ירקות מבושלים עם פטריות: מתכונים ותבשילים, multivarka, שרוול

ירקות מבושלים עם פטריות - תבשיל טעים ובריא כי ניתן להכין לפחות כל יום, כולל במשרד הכנסייה. אפשרויות עבור הכנתו הם רבים: על הכיריים, בתנור, ב multivarka בעציצים. זה יכול להיות מבושל תפוחי אדמה, כרוב עם פטריות רבים מאכלים טעימים אחרים. מתכונים לכמה מהם מוצגים במאמר זה.

ירקות עם פטריות מבושלות בסיר

כל היתרונות של הכנת המנות בעציצים נעוצים בעובדה שרוב הוויטמינים והמינרלים נשמרים במוצר. ירקות עם פטריות מבושלות בצורה המבושלת לא, וגם להתמוגג במיץ של עצמם. המנה מסתבר עסיסי ורך, עם טעם ירקות עשיר.

כדי לעשות את זה אפשרי לקחת לחלוטין כל ירקות. במקרה שלנו זה יהיה כרוב, פטריות, תפוחי אדמה, תרמילי אפונה (אתה יכול להחליף שעועית ירוקה), תירס מיני, בצל, גזר, עגבניות ושום. לפני שליחת הסירים בתנור, הם מעודדים לשים במים קרים למשך 1 שעה.

כל המרכיבים של המנות חתוכים לקוביות, בצל ופטריות מטוגנות בשמן צמחי עד עד שכל הנוזלים נעלמו. עגבניות בשלות, המבוסס על עגבניות וחצי על סיר 1, יש צורך לחלוט, לאחר ביצוע חתכים בצורת צלב.

רכיבי המנות לשים בסיר השכבות העליונות של מעט מים (כ 100 מ"ל). ואז לשלוח את המנה בתנור, שחומם מראש ל 175 מעלות. ירקות עם פטריות המבושלות בסירים יהיו מוכנים בעוד 35 דקות. 10 דקות לפני סוף הבישול מוסיפים שום כתוש ועשבי תיבול (אופציונלי).

ירקות מבושלים עם פטריות: המתכון ב multivarka

לא פחות מתקבלים טעימים ובריאים מאכלי ירקות מבושלים multivarka. מבשלים יחד לחלוטין כל הירקות. הגרסה הקלאסית - תבשיל תפוחי אדמה עם פטריות וירקות. מנות זמן הבישול תהיינה כ 40 דקות, במצב - "האפייה"

ראשית, כל הירקות וחותכים לקוביות עם מרשם. ואז קשת (100 גר '), ופטריות (300 גר') הן מראש מטוגנת "האפייה" אל האידוי של הנוזל. ואז הוסיף תפוחי אדמה (400 גרם), גזר (150 גר '), קישואים (200 גרם) ומרכיבים אחרים לפי הצורך. ירקות להניח שכבות, לכסות multivarku מכסים ומבשלים עד שהם רכים.

טעמו של המזון יכול להתבצע יותר עדין, אם לפני Multivarki להקים את המצב הרצוי, מוסיפים את השמנת, מבוסס על 250 מ"ל של מספר מוצרים שצוינו.

ירקות ופטריות בתוך שרוול

כדי להכין את הירקות עם פטריות למתכון זה יצטרך תפוחי אדמה, גזר, בצל, חצילים. פטריות לחתוך לחתיכות גדולות. ברוקולי הוא מספיק לחלק לפרחים, וחצילים מתבקשים להוסיף מלח כדי להסיר את המרירות. לאחר כל המרכיבים מוכנים, הם חייבים להיות חברו יחד בקערה, מתבלים במלח, מעורבב עם שמן צמחי (קצת) ולשים אותו שרוול לאפייה.

ירקות עם פטריות מבושלות החור יהיו מוכנים בעוד 45 דקות. על פי בקשה 10 דקות לפני סיום התיק בישול יכול להיות לגזור על פטריות פנתה לקבלת גוון זהוב. עכשיו אתה יכול להפיץ את הירקות על מגש ומגישים כתוספת לבשר או דגים.

מתכון כרוב ופטריות

כל מי אוהב מאכלים צמחוניים יאהבו את המתכון הזה. מאכל טעים יכול להיות מבושל עם פטריות, יער טרי פטריות מיובשות. כרוב משמש כרוב מתכון. בנוסף, תצטרך בצל, גזר, רסק עגבניות (2 כפות. כפיות), מלח ותבלינים.

בתחילת ההכנה הדרושה שמן ומטגנים בצל ירקות (200 גרם), אז גזר מגורר (200 גר ') ופטריות. מבשלים הכל יחד עד להתאדות הנוזל לחלוטין. לאחר מכן תוכל להוסיף את הכרוב. זה יהיה צריך באותה מידה, ופטריות, כלומר 0.5 ק"ג. מבשלים ירקות עם פטריות עבור 15 דקות. במהלך הזמן, מוסיפים את רסק העגבניות, צלחת מלח ופלפל, ואם יש צורך להוסיף מעט מים. כרוב יהיה מוכן בעוד 15 דקות. מתברר באותו טעים חם והקר.

כרוב עם פטריות על מוצע מעל המתכון יכול להיות לא רק צמחוני, אבל בשר אם מוסיף בשר מבושל, נקניק או נקניקיות. בצורה זו זה יסופק לשולחן לא בתור קישוט ו כמנה נפרדת.