחר. גם מנה כזו מאוד טעימה ובריאה מומלץ גם ליישם רסק עגבניות חריף, קטשופ או רוטב.

עקרות בית רמז מועיל

המנה הזאת יכולה להתבצע עם תפוחי אדמה מקומטים, כרוב מטוגן, ריבה ללא סירופ, פטריות וכן הלאה. ד