שרימפס מתכון בירה: מתאבן פירות ים טעים

תכנון מסיבת בירה לא יודע איך לבשל ארוחות? אנו מציעים מאכלי ים נפלאים כי הוא מושלם עבור אוהבי בירה - שרימפס. ישנן דרכים רבות ושונות כדי לבשל אותם, יגידו לכם על המעניינים ביותר.

מתכון בירת שרימפס № 1

ראשית, איפה להתחיל - זהו להפשיר הנכון המוצר. אנשים רבים מאמינים כי אתה צריך לזרוק את הסרטנים במים רותחים. זה לא כל כך. אליהם עם כל הקרח נעלם, די הרבה זמן כדי להחזיק את השרימפס במים קרים. ועכשיו על איך לטגן שרימפס בירה. מרכיבים דרושים:

• שרימפס קלופים במשקל 1 ק"ג;
• מלח, שמיר, לימון;
• שמן זית.

הטכנולוגיה הכנה

פירות ים ההפשרה. כדי שכל המים סחוטים, להטות את השרימפס במסננת. ואז להעביר אותם בסיר קטן, ויוצקים את השמיר הקצוץ ואת לסחוט את המיץ של הלימון. מתבלים במלח. שרימפס כדאי להשרות במרינדה למשך שעה. Highly לחמם את פירות ים ושמן זית ומטגנים במשך 5 דקות. מגישים חם.

שרימפס מתכון בירה № 2

עוד וריאציה על הנושא של פרותי ימים מטוגנים. מרכיבים:

• קילו של שרימפס מטופלים;
• חצי לימון;
• שמן זית לטיגון;
• שן שום אחת;
• פלפל שחור גרוס, מלח, עשבי תיבול.

הטכנולוגיה הכנה

שרימפס להפשיר, לנקז. לימון קוצץ עם גרידה. חום שמן, לכסות עם פירות ים. מלח, לשים את השום, פלפל ולימון. מטגנים במשך 5 דקות, תוך בחישה מתמדת. ברגע הקליפה תהיה ורודה, ניתן להסיר מהאש. לפני ההגשה, מפזרים עשבי תיבול.

בירת שרימפס מתכון № 3

עכשיו בואו ננסה לשים את פירות ים. מרכיבים:

• קילו של שרימפס מטופלים;
• לימון אחד;
• כמה שיני שום;
• Lavrushka, ירקות (יותר שמיר, פטרוזיליה);
• מלח, פלפל, שום שמן (שמן או חמניות זית).

הטכנולוגיה הכנה

שרימפס קפוא להפשיר. לסחוט מהם את מיץ הלימון. הלימון הקצוץ דק דק. שום ועשבי תיבול טריים לגרוס. הנחת כל המוצרים לסיר ומבשלים על להבה נמוכה כ 5 דקות.

כפי לרתיחה שרימפס בירה: מתכון № 4

לא רע - כדי לנסות להרתיח פירות ים ברוטב סויה. זה ידרוש:

• שרימפס קלופים במשקל 1.5 ק"ג;
• ראש קטן של שום;
• פלפל אדום, שמיר;
• רוטב סויה של 100 מ"ל;
• שמן צמחי.

הטכנולוגיה הכנה

שרימפס היה מופשר, מבושל במים עם התוספת של מלח ושמיר. להשען במסננת, לנקז את המים שאנו נותנים. שום מטוגן בשמן צמחי על התבשיל. הוסף אותו קצת פלפל אדום. שים את שרימפס בקומקום גדול, לשפוך רוטב סויה ומבשלים 10 דקות.

בירת שרימפס מתכון № 5

מבשל את השרימפס המטוגן בבלילת בירה. יהיה עליך:

• כוס בירה (כ 200 מ"ל);
• קילו של שרימפס;
• מעט יותר מאשר כוס וחצי (140 גרם) קמח;
• מלח - 2-3 כפיות;
• אבקת אפייה - כפית קטנה;
• פלפל אדום - ריגוש לשים קצת יותר, שאר חצי כפית מספיק;
• כוס חלק (כ 150 מ"ל) חלב;
• כמה ביצים;
• 2-3 שמן צמחי כוס.

הטכנולוגיה הכנה

הסר את מעטפת שרימפס, ומשאיר רק את הזנב. מערבבים קמח עם מלח, אבקת אפיה, ופלפל אדום. יוצקים בירה וחלב. מקציפים ביצים. מערבבים. מניחים את השרימפס בבלילה ולאפשר להשרות למשך חצי שעה. מחממים את השמן קדירה עמוקה. הסר את שרימפס מן הבלילה ומטגנים במנות קטנות בשמן. מסעדת דגים הוכן על מגבת נייר כדי לספוג את עודפי השומן אחרון. מגישים עם בירה.