בישול אפשרויות שונות: מתכון וופל ב elektrovafelnitse

בוודאי אוהדים רבים של מוצרים מתוקים ידוע מתכון פשוט הוופלים ב elektrovafelnitse. אחרי קינוח הבית יש טעם מיוחד וקלות הכנה. עם זאת, יש לזכור כי, בהתאם לסוג של מכשירי מטבח, המנה הזו ניתן להכין בצורות שונות: בצורת ביסקוויט רך או ופלים-tubules פריך. הבה נבחן שתי אפשרויות אלה ביתר פירוט.

מתכון הוופלים elektrovafelnitsy: מוצרים רכים ומתוקים

המרכיבים הדרושים לבצק:

• סוכר חול - 150 גר '(יכול להיות קצת יותר אם אתה רוצה ביסקוויטים מתוקים מאוד);
• קמח חיטה - 400 גרם;
• חלב טרי 3% - 1 כוס צדדית ;
• סודה לשתיה ומיץ לימון לביטולו - עבור כפית קינוח;
• מרגרינה או חמאה ושמנת טריה - 210 גרם;
• ביצים גדולות - 3 יח ';.
• שמן צמחי - 10 מ"ל (עבור elektrovafelnitsy שימון).

בצק תהליך

מתכון וופל ב elektrovafelnitse כרוכה בשימוש רק את החמאה או המרגרינה המומסת. זה נדרש לטחון עם סוכר, מוסיפים 3% חלב טרי, ביצים טרופות, סודה לשתייה, slaked עם מיץ לימון, קמח חיטה. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בלילה עבה טעימה.

תהליך האפייה

לאחר הבסיס הוא מוכן, אתה צריך מיד להמשיך טיפול בחום שלה. לשם כך יש צורך לחמם elektrovafelnitsu, לצפות אותו בשמן (אם נדרש), ולאחר מכן לשים באמצע המבחן מלא כף גדולה מכשיר 1. אחרי זה, דש צריך להתאים ללחוץ בחוזקה. אז רכים אפויים הוופלים להיות עד שהם משחימים שווים משני הצדדים.

וופלים פריכים ב elektrovafelnitse: מתכון

מרכיבים דרושים:

• מרגרינה למריחה - 200 גרם;
• ביצים עוף גדול - 4 יח ';.
• סוכר חול - 1 כוס מלאה;
• קמח חיטה - 1.7 כוסות;
• ונילין - שקית.

בצק תהליך

זה מתכון הוופל ב elektrovafelnitse נהג להכין לחמניות מתוקות וטעימות עם ריבת חלב ואגוזים. לבצק יצטרך להמס את השמנת את המרגרינה על אש נמוכה, לצנן מעט את זה באוויר, להוסיף סוכר, ביצים, וניל וקמח. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בסיס עבה שמנוני.

תהליך האפייה

מתכון וופל ב elektrovafelnitse דורש טיפול מיוחד במהלך האפייה מוצרים פריכים. אחרי הכל, אחרי שהם היו מכוסים קרום משחים מכשירים חשמליים, הם צריכים לשים במהירות על קרש חיתוך אנד רול לתוך צינור או kulechek. אם אינך לדבוק בקצב הנכון, אז סביר להניח הרעיון הקולינרית שלך לא להצליח. זאת בשל העובדה כי וופל פריך להקפיא כמעט מיד.

נכון מגישים

זה לא משנה, אתה הכנת רך הוופלים וינאי או פריכות לחמניות עם חלב מרוכז. מנה מתוקה כזו בכל מקרה יש צורך לספק לשולחן יחד עם תה, קקאו או קפה חם.