פנקייק בבקבוק. פנקייק מבקבוק שלב: מתכון

נוסף ב רוסיה כבר מזמן למסורת של פנקייק. לאחר מכן הם ייצגו את השמש, ולכן הם בדרך כלל מוכנים על מרדי גרא. היום, המנה הזו לא איבד את הרלוונטיות שלה. פנקייק עשה עם מילויים שונים: ביצים, דבש, פירות יער, פטריות, הרינג וכן הלאה. כמובן, לפעמים את הבצק יכול להתברר לא כל כך, כפי שהיינו רוצים, אבל יש כמה טריקים שיעזרו להכין מוצר איכותי. במאמר זה נדבר על איך לעשות פנקייק בבקבוק. המנה הזאת היא די פשוטה לעשות, מאז כל המרכיבים מעורבבים עם רק כמה שיקים של המכל. במיוחד בישול מעניין המנה הזו היא לגברים.

המתכון הקלאסי לפנקייק בבקבוק

מצרכים: שתי ביצים, שש מאות גרם של חלב, עשר כפות קמח, שלוש כפות סוכר, חצי כפית מלח.

הכנה

מתכון זה פנקייק ב הבקבוק הוא מאוד פשוט. כדי לקבל מנה מקורית וטעימה, אתה צריך להכניס לתוך משפך מיכל, לשפוך אותו דרך כל המרכיבים הנ"ל ולנער היטב. ואז לשים את המחבת על אש בינונית, לאחר נשפכים לתוכו את השמן, יוצקים את מנות הבצק של פנקייק בקבוק ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. כמו כן לבוא עם כל המבחן. פנקייק סיים שכב על צלחת ומוגש עם מגוון של תוספות ורטבים. לדוגמה, אתה יכול לגרר גבינה קשה, לערבב אותו עם שום כתוש ומיונז.

פנקייק עם קפיר בבקבוק

מצרכים: עשר כפיות קמח, שלוש כפות סוכר, חצי כפית מלח, שתי ביצים, שש מאות גרם של יוגורט, שלוש כפות של שמן צמחי, שומן ללא מלח לשימון התבנית.

מלאי: בקבוק פלסטיק הופר ליטר וחצי.

הכנה

מתכון זה לעשות פנקייק רוסי מאוד פשוט ומהיר. כדי לעשות זאת, לשפוך דרך משפך לתוך בקבוק מלח וסוכר, את הקמח במנות קטנות, ולאחר מכן לסגור את מיכל עם מכסה ולנער היטב זה. לאחר מכן מוסיפים את הביצים ויוגורט ולנער שוב. בשנת התור האחרון שפכו שמן צמחי ונער את המכל היטב הכל כמיטב מעורב אפשרי.

כמה עקרות בית בצק פנקייק בבקבוק מראש ולאחסן אותו במקרר. אבל במקרה הזה המוצר הסופי מתברר פחות טעים כי לאבד כמה תכונות שימושיות, כמו גם כל מוצר חצי גמר. לכן מומלץ להתחיל לטגן את הפנקייקים מיד לאחר הכנת הבצק. לשם כך, במחבת החמה מרוחה בשומן חזיר, לשפוך את חלק המבחן. במקרה זה אתה צריך לסובב את התבנית במהירות כדי להפיץ את הבצק. מטגנים את הלביבות על להבה בינונית משני הצדדים עד להשחמה קלה עד שהם.

פנקייק מבקבוק "עמודים"

מצרכים: שתי כוסות בירה מסוננת, שתי ביצים, כף אחת של סוכר, קורט מלח, כף אחת של שמנת חמוצה, שלוש כפות של שמן צמחי, חצי כפית של סיד, סודה, מאתיים גרם קמח, שוקולד.

הכנה

כמו במתכון הקודם, כל המרכיבים הם הכניסו לתוך הבקבוק באמצעות משפך. ראשית, שפכו סוכר ומלח, ואז מוסיפים את הקמח במנות קטנות, אל תשכחו לנער את המיכל. ואז לשים את כל השאר. כדי פנקייק פנתה בבקבוק המהול, בירה צריכה להילקח רק לא מסוננת, או "חיים". ארוניות לנער היטב כדי להבטיח ערבוב מלא של המרכיבים. במחבת בשמן החמה הוא שפך או מרווחת הפרוסה השומן שלה ללא מלח, בצק מוכן הוא שפך במנות טיגון פנקייק. ברגע שצד אחד משחים, להתהפך פנקייק. המוצר המוגמר הוא זרועי שוקולד מגורר ומגישים.

פנקייק פרג מבקבוק

מצרכים: חצי ליטר של סרום, שתי ביצים, עשרה גרם של סוכר וניל, מאה גרם של בצק פרג, כפית אחת של מלח, שתי כפות סוכר, שתי כוסות קמח.

הכנה

בדרך כלל להכין לביבות בבקבוק עם חלב, אבל אם לא, זה בהחלט אפשרי לנהל בסרום. לכן, החלק הראשון של מי גבינה, ביצים, סוכר ומלח להניח דרך המשפך לתוך הבקבוק, לנער היטב. לאחר מכן מוסיפים את הפרג, ולנער את המיכל שוב. ואז לשים את הקמח במנות קטנות, לא שוכח כל הזמן את תוכן הבקבוק על מנת למנוע גושים בתוך הבצק. לפחות להניח את שאר סרום ומערבבים.

הבצק המוגמר צריך לגמור בלי גוש אחד. המנות הקטנות שלו זרמו על מחבת חמה ומשומן, לטגן את הלביבות הרוסיות משני הצדדים עד להזהבה. פנקייק פרג מוגש עם חמאה ודבש.

פנקייק מבקבוק על פני המים

לביבות אלו מתאימים גם עבור אלו שלא זכו ללקטוז. מוצר זה הוא גם הכרחי לתפקיד, כדי לשלול ממנו את הביצה תצטרך.

מצרכים: שתי כוסות קמח, ביצה אחת, שתי כפות סוכר, קורט מלח, שתיים וחצי כוסות מים, שתי כפות של שמן צמחי.

הכנה

מתכון זה פנקייק בבקבוק מוכן מהר מאוד. כדי לעשות זאת, כל המרכיבים הם לשים הראשון לתוך קערה ומקציפים היטב עם מערבל. הבצק המוגמר הוא שפך דרך משפך לתוך בקבוק. ובכן מחבת מחוממת, מברשת עם זה חתיכה קטנה של בייקון ללא מלח וסוחט את הבצק יצא מהבקבוק, ציור עיגולים, רשתות או דפוסים בצורת קורים. לפיכך, את הצורך לקבל פנקייק עדין. הם מטוגנים משני הצדדים, מתהפכים חפירה. כאשר כל הבצק ישמש לכל חסת פנקייק לשים והניח על פטריות מטוגנות עליונות ובצל, מעטפה עטופה. אתה בהחלט יכול להשתמש בהם עם מילויים שונים.

פנקייק שוקולד בבקבוק

מצרכים: חצי כוס חלב, ארבע ביצים, חצי כוס סוכר, שתי כפות קקאו, שלוש מאות גרם קמח, שמן צמחי.

הכנה

קמח ומערבבים קקאו. הבקבוק דרך משפך שפכו סוכר ומלח, עורר, אז לשים את החלב, לנער שוב. ואז בזהירות שפך את הקמח במנות קטנות, מעת לעת וניער את המכל כדי למנוע גושים. הבצק צריך להיות העקביות של שמנת חמוצה. במחבת חמה משומנת, יוצקים את הבלילה לפנקייק ומטגנים משני הצדדים, כך שהם היו ורודות. המוצר המוגמר מוגש עם שמנת חמוצה או ריבה.

פנקייק שוקולד על יוגורט

מצרכים: ארבע ביצים, שישי גרם של שוקולד מריר, כוס אחת של קמח, כוס אחת של חלב, שלושה גביעי יוגורט סירופ טבעי רביעי, שתי כפות של שוקולד, שתי כפות הסוכר ושתי כפות סודה לשתייה, קמצוץ של מלח, שמן צמחי.

הכנה

השוקולד נמס באמבט מים, ואז הוא שפך לתוך הבקבוק דרך המשפך ולהוסיף את כל שאר החומרים, ונער את המכל ללא הרף כדי להבטיח כי הם גם מעורבים הבצקים היה ללא גושים. הבצק סיים ולשים במקום קריר במשך כעשר דקות. ובכן מחבת מחומם ומטגנים את הלביבות על אש בינונית, הפיכתן חפירה. המנה הוגש המוגמרת עם דבש, שמנת חמוצה, חלב מרוכז וסירופ מתוק.

פנקייק שוקולד עם שוקולד

המצרכים: חמש מאות גרם של חלב, שמונים גרם שוקולד מריר, קקאו כף אחת כוס אחת של קמח, שלוש ביצים, שלוש כפות ליקר או רום, שתי כפיות סוכר, שתי כפות חמאה, מלח לפי הטעם.

הכנה

שוקולד נמס באמבט מים, להוסיף עליו את החלב והחמאה. בשנת הבקבוק דרך ליי משפך מכות שאר החלב עם קמח, סוכר, קקאו ומלח, לסגור את המכסה ולנער היטב. לאחר מכן מוסיפים את הביצים ולנער שוב. אם הבצק התברר נזלת, להוסיף עוד קמח. ואז יוצקים פנימה בקבוק ליקר שוקולד, מיכל היטב מזועזע והניח אותה על שעתיים במקום קריר.

ככל שעובר הזמן, להוציא את הבצק ושופכים אותו במנות קטנות במחבת שחומם מראש ומשומן. מטגנים את הלביבות משני הצדדים עד אז, עד שהקרום לא יהיה ורוד. מגישי מעדן זה עם ריבת חלב.