עוף בתנור עם תפוחי אדמה

מה היה להאכיל טעים כזה למשפחה היום? שאלה זו התעוררה כל המשפחה שוב ושוב. עוף בתנור עם תפוחי אדמה - מנה זו היא בטוחה כדי להציל את המארחת, גם אם בבית יש רק מינימום של מזון. הנה כמה באמת זול, אבל מאוד מתכונים טעימים באמצעות עוף וירקות.

המתכון הראשון: עוף בתנור עם תפוחי אדמה

במתכון הזה, הכנה שתי אפשרויות: באמצעות הפילה השלמה ואת הפגר.

אם יש לך מעט מאוד זמן לבשל ארוחת ערב, לבחור באפשרות השנייה. פילת עוף מבצעי החתך שהמילוי הניח. הוא מורכב בצל וגזר קצוצים קלויים עם אגוזים קצוצים, עשבי תיבול ותבלינים. מילוי נשפך החוצה של חריצי הפילה, אולם הקצוות שלהם עם קיסמים. ואחריו חתיכות רול של פילה עוף בבלילה, אשר עשוי מחלב, ביצים וקמח. עכשיו אתה צריך לשים בצורת פילה וחותך סביבו הרחיב לרבעי תפוחי אדמה. עוף בתנור עם תפוחי אדמה אפוי למשך כ חצי שעה לארבעים דקות. התוספת המושלמת סלט דשן זה קל "קיסר".

אם אתם מכינים ארוחת ערב חגיגית יום ראשון, לא לוקח את הזמן כדי לבשל תבשיל טעים של "עוף בתנור עם תפוחי אדמה" בשלמותו. להכנתו נדרש עוף שלם אותם המרכיבים כמו הראשון, מתכון מהיר. רק זמן ייקח קצת יותר זמן, מאז הבשר חייב להיות כמה שעות במרינדה של רוטב. פלפל לשפשף עוף ומלח, תבלינים, עשבי תיבול, מיץ לימון משרי מילואים. ואז, בכיסים חרותים פגר put או המלית של המרשם הראשון או פרוסות לימון פרוס דק. שים את העוף על תבנית אפייה משומנת, מוקף ריפוד מכל הצדדים הקצוצים גס תפוחים אדמה - ו בתנור במשך שעה וחצי.

עוף בתנור מוכן עם לימון. ברוכים הבאים אל השולחן המשפחתי!

עוד מתכון: עוף בתנור ממולא

בואו לביבות עוף zafarshiruem. כדי לעשות זאת, אנחנו צריכים לקחת את נבלת עוף, 200 גרם של פטריות, ראש בצל, ביצים, 100 גרם גבינה, שום, שתי שיניים, שמנת וחמאה חמוצות. מוקדם יש צורך לאפות שש לביבות.

עם מגבת נייר נקיה עור סר עוף obsushennoy בזהירות רבה, כדי לקבל סוג של שקית, אשר יונח מלית. לשפשף את העור עם מלח ופלפל, ולשלוח במקרר.

הסר עוף מהעצמות, ואז לטחון אותו לתוך הבשר הטחון. הבצל המטוהר הסתובב מטוגן בחמאה, מבלי לשכוח את המלח שלה, פלפל. אנו פורשים אותו בקערה ולהגדיר פטריות. באותה המחבת, שבו בצל הקלוי, להביא מוכן בחמאה, שטוף פטריות קצוצות דק, פלפל ומלח אותם.

בצל ופטריות מוכנים להוסיף עוף טחון, מנסים לנסוע ביצה, מלח ופלפל שוב, ואז ומערבבים בזהירות. התפשטות מלית זו על פנקייק, מפזרי גבינה, קצוץ על פומפייה דקה, והופכת בגלילים הדוקים.

אנו מקבלים את העור מהמקרר והניח בחוזקה לתוך לחמניות פנקייק. צוואר ובטן דוקרים קיסמים או לתפור את האשכולות. כדי רגליים וכנפיים אינם נשרפים, ואכן העוף הפך יותר בצורה אסתטית קומפקטית, נקשר חוט ציפור היצירות האלה. אל תשכחו לעשות תרנגולת כמה דקירות עם קיסם, מזלג או שיפוד. תערובת שום כתוש ואת קרם מרווח פגר ולשלוח אותו לתנור שחומם ל 180 מעלות צלזיוס למשך שעה אחת במחבת, קרם משומן בעבר. המקוררים במקרר במשך חמש שעות לאחר מכן לחתוך עוף לתוך צלחות פרושים על הצלחת.

כל אחד "עוף בתנור עם תפוחי אדמה" מתכונים לעיל טובה משלה. להיות יצירתי, להיות ליד התנור, ואת יקיריכם יודו לך על תזונה מגוונת ובריאה.