עוגות "לב קר" - קישוט של חג לילדים

לאחרונה, אחרי קריקטורה אותו, עוגות "לב קר" הפך קינוח פופולרי מאוד.

לילדים, הם יהיו הפתעה אמיתית וטיפול נפלא. אנו מציעים מספר מתכונים.

עוגת חג של מסטיק "לב קר"

תהליך הבישול ייקח הרבה זמן. עוגות מרובות ליבות "לב קר" מומלץ לעשות מתוך סוג אחר של בצק סתימות. חשבו על אחת האפשרויות המסורתיות.

רמה נמוכה יותר:

• ביסקוויט. החלמונים של תשע ביצים לטחון עם 200 גרם של סוכר, בהדרגה להכניס 140 גרם של קמח ומערבבים היטב עם שקית אבקת אפייה. יוצקים מאה ארבעים גרם של אגוזי אדמה הקרקע 50 גרם של זנגביל. סנאים מצליפים קצף סמיך ומכניסים בעדינות לבצק. אופים שעה.
• קרם. מקציפים עם מיקסר במהירות נמוכה חפיסה של חמאה מרוככת 250 גרם של להדביק אגוז.

את ביסקוויט מקורר הוא חתך בקפידה לשלושה חלקים שווים. כל אחד מהם כדי לשמן עם שמנת כדי להתחבר. "היסוד" מוכן.

שכבת ביניים:

• החלמונים של שש ביצים לטחון עם 300 גרם של סוכר, להוסיף 170 גרם של קמח ושקית אבקת אפייה, לשפוך שתי כפות גדולות של שמן צמחי. מקציפים את החלבונים ומערבבים את הכל בעדינות. אופים את העוגה חמישים דקות.
• קרם עבור המעמד הבינוני. בכוס חלב חם, ממיסים מאתיים גרם סוכר ומערבבים היטב. בתוך חצי כוס מיץ תפוזים, לדלל ארבעים גרם של עמילן, יוצקים לתוך חלב וחום למצב כזה התערובת מתעבה. מגניב ומוסיפים חבילה של חמאה רכה.

ביסקוויט מגניב, לחתוך לשלושה חלקים, שומן עם שמנת. השכבה השנייה מוכנה.

רמה עליונה:

• חלמונים של שתי ביצים לטחון עם 180 גרם של סוכר. התערובת צריכה להיות הומוגנית. מוסיפים 320 גרם קמח, כפית קטנה של קינמון, חפיסת אבקת אפייה וחתיכת שוקולד מרירה. מערבבים הכל עם הביצים. לאט לאט יוצקים מעל מאתיים וחמישים גרם של שמן צמחי וחלב. מקציפים את החלבונים ונכנסים לבצק. אופים את העוגה במשך ארבעים וחמש דקות, מגניבים וחותכים לשלושה חלקים. לסוך כל אחד מהם עם ריבת משמשים.

עוגות "לב קר" הוא מכוסה באופן מסורתי עם מסטיק על גבי. מומלץ לקחת את הצבעים הלבנים והכחולים שלה. בסופו של דבר, אתה צריך לאסוף את שכבות לקשט את הקינוח עם פתיתי שלג.

עוגת הקאפקייקס

מקציפים ארבע ביצים, 100 גרם סוכר ושקית וניל. התערובת צריכה להיות שופעת. מכניסים 80 גרם קמח, 50 עמילנים ואבקת אפייה. מערבבים היטב עם לימון ציד ומיץ.

כדי להתפשט על משומנת עם טפסים נייר חמאה. בכל אחד מהם לשים שניים או שלושה כפיות גדולות. זה צריך להיות אפוי מיני עוגות "לב קר" במשך חצי שעה. הבא אתה צריך לקרר אותם, לקשט עם מסטיק כחול פתיתי שלג.

עוגיות עבור עוגה "לב קר"

לשם שינוי, הם יכולים לשים את הקינוח הראשי, במיוחד אם לוקחים בחשבון את העובדה כי תהליך הבישול לא לוקח הרבה זמן.

קודם נכין בצק. אתה צריך לערבב כוס סוכר עם שתי ביצים, להוסיף חבילת חמאה ולשפשף את כולם יחד. אתה יכול להשתמש במיקסר. כפית קטנה של סודה צריך להיות מכובה עם חומץ. מערבבים הכל ביחד ומוסיפים שתי כוסות קמח. הבצק צריך להיות צפוף ולא דביק. אתה צריך להשאיר אותו חצי שעה במקרר. מרדדים, חותכים פתיתי שלג ואופים. מגניב ומעוטר עם מסטיק.

עוגת "Elsa"

קינוח זה יכול להיות קישוט ביום ההולדת של הילדה. הכנתו דומה מאוד למתכון הקודם. ההבדל העיקרי הוא בעיצוב. את העוגה "אלזה - לב קר" חייב להיעשות בצורה של הדמות שלה.

עוגות ביסקוויט ושמנת ניתן לבחור לפי הטעם שלך. זה הכרחי כדי ליצור שכבות ו לשמן את העוגות עם שמנת. במרכז שמנו דמות צעצוע של הנסיכה, ואת העוגה "אלזה - לב קר" צריך להיות שמלתה. לשם כך, אנו לקשט אותו עם מסטיק ורוד, יצירת קפל אופייני. אי סדרים ניתן להחליק עם זיגוג.

כדי להכין 100 גרם של שמנת חמוצה, לערבב עם צבע ורוד, חמש כפות גדולות של סוכר ומבשלים עד עבה. לאחר מכן מוסיפים את החמאה. זה ייקח חמישים גרם. שוב מבשלים עד עבה. מיד לשמן את זיגוג עם סדרים, להרכיב שמלה. השאירו אותו יבש.

מתברר הפתעה מקורית מאוד עבור הילדה.

עוגת ילדים "לב קר"

הכן זה יכול להיות פשוט מאוד.

ארבעה חלמונים לטחון וחצי כוס סוכר. מוסיפים חפיסת חמאה ושתיים או שלוש כפות גדולות של קקאו. יוצקים 2 עד 2.5 כפות של קמח מנופה ומערבבים. אתה צריך לקבל בצק רך. אנחנו מחלקים אותו לשלושה חלקים ומגלגלים אותו החוצה. השכבה צריכה להיות לא יותר מ 0.5 ס"מ. את הביסקוויטים צריך להיות אפוי מקורר.

כדי להכין את השמנת, היכו את ארבעת חלבונים צוננים קצף סמיך וחצי כוס סוכר. לאחר מכן, בזהירות רבה להוסיף קליפת לימון. עם שמנת, אנחנו משמנים את העוגות הראשון והשני. תשאיר אותו לקישוט. למעלה עם ריבת מישמש לכסות עם מסטיק. אנחנו לקשט עם דמויות, כדורים קולינריים ושמנת. אנחנו משאירים את הקינוח לכמה שעות, כך שהעוגות ספוגות.