אתם מחפשים מתכון? צ'יפס - מה אנחנו צריכים

זה נקרא בכבוד במדינה שלנו הלחם השני. אולי לא ירק אחד לא נהנה על ידינו בהקשר זה, הוא אינו מופיע על השולחן פעם ובמגוון כזה. זהו חלק מן המנות כמובן הראשון והשני והעמילן עשו ממנו, - וקינוחים. זה טוב כמנה נפרדת, תוספת, כמו מילוי, כמרכיב סלט. רבים יותר דברים טובים אפשר לומר על זה, תפוחי האדמה האהובות שלנו. מאה (ואולי אלף!) מתכונים למאכלי תפוחים המוצעים על דפי ספרי בישול, ועכשיו האינטרנט.

היום נדבר על אחת המנות, איך לבשל תפוחי אדמה צ'יפס בבית. זה לא חייב להשתמש במרכיבים רבים, אך הוא יזדקק תפוחי אדמה, מלח ושמן צמחי.

מתכון. צ'יפס. קח kartoshinu גודל גדול רצוי, לחתוך פרוסות לא היו קצרים, שלה נקי, נשטף על ידי מים. נקה את התפוחים יבשים עם מוך כמה, מגבה חלקה. יתר על כן, כל הפקעות בתורו לחתוך לרצועות, את העובי שאמור להיות לא גדול מדי ולא קטן מדי. אודות אחת - חצי ס"מ, תלוי בגודל kartoshinu. במחבת, שופכים שמן צמחי, הרבה חום זה, ועכשיו אתם מוכנים לשלב הבא של בישול צ'יפס תפוחי אדמה. מורח את הפרוסות הקצוצות באופן אחיד על המחבת, הם חייבים להיות מסודרים בשכבה אחת ולא קרוב מדי זה לזה. השמן צריך לכסות את תפוחי האדמה. אתה צריך לחפש, כך תפוח האדמה מושחמת באופן שווה על כל הצדדים. Shift אותו מצד אחד לצד השני, עד לקבלת התוצאה הרצויה. אחרי תפוחי אדמה מושחמים, להסיר אותו ולתת במסננת לניקוז סכום עודף של שמן. מכיוון ומטגן את כל תפוחי האדמה הקצוצות.

שלנו מתכון צ'יפס שבאמצעותו מתברר טעים מאוד, יש לטעמו של כל עקרת בית. השלם את התהליך של בישול צ'יפס תפוח אדמה היא עוד צליית הליך. יוצקי שמן טרי במחבת, לחמם אותו שוב, ועכשיו כל תפוחי האדמה המוכנות קלות מטוגנת להניח במנות שלנו וצולה עד עד וקשיות תפוחות אדמה לא תהיינה בצבע חום נעים. שוב אנחנו נותנים לנקז את השמן, קצת להחזיק את הצ'יפס המוגמר במסננת. ואז ארוחה טעימה ואלגנטית מוגשת לשולחן או פרושה על צלחות אישיות עם הרוטב והירוקים המוכנים אולי לקשט או צלחת משותפת, שבו כולם תוכל לקחת את הסכום הדרוש של תפוחי אדמת הצ'יפס שלו. הנה מתכון פשוט. צ'יפס מושלם ולקשט שלך בבית המשתה, ביום חול.

אחרת איך אתה יכול לבשל רגיל המנה הזאת? למי מיישר קו עם הפעמים פעילות להשתמש הפיתוחים האחרונים בתחום כלי מטבח ומוצרי חשמל, בודאות, זה multivarku הביתה מסוגל להשתמש בו. מתכונים שתפו.

By artofel צ'יפס ב multivarka מכין פשוט כמו מחבת. התהליך דומה מאוד. תפוחי אדמה נקי לחתוך לרצועות, לשפוך לתוך שמן צמחי מיכל Multivarki ושופכים את הכמות הנדרשת של מלח. שים את המבחנות תפוחי אדמה. על צ'יפס במצב "אפייה" ומבשלים חצי שעה, להפוך על תפוחי האדמה ולהשאיר לבשל עוד כעשר דקות - רבע.

מתכון זה, צ'יפס שבאמצעותו מסתבר ורוד וריחני, אפשר לשפר קצת, לדעת כמה כללים מיוחדים. השמן הצמחי חייב להיות טרי, אז תפוחי האדמה שלנו תהיינה מריירות הטעם. וזה עוד טיפ: מגיש צ'יפס כמנה נפרדת, או לתת לו להיות לקישוט כדי קציצות, דגים, סטייק. היצמד הייעוץ שלנו, ואתה בהחלט לקבל צ'יפס טעים מאוד וורדרד פריך. מנה שלא ניתן לייחס דיאטה, הוא עשיר מאוד בקלוריות. אבל לפעמים אתה יכול לפנק את עצמכם עם תפוחי אדמה טעים טעים!