עוגיות עם ריבה: בישול כולל את המתכונים הטובים ביקורות

מכרז עוגיות עם ריבה טעימה - זה תענוג כי ימשוך לא רק לילדים אלא גם למבוגרים. מתכונים כגון קינוח צדדי דומים מאוד. עם זאת, את הטעם של ריבה, כמו גם את סוג המבחן יכול לשנות את הטעם של הדברים הטובים. איך יכול לבשל עוגיות עם ריבה?

ממה ניתן לבשל

עוגיות במילוי ריבה היא תענוג פופולרי. אחרי הכל, להכנתו הוא מתאים כמעט לכל בצק. זה יכול להיות חוליים או מקושקש. הגרסה האחרונה של המבחן ניתן לרכוש בחנות, אבל אתה יכול להכין את עצמך. אבל זה תהליך ארוך. לא מומלץ להשתמש בבצק שמרים רזה להכנת עוגיות כאלה. זה ישפיע על הטעם.

באשר מילוי, להכנת מטעמים אתה יכול להשתמש בכל ריבה פירות יער או פירות. אם המלית מאוד נוזלית, אז מומלץ להוסיף קורנפלור מעט. פעולה זו תהפוך את הריבה יותר צפוף, וזה לא זורם החוצה במהלך האפייה.

עוגיות בצק עלים

בצק עלים עם ריבה הופך אוויר ריחני. מעדן כזה הוא מושלם עבור התה החגיגי. במשך בישול קינוח נדרש:

1. מאפה 400 עלים גרם.
2. ביצה 1.
3. 100 גרם ריבה.
4. 1 h. Spoon עמילן, רצוי תירס.
5. 1 כף. כפית של אבקת סוכר.

איך ליצור קובץ cookie

כדי להכין עוגיות עם ריבה על המתכון הזה, להשתמש בננות או ריבה של קומקווט עם רמזים של הדרים. בצק עלים מוכן להסירו מהמקפיא ולהשאיר דקות בגיל 15. כל שכבה יש לחתוך לריבועים קטנים, כ 7 על ידי 7 סנטימטרים.

על ריבת preform ליי, לחלק אותו באופן שווה. אם המילוי הוא נוזל, יש צורך להוסיף עליו עמילן תירס. בקערה מקציפים את הביצים. המסה וכתוצאה מכך יש צורך לשמן את קצה הריבועים. עדיף להשתמש במברשת סיליקון. קצוות מנוגדים של החסר חייבים להיות מחוברים, על ידי כיפוף אותם פנימה מעט. בסוף כל קטע חייב להיות ביסודיות לסוך את הביצים הטרופות.

כדי ביסקוויטים וריבת קרה טעים אוויר, מומלץ לאפות בתנור על 180 מעלות צלסיוס על בישול לוקח פחות מ 20 דקות. מעדן מוכן להסירו מהתנור, לצנן לחלוטין, ואז מפזרים אבקת סוכר.

פנק "ליטל"

עוגיות עם ריבה, פירורים - החטיף הפופולרי ביותר. אחרי הכל, מכין אותו בקלות ובמהירות. כדי לאפות קינוח זה, אתה צריך:

1. ביצים - 2 יח '.
2. סוכר - 2/3 כוס.
3. שמנת חמוצה - 2 כפות. בכפית.
4. סודה - ½ כפית ..
5. חמאת שיאה - 200 גר '
6. קמח - 3 כוסות.
7. מלח - ½ כפית ..

מתוך סכום זה כ 20 רכיבים להפוך חלקים טעימים ועוגיות ריחניות.

הכנת הבצק

כדי להפוך את עוגיות חמאה עם ריבה, צריך ללוש את הבצק. כדי לעשות זאת בקערה עמוקה לנהוג את הביצים ומוסיפים כף סוכר. הרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן יסודי, כך היה קצף מעט. קרם חמאה להמיס, ולאחר מכן מקורר. המרכיב יש להוסיף את בלילת הביצים. מערבבים היטב. אין צורך לשפוך שמן חם כמו הביצה התגלגלה.

לאחר מכן, את התערובת הייתה צורך להוסיף מלח, סודה לשתייה, שמנת חמוצה וקמח. רכיב צריך ללוש בצק מגניב, אבל אלסטי. סודה לכבות מיותר. זה יהיה להתרחש בעת חיבור הרכיב עם שמנת חמוצה. גליל בצק המוגמר מומלץ החרוזים והושם קר, גלישה בעבר כל סרט פלסטי. חלק אחד יכול ומיישרים, כך שהוא קפא מהר. הקור צורך לשמור את הבצק במשך 20 דקות. לאחר מכן תוכל להמשיך בהכנת מטעמים.

איך להכין עוגיות

חמאת מתכון עם ריבה היא די פשוט. אחד הכדורים צריך להיות בעדינות לגלגל את העוגה שבה הגודל יתאים לגודל המחבת. במידת הצורך, ניתן לחלק את הבצק ביד.

שכבה זו צריכה לכסות את הריבה לחלוטין. במקרה זה, המוצר האידיאלי עשוי דומדמניות שחורה או אדומה. אם ירצה, הריבה יכולה להיות מוחלפת עם ריבס כתוש טרי עם סוכר.

הכדור השני של הבצק צריך להיות באח. הפירור וכתוצאה יש צורך לפזר את שכבת הריבה. עדיף לנתק מהכדור הן פיסות קטנות ולשפשף ישירות על מגש אפייה. אחרת, את הבצק ניתן התחמם ביד.

כאשר הפינוק יוקם, לשים אותו בתנור. עוגיות אופות צריכות ריבה בטמפרטורה לא פחות מ 190 ° C. על הבישול שלו לוקח בערך 40 דקות. עוגיות צריכות להיות זהובות. חותך את מעדן המוכן מומלץ מייד יהלומים או ריבועים.

עוגיות שבדיות "Rozenmunnar"

הוא יוצא דופן, בצק פריך מבושל מאוד במהירות ובקלות. מתברר עדין מאוד טעים. העיקר הוא לציית לכל פרופורציות. כדי להכין עוגיות טעימות זה צריך:

1. קרם חמאה, מרוככת - 200 גר '
2. סוכר - ½ כוס.
3. קמח מנופה - 2 כוסות.
4. ג'אם, רצוי עשירות - ½ כוס. אתה יכול להשתמש מלית בצבעים שונים אם תרצה בכך. ואז עוגיות תהיינה יותר מקוריות ויפות.

בשלבי בישול

הקרם על בסיס שמן מומלץ להוציא מהמקרר נותר זמן בטמפרטורת החדר. מוצר זה צריך להיות רך. השמן צריך להיות מוכנס לתוך מיכל עמוק ולחבר אותו עם הסוכר. הרכיבים חייבים להיות לנער בזהירות, כדי לקבל משקל שופע אור.

לאחר מכן, המיכל צריך להוסיף את הקמח המנופה בעבר. מבין המוצרים חייבים להיות בצק גמיש מספיק לשה. מתוך זה ליצירת כדורי. קוטר חייב להיות לפחות 3 ס"מ. יש לשים ריקים על המחבת, נייר אפייה שנעשה טרום מוכן. במרכז כל כדור שאתה צריך לעשות חור קטן באחד וחצי סנטימטר לאצבע גודל או אגודל. זה גם לשים ריבה עבה. המילוי הנוזלי אינו מומלץ, כפי שהוא יזרום כאשר אפייה.

התנור ניתן שחומם מראש ל 190 מעלות צלסיוס אופי צורך לטפל עבור 20 דקות. הקצוות של העוגיות צריכים להאדים. בתיאבון!