עוגת זנגביל: פשוט וטעים

מה היא חגיגה בלי עוגה? ללא יצירת מופת קולינרית גדולה, מתוקה ויפה? לא משנה עד כמה מגוון מסורות ולא משנה מה היה נפח אכילה או כתיבה בריאות, ועוגה - עדיין כמעט תכונה קבועה של כל חגיגה. עם זאת, קצב החיים המודרני מכתיב תנאים עקרות בית משלה קרובות אין להם מספיק זמן כדי ליצור מעדן אמיתי, ואת האפשרויות בחנות לעתים קרובות לעזוב הרבה להיות הרצוי. ואז לבוא לעזרה של המתכונים "מהר". ביניהם אחד האהובים היא עוגת הזנגביל ללא אפייה. ביום זה יידון בהמשך.

העיקרון של יצירת מופת קולינרית

עוגת זנגביל - מנה פשוטה מאוד להכין. תהליך היצירה שלה יהיה קל יותר גם אם אתה מבין את הליבה של המרשם שנקרא. על יסוד הבסיס הפנים יקל ליצור משהו חדש.

אז, כל עוגת זנגביל שונה עמיתיהם כי עוגות בו מוחלפות על ידי Gingerbread. לפני השימוש, הם חייבים להיות לחתוך או צלחת דקה, או קוביות. הגזרים הטריים, כך קל יותר הם יהיו ספוגים עם קרם ואת גדול אתה יכול להפריד ביניהם.

יצירת עוגה היא שכבות vykladyvanii "ביסקוויט" ו promazyvanii הקרם שלהם. לאחר מעדן פעולה יצירתי קצת עובר במקרר, אשר ספוג הקרושה. בעת הגשת עוגת Gingerbread הופכת כל כך טעם מאוזן המבדיל אותו מן הביסקוויט, אפוי על פי הכללים, זה יהיה קשה מאוד.

כמה מילים על המרכיבים

Gingerbread יכול להיות כל דבר: מנטה, שוקולד, קטן או גדול. העיקר - ללא מילוי. מידת הרעננות היא גם לא קריטית. הגזרים המיובשים פשוט זקוקים לזמן נוסף כדי לטבול.

המרכיב השני של העוגה - זה הוא קרם. זה יכול להיות כל דבר. לבחירת רכב מתאים יכול להתבסס על המאפיינים של Gingerbread. עד השמנת החמוצה השוקולד המושלם, נענע ניתן שריקת קקאו. Perfect, ואת האפשרות של שימוש גבינת שמנת, למשל, "פילדלפיה". אם אתה לא רוצה Gingerbread השתלט כמה תשומת הלב, עדיף לתת עדיפות וניל. עוגות טעימות שהושגו בעת השימוש בקרם חמאה וחלב מרוכז.

מספר מטורף של אפשרויות

Gingerbread ושמנת - היא הבסיס. הבא - מקום לדמיון. גדול בבית Gingerbread העוגה ללא אפייה, אם תוסיף את הפרות. הם לאזן את הטעם, לתת לו את החומציות ההכרחית, לדלל את המתיקות. תפוזים, בננות, קיווי, תותים ושזיפים - אתה יכול להשתמש כמעט כל דבר. פרות קרובים ממוקמים בין השכבות של עוגות קרם. לפעמים הם קרקע מספיק חזקה (באמצעות בלנדר או פומפייה קונבנציונלי) והוספתי ישירות שמנת. ואז כל שכבה חדשה רוכשת ניואנס טעם ייחודי.

כתוצאה מילוי אתה יכול להשתמש פירות יבשים. אם ירצו, העוגות ניתן ספוגות אפילו רום או ברנדי. עוגה מדהימה תתברר, אם אתה משתמש דובדבן "השיכור". בקיצור, האפשרויות הן רק תהום.

קישוט

עוגת זנגביל, כמו כל האחרים, תיהנה רק אם אתה מסדר את זה. כדי לקשט, אתה יכול להשתמש שוקולד צ'יפס, אגוזים קצוצים, מגוון רחב של אפשרויות עבור זיגוג. עוגה מכוסית לעתים קרובות עם שוקולד מומס. כקישוט, אתה יכול להשתמש בעוגיות קרסה, פירות טריים, ריבה, ריבה או קוקוס - האפשרויות מוגבלות רק על ידי הזמינות ואת הרלוונטיות של מרכיבים בודדים. עוגה תהיה אפילו יותר קשה להיות כמו יצירת מופת קולינרית, אם לקשט את הוורדים בצבע הקרם או פרחים של מסטיק.

Gingerbread עוגה עם בננות ושמנת

הנה הגרסה הפשוטה של דברים טובים. Gingerbread (500 גר '), וניל או בלי תוספות, נחתכים, תלוי בגודל, חצי או שלוש צלחות. שמנת חמוצה (שומן צפוף, 250-300 גר ') היא מוקצפת עם אבקת סוכר (100 גרם). בננות (3 חתיכות), או לחתוך לעיגולים דקים או מזלג לש. במקרה השני, הם יכולים להיות מיד מוסיפים שמנת.

כדי להכין את הצורך בצורה עמוקה, רצוי זכוכית שכבות עוגה הייתה גלויה. בתחתית הפרוסות מוטלות עד עוגיות. הם מכוסים שמנת. אחר כך הם פרשו את הפיסות של בננות. מאז העוגה נוצרה בהדרגה. השכבה האחרונה צריכה להיות שמנת. העובש הוא נסגר ונשלח במקרר לפחות 2 שעות. ואז להוציא את העוגה, ומכסים בצלחת והופכים. נוסף על מעדן המוגמר צריך קרם קצפת ומקשטים לפי הצורך: פירות, פירורי ביסקוויטים או אגוזים. עוגת Gingerbread מוכנה עם בננות. תעשה את זה אפשרי לצורת Releasable או על צלחת רחבה. במקרה זה, אין צורך לדפדף פינוק לאחר הקירור.

באופן דומה, אתה יכול ליצור עוגות Gingerbread עם כל מלית. מעדן זה יספק את כל שן המתוק. עוגת Gingerbread מאפשר לך להרוג חבורה של "ארנבת": לבשל קינוח טעים, לחסוך זמן, הפתעה ואהובים, כדי להכשיר את הדמיון הקולינרי.