מתכון לעוגת דבש - עוגה מילדות!

עוגת דבש - מי שקשור למילת זכרונות ילדות. קינוח טעים זה נהנה ונהנה בשטח הפופולריות היוצאת הדופן של ארצנו. זהו לא רק ייחודי, עדין, ופשוט טעם משובח, מלווה בטעם עדין של דבש, אבל גם קל לייצר. מלבד העוגה אינה דורשת הכנה מיוחדת של מרכיביו - כל מרכיב זמין ולא יקר, למעשה - בדרך כלל על כל מטבח. כל אישה אוהבת לרצות המשקים שלהם מעדן יוצא דופן, אבל עוגת דבש, בעת הכנה לעתים קרובות לא יכולה "מעטה" - נחשבת מתכון כל כך מוצלח לעוגת דבש. נסו לאסוף את כל המרכיבים ומבשלים עוגת דבש - אתה תאהב את זה.

אז, עוגת דבש מתכון. כפי שכבר הוזכר, הכנת עוגת דבש אינו דורש חומרים מיוחדים. הרשימה שלהם מוצגת עם 3 ביצים, כוס הסוכר, 3 כפות דבש, כפית סודה לשתייה, 3 וחצי כוסות קמח, חצי ליטר שמנת חמוצה או שמנת מתוקה. זה יהיה גם מנות הכרחיות של תבלין וניל. הקרם גם אינו דורש שכל מסוים - הוא עשוי שמנת מתוקה או שמנת חמוצה (0.5 ליטר) ו כוסות סוכר.

ראשית, עליך להכין את הבצק. הביצים מונחות בתוך סיר קטן מעורבב עם דבש וסוכר. פאן מושם באמבט מים או סתם אש קטנה. בהשפעת פתרון טמפרטורה, סוכר ודבש ולקבל הרבה עקביות נוזלי. בשנת סודה מנוהלת מסה זו, אשר גורמת לעלייה בנפח של הרכב, ואת שינוי צבע - המסה הופכת לבן. כאשר זה קורה, מוציא את התבנית באמבטיה החומה או מים. הבא, להוסיף את הקמח - את הבצק מוכן לישה. לאחר שהבצק הוא לש היטב, זה חייב להיות מחולק לשמונה חלקים - אחד מהם יכין עוגות. כל חלק חייב להיות מגולגל בתוך צורה עגולה פנקייק, בגודל מתאים לגודל של העוגה בעתיד (עשוי להיות גדול יותר במעט). Korzhi צורך לאפות בתנור על 200 מעלות במשך 5 דקות. מאז עוגות מתקבלות רזה, יותר זמן אין צורך, כי הם ערוכים באופן מיידי. מתכון לעוגת דבש מניח צורה עגולה מושלם של הקינוח המוגמר, ולכן הם צריכים להיות לחתוך באמצעות, למשל, צלחת מתאימה הצורה.

כאשר עוגות מוכנות לחלוטין, אתה יכול להתחיל להרוויח קרם חמאה. כדי לעשות זאת, זה לוקח 0.5 ליטרים של שמנת חמוצה או שמנת מתוקה להלהיב אותם עם סוכר, אשר נלקח 1 כוס. כמו כן הקרם מתווסף 10 גרם סוכר וניל (אפשר להחליף טעם וניל). לאחר עוגות התקררו, הם צריכים להיות מרוחים בקרם מוכן. עוגות משאריות עזבו אחרי זה נותן צורה עגולה אידיאלית מוכן פירור המשמש אבוק העליון של העוגה מרווחת בקרם, כמו גם הקצוות לרוחב שלה. כדי להספיג עוגת שמנת, יש להותיר למשך הלילה - היא מאפשרת לעמוד שמנת. הנה כזה מתכון קלאסי לעוגת דבש - בתאבון!

עוגת דבש היא כל כך פופולרית בקרב עקרות בית היו וריאציות של אותו. אחד הבדלים המוצלחים של רוב מן המתכון הקלסי יכול להיחשב עוגת דבש עם ריבת חלב - אפשרות זו אינה גרועה יותר את העוגה עם קרם חמאה ואפילו יותר קלה להכין!

להכנת עוגת דבש עם הכנת קרם חלב מרוכזת אינו נדרש - זה בהצלחה מחליף את החלב המרוכז. כל שעליך לעשות הוא לקנות חלב מרוכז בחנות והוא יכול להיחשב עוגה חצי מוכן! לעוגה שנעשתה באותו אופן מאותה המרכיבים כמו במתכון הקלסי. לאחר מכן הם משומנים עם ריבת חלב מוערמים על גבי אחד את השני. אל תשכחו למרוח את החלק העליון של העוגה ושימוש עוגות posypku הפסולת. כניסוי, אתה יכול לנסות להשתמש לבישול דבש עוגת חלב מרוכז, חלב מרוכז עם קרמל, וכו '