קריש הרזיה: מתכונים, ביקורות

מפעם לפעם להתמכר קריש הוא אהוב על רבים. למרות הטמפרטורות הנמוכות, המנה היא זכרונות חמים של ילדות, ורק אזכור יחיד של זה עושה את המוח להרגיש את טעמו.

מהו ג'לי?

כאשר חושבים נקודה בפועל של נוף, הג'לי הקפוא שוהה מרק עם חתיכות זה של בשר או עוף.

בראון, בניגוד לאמונה הרווחת, הוא כמנה נפרדת, למרות שהיא מיוחסת בדרך כלל בקטגוריה של חטיפים.

לאכול ולרדת במשקל

גרסה תזונתית של המנה הזו אינה שונה בהרבה מן פשוט. ההבדל העיקרי הוא כי ההרזיה קורש מכינה בעיקר של עופות, ואילו הגרסה הקלסית כוללת שימוש חזיר כמרכיב עיקרי.

הפתרון הטוב ביותר למצב, כשרוצה לטפל בעצמם ג'לי מאכל יוצא דופן ומגוון נאכל הרזיה שהוכנה על ידי אחת השיטות המתוארות להלן. הכשרתה הארוכה, ומסתבר שלא פחות טעים מאשר התגלמות רגילה של רגלי חזיר, זנבות ואוזניים.

ההרזיה הקריש

מנת המתכון הראשונה היא לא רק קלה, אבל את המנה מתבררת הטעימה להפליא.

המתכון הקלאסי עבור עוף הקריש

לפיכך, את הצורך בהכנה שלה:

1. עוף אחת.
2. ברך בקר.
3. גזר - 1 PC.
4. בצל - 1 חתיכה.
5. שום - 4 שיניים.
6. מלח, פלפל ופלפל גרוס, עלי דפנה - לפי הטעם.

שום יכול להתפרש פחות או יותר את הסכום תלוי בהעדפות הטעם שלך.

שים לב שווה והעובדה כי ג'לי הדיאטה, עשה רק של עוף, יהיה לגבש זמן רב מאוד, או שזה לא יקרה לו בכלל. לכן במתכון יש חתיכה קטנה של בשר בקר, אשר הייתה כמעט שום השפעה על המאפיינים התזונתיים של החטיף המוגמר.

אופן הכנה:

1. שטיפת בשר ביסודיות תחת מים זורמים.
2. מקפלים אותו במיכל עם קירות עבים.
3. יוצקים את המים כך שיכסה את הבשר הוא לא פחות מ 10-15 ס"מ.
4. מניחים את התבנית על להבה נמוכה.
5. חכו עד שהמים ירתחו.
6. הקצף, אשר מתחיל להיווצר במהלך הדקות הראשונות, את הצורך להסיר כל הזמן עם כף או בקטגוריה מיוחדת. עם דיאטת ג'לי זו תרכוש מאפייני טעם נעימים.

בונוס נחמד כי זה יהיה לרצות את כולם, ישמש הסכום של זמן להכנות. זה יהיה מינימאלי, והתוצאה תעלה על כל הציפיות.

מקום 7. הירקות במים - תבלינים, גזר ובצל, אשר ניתן מראש לחתוך לקוביות גדולות.

8. לאחר מחדש לרתיחה, להנמיך את החום לנמוך.

9. מרתיח את התערובת של בשר וירקות כל עוד הבשר מן העוף לא ייעלם מעצמם, ואת הוורידים על וצלפים אינם רוכשים בגוון שקוף.

10. הסירו את הסיר מהאש.

11. מוציאים את הבשר מן המרק.

12. הפרד אותו מהעצמות וחותכים לחתיכות קטנות.

13. מסדרים אותם בקערות מנות, לשפוך מרק מלוח ולהשאיר במקרר עד מקפיא לחלוטין.

עוף gizzards מסורתיים

יהיה עליך:

1. עוף אחת.
2. עוף חדרים - 1 קילו.
3. בצל - 3 חתיכות.
4. שום - 5 שיניים.
5. גזר - 1 PC.
6. עלה דפנה, מלח, סוכר, ציפורן, פלפל ואבקת - לפי הטעם.

אופן הכנה:

1. עוף פגר נטבח בחלקים, רגליים וכנפיים הם נפרדים מהגוף, והגוף עצמו הוא חתך לתוך 3-4 חלקים.
2. כמיטב חדרי עוף שטיפת האפשר, או כפי שהם נקראים אחר - טבורים, ויחד עם מטבל עוף במים קרים.
3. בואו לרתיחה מים.

4. כאשר זה קורה, להסיר את הקצף שנוצר.
5. טובלים את הירקות במים רותחים, חותכים לקוביות בגודל בינוני.
6. מוסיפים את התבלינים.
7. לאחר בדיקה חוזרת רותחים העוף וממשיכים לבשל pupochke עד אז, עד שהבשר מהעצמות מתחיל לשחרר, והכי חשוב, כדי להתרחק העצמות שלהם.
8. הסר את מיכל מהחום וטען מחדש את הבשר עם חדרי הלב בקערה, ומקררים היטב.
9. לפרק את הפילה לחתיכות קטנות.
10. קוקטייל אפרסקים לחתוך.
11. העבר בחזרה למלאי בשר preform מלוחים, לערבב ומכניסים למקרר כדי להשלים הקפאה.

ברור, כי היא נערכת ארוכת ג'לי, ומסתבר שלא פחות טעים מאשר התגלמות רגילה של רגלי חזיר, זנבות ואוזניים.

אנשים אומרים

לעיתים נדירות ראו דעה כי המרק המקורר עם תבלינים וירקות - זה חסר טעם ורע. נהפוך הוא, רבים לשבח דיאטה ג'לי. ביקורות של משתמשים מרובים הן ההוכחה הטובה ביותר לכך. והכל בגלל זה הוא לא רק את הארוחה הטובה ביותר בתזונה של ההרזיה, אלא גם אלטרנטיבה מצוינת המתכון הקלאסי על שולחן החג. דיאטת עוף ג'לי תיצור את האווירה הדרושה לכל חגיגה ולא להתנתק הדיאטה.

טיפים לבישול

1. כדי קרוש מכובד לא רק את הטעם והמראה המקורי אבל צריך לתת ירקות יוצרים עם תבניות מיוחדות (לבבות, כוכבים, צורות גיאומטריות וכדומה. ד).
2. קבל חטיף אינו שקוף, וצל זהב אפשרי במקרה בתחילת הירידה מרק בישול בצל גולמי כולו, ולאחר מכן להיפטר ממנו.
3. כדי להשיג את האפקט ההפוך (מרק שקוף) לעזור בתהליך ישיר ועדכני של סילוק של קצף שנוצר במהלך רותחים בשר.