עוגה עם דומדמניות שחורות - כיף בקיץ

טארט עם דומדמניות שחורות הוא כפליים טעים, אם אתה מוכן במו ידיה. עוגת ריחני ניתן לבשל פירות יער טריים בעונה, נהגו להכין עוגה ריבה, דומדמניות שחורות או לקחת פירות יער קפואים. אגב, ברי דומדמניות שחורות נחשב הכי יקר, כפי שהוא מכיל הרבה ויטמין C, נוגדי חמצון ופוליפנולים. כמו כן, דומדמניות שחורות משפר חסינות, מחזק את הראייה, מונע התפתחות של סוכרת, מובילה את ההתאוששות של הגוף כמכלול.

טארט עם דומדמניות שחורות הוא בעיקר אוהב במשפחתנו davolno זמן רב, יתר על כן, העלות של זה קטן, ומבשלים זה לא קשה. עוגת מתכון עם דומדמניות שחורות היא כדלקמן: לקחת ארבע ביצים, חבילת התפחה לקראת המבחן, כוסות סוכר 2 אבקה, 400 גרם קמח, וניל, חמאה או מרגרינה 250 גר ', חמש כפות של חלב, 250 גרם צימוקים שחורים (ניתן פרותי יער קפואים או שימוש ריבה) .כדי להכין את הזיגוג: וניל על קצה סכין, מיץ מתפוז אחד, כף אחת של אבקת סוכר.

כמו כן מאוד עוגה טעימה עם דומדמניות שחורות המתקבל אם מוסיפים אגוזים טחונים (כוס וחצי) ואת גרידת תפוז אחד, אבל זה לא חובה.

ראשית יש צורך להמיס את החמאה (או המרגרינה, אם רוצים) על אש נמוכה, לשפוך את הסוכר ומערבבים היטב כדי ליצור בצק. מוסיפים את הביצים, וניל, אבקת אפיה, חלב וכל ומערבבים היטב. מנפים קמח בעבר. טרומי להוסיף החתיכה שלנו. תוך ערבוב הבצק הופך נפילות עבות וכבד מהכף. הבא, נוסיף את הבצק פירות יער חצי שנקטפו. הצורה שבה תוכלו לאפות עוגה, שמן סיכה,, ויוצקים את התערובת על גבי ספוג הנותרים מחצית פירות יער. תנור שחומם מראש ל 190 מעלות, לשים את העוגה במשך 50-60 דקות. עד שהעוגה עם בכושר דומדמניות שחור, אנו מכינים את הזיגוג. מערבבים מיץ תפוזים עם ונילין ואת אבקת סוכר, ומערבבים היטב (בלנדר יכול לשמש), תערובת של נוזל וצריך לקבל רך. לאחר שהעוגה מוכנה, יוצקים את הזיגוג על גבי ולהתבשם גדול של עוגות תוצרת בית.

מאוד טעים עוגת מתברר ריבה מן דומדמניות שחורות, מעוטר שמנת. הכנה זה די מהר, יש ומתפורר טעים בצק פריך ומילוי עדין של דומדמניות שחורות. המרכיבים אנו משתמשים הינם כדלקמן: כוס אחת של קמח, ריבת ענבי שועל אחד זכוכית, סוכר 1.5 כוסות, ביצים, שלוש חתיכות, כפית אבקת סודה לשתייה, כוס אחת של יוגורט, גרידת לימון אחד, כוס אחת של שמנת חמוצה, אגוזי מלך, כוס אחת, וניל. הבא, לקחת קערה ולשבור אותו ביצים עוף ביצה להוסיף חצי כוס סוכר ומקציפים להקציף או מערבל חשמלי. מוסיפים לקערה ריבה, יוגורט, בסוף סודה לשתייה ומערבבים הכל ביסודיות. ונילין, ויוצקים את תערובת הקמח, לערבב עד מדים, מסה צפופה. המבחן לא צריך להיות גושים. מחממים תנור ל -190 - 220 מעלות.

הבצק מונח לתוך התבנית ואופים בתנור במשך כארבעים דקות. לקבוע מבחן המוכנות יכול להיווצר על קרום זהב. עוגת Ready חייבת להיות מורחקת מקוררת. בעוד העוגה מתקררת, להפוך את השמנת. כוס סוכר וכוס שמנת חמוצה, היכו עם מערבל, מוסיפים את האגוזים הקצוצים וגרידת, שוב, לנצח. קיצוץ העוגה המקורר בחצי, לחלק לשתי עוגות. גריז עוגה אחת עם שמנת חמוצה קרם אגוזים, את המכסה העליון עם Korzh שני, שהוא גם משמן שמנת. עוגה של ריבת ענבי שועל מוכנה. על פי המתכון הזה אתה יכול להכין עוגות עם פירות ופירות יער שונים, תמיד אחד - עוגה מאוד טעים וריחני.

בתיאבון!