Soup עם פלפלים. מרק עם עגבניות ופלפלים

Soup עם פפריקה קרובה מוכן בקיץ. זה יכול לשמש רק חם, אבל קר. הכנת מרק מרק. מלבד פלפל שנוסף אליו, ומוצרים אחרים שמדגישים את הטעם, טעם ומקורי של המנות. זהו לכם לקרוא את המאמר.

הכנת המרק הקלאסי עם פלפלים

על צלחת זה הוציא לפחות פעם ומוצרים ולכן הוא יכול לבשל לכל אישה, לרצות ומשפחתו. כדי לעשות את זה, תצטרך כ 300 גרם וחזיר. רק אל תיקח את האת, כפי שהוא שמנוני. זהו פילת חזיר מתאימה הטובה. קח 2 פלפלים בצבעים שונים, 1 PC. בצל וגזר, 5 או 6 חתיכות. תפוחי אדמה בינוניים, קצת פסטה "קורי עכביש" ועשבי תיבול טריים טעמכם.

לחתוך לקוביות חזיר, ומטגנים במחבת ומקום במקצת במחבת. הנה שופכים 1 ליטר מים. עד שהבשר מבושלים, חתוכים לקוביות קטנות של תפוחי אדמה, פלפלים, בצל וגזר.

במחבת לשים 5-7 גרם חמאה, מוסיפים 2 כפות. l. מרק קלות בצל ומטגן להיות שקופים אך לא משחה. ואז להוסיף מגוררת על פומפייה או גסות גזר קצוץ. ירקות פריי.

עכשיו אתה יכול להוסיף להם פלפל. שוב, לטגן במחבת, עד רך להפריש.

כשהבשר מבושל במרק מוכן, מוסיף את תפוח האדמה, להרתיח אותו במשך כ 15 דקות. עם זאת, מעת לעת לוודא כי אינו לרתוח. אחרי הכל, הכל תלוי זנים.

ואז להוסיף לסייר עם הירקות במרק קלויים. בואו ביחד להרתיח לאחר רותחים למשך 3 דקות. מתבלים במלח לפי הטעם. בשנת 1 ליטר של מלח גרם קיבולת 5 מספיקות. עכשיו אתה יכול להוסיף נודלס. אם לקחו את "קורי עכביש", כאמור במתכון, אז מספיק ומרתיחים במשך 2 דקות, לשים בסיר -5 גרם חמאה, כיסוי ומסירים מהאש.

בעוד המרק הוא חלוט, קצוץ ועשבי תיבול רעננים. לתבשילים בקיץ הזה באופן מושלם פטרוזיליה. זה שופך בעת הגשת הצלחת. הנה מוכן מרק קלסי עם פלפל מתוק. המתכון הוא מאוד פשוט ונגיש לכל משפחה.

מוסיפים את העגבניות

עקרות בית רבים אוהבים להתנסות במטבח. נסה את זה ואתה עושה מרק עם עגבניות ופלפלים. רק שהם לא צריכים לשים לתוך הסיר, ובשנת zazharku. אנשים מאמינים שאם המרק מתברר טעים הרבה יותר בריא.

הכן את המנה כמתואר במתכון הקודם. ניתן להוסיף כל עכוז. ברגע שאתה מכניס הפלפל במחבת קצוץ 2 בעגבניות (או להפוך 100 גרם של מיץ עגבנייה). הם צריכים להתווסף כאשר הפלפל פריי. תן עגבניות pokipyat שתי דקות, ו zazharku ניתן להסירו מהאש.

Soup עם ציר עוף

הוא טען כי המנה מתבררת יותר קיץ ורענן. כדי לבשל מרק עוף עם ציר עוף בפפריקה, לקחת תרנגולת קטנה, ולטפל בה ולשים אותו בתוך סיר של מים. לשים על האש. כשהמים החלו לרתוח, לנקז את זה. אחרי הכל, ראשון את המרק נחשב מזיק.

עכשיו אתה יכול לשפוך העוף החדש, מים טריים ומרתיחים מרק, אשר תצטרך לבישול מרק.

מרק פלפלים

הוא יכול גם להיות מוגש קר. מבושל מאוד במהירות ובקלות. בתור התחלה, להרתיח את פרוסות הבשר. אתה מקבל מרק נחמד, ברור, אם תוסיף חלבון שעוזר להיפטר צבע בוצי.

אז בצל, גזר, פלפלים ועגבניים ומטגן במחבת. תפוחי אדמה הם מכניסים את המרק, לבשל אותו עד חצי. עכשיו אתה יכול להוסיף באותו ירקות מוקפצים קיבולת. מרתיח את המרק במשך כ 15 דקות נוספות עד שתפוחי האדמה היא הייתה רכה מאוד. מכן, כאשר לא יהיו גושי הצלפה נוספים.

מבשלים עוד קצת עד תפוחי אדמה, מתבלים במלח מרק. ניתן להוסיף עלה דפנה 2 דקות בשל ריח רע. עם זאת, את הצורך לנקות אותו. כשהמרק מוכן, להסיר אותה מאש ומצנן מעט. בבלנדר ולאחר מכן מקציפים את תכולת המחבת והופכים את המרק טעים מאוד עם פלפל מתוק.

בשנת המאכל הזה, אתה יכול לאלתר ולהוסיף תבלינים ומרכיבים האהובים עליכם. כמה עקרות בית לשים מלפפונים טריים אפילו. מתברר מרק עם טעם ייחודי ומקורי. ומתי להצליף צלחת הופך לצבע בהיר, ירוק בהיר וצבעים ורודים. זה תלוי בכמות של עגבניות ומלפפונים.

מקשט את המנה יכולה להיות פטרוזיליה, אפונה ירוקה ואפילו אננס משומר. אפונה ירוקה להדגיש את הצבע ולתת טעם לוואי בלתי נשכח אננס ייצור טעם מתוק שמשתלב באופן מושלם עם ציר העוף.

טיפים קולינרי

המרק יכול להוסיף שום קצוץ טרי, אשר מדגישים את הטעם. אם הבית שלך כמו צלחת פיקנטי, ואז לשים אותו חצי פלפל חריף אדום.

נסו את המרק להוסיף לא רק פלפל, אלא גם עגבניות. הם מדגישים את הצבע, הטעם משלימים את הטעם של המנה. אתה יכול גם להוסיף את מיץ העגבניות עם העגבניות. מרק הופך צבע רווי יותר.

Zazharku רצוי לשפוך בסיר במשך 2 דקות עד ארוחות מבושלות. ואז תפוחי אדמה אין זמן לפנות אדומה.

עבור שקיפות בהכרח הצבת ביצה לבנה. יכול להיות מרק, לרתיחה ראשונה על אש גבוהה. אבל רק כדי רתיחה. לאחר מכן מוציאים את הקצף ולהמשיך ומבשלים על אש נמוכה. עוד שקיפות עבור מרק חם לשים פרוסת קרח והביאו לידי רתיחה.

אם יש לך חתיכת גבינה יבשה, אל תמהרו לזרוק החוצה. להוסיף אותם למרק עם עגבניות ופלפלים. אתם תופתעו ממה טעם וטעם הגבינה נותנת את המנה.