מתכוני בישול דגים בתנור

מתכוני דגים בתנור הם מגוונים למדי. הם שונים, ואת רוב זני דגים ומרכיבים נוספים שמרכיבים את המנות. אופי דגים, מתברר יותר עסיסי ומלוח מסתם מטוגנת במחבת. כמובן, מתכונים דגים בתנור להימשך זמן רב יותר כדי לעבד, אך התוצאה משווה לטובה עם טעם יוצא דופן ואינטנסיבי. זה וריאנטים של הכנת הדגים אך ורק למקרים בם במיוחד רוצים לרצות את הבית או חברי מבקרות צפויים.

הדג בתוך החור בתנור

להכנת ארוחות צריכים קילו דגים (אמנון, נסיכה, כידון, et al.), קצת יותר מחצי קילו של תפוחי אדמה, 150 גרם של בצל, מיונז, פלפל ירוק טרי, מלח.

מתכונים לדגים בתנור קרובים עולים כי על מנת לשמר את העושר ולהוסיף טעם עשיר, אתה צריך להשתמש שרוול.

תפוחי אדמה קלופים חתוכים גדול למדי. חותכים את טבעות הבצל. פטרוזיליה בשר טחון. כל המרכיבים מעורבבים, להוסיף מלח ומפזרים קצת פלפל. מוסיפים מיונז ומערבבים הכל.

לנקות את הדגים, להסיר את הקרביים, וחותכים אותו לחתיכות קטנות. מתבלים במלח ופלפל זה. זה יכול להיות ומפזרים מעט עם מיץ לימון.

תפוחי אדמה ודגים להציב שרוול עבור אפייה ואופים בתנור. אופה כל עבור שעה אחת בטמפרטורה של 180 מעלות בתנור.

דגים במרינדה בתנור

אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: קילו דגים בנהר, 3 גזרים, 3 בצלים, A קטשופ מעט, קמח, שמן חמניות.

נקה את הדג ולהסיר אותם זה נע ועצמות גדולות. חותכים לפרוסות, לגלגל בקמח ומטגנים במחבת.

כדי להכין את צורך המרינדה בנפרד לטגן את בצל גזר כמות גדולה של שמן צמחי.

דג מטוגן המקופל לתוך צורה, לשפוך שמן צמחי ואופים בתנור במשך 40 דקות. השכבה הראשונה צריכה ללכת דגים (כמחצית), ואז ירקות מטוגנים קטשופ להשקות בשפע. ניתן להוסיף עגבניות קצוצות מעט טריות. מכסה עם שכבות של אותו בפעם השנייה. לפיכך, דגים בתנור יהיה לאפות כמו משומר. זה יכול להיות גם חם וגם קר.

דג אפוי עם מיונז בתנור

תנור נדרש 500 גרם של פילה דג, חצאי מיץ לימון, 150 גרם של מיונז, 2 שיני שום, תבלינים (לפי הטעם), מלח ופלפל.

הדג נחתך לחתיכות, ומתבלים במלח, מוסיפים קצת פלפל ותבלינים, ומפזרים מיץ לימון. סוחטים דרך קצת spadefoot של השום ומערבבים אותו עם מיונז. מיונז שום חייב להיות משומן קלות תבנית אפייה. שתף עליו את הדג, לשים אותו תחת טבעות הבצל הקטנות שלה. גריז דגים למעלה הנותרים מיונז עם שום. כל ולהכניס לתנור ואופים כ 45 דקות ב 180 מעלות.

מקרל אפוי בתנור על הגריל

מתכונים לדגים בתנור לא יהיו שלמים בלי המנה נפלאה הזו כי היא מאוד קלה להכין, ומסתבר מאוד טעימה.

הפשרה מקרל כך שהוא נשאר מוצק (כמה קפוא). חותכים אותו לחתיכות של 4 ס"מ. הסר את הקרביים, בלי לחתוך את הבטן. הדג הוא שטף, קצת יבש.

עכשיו אתה צריך מקרל במרינדה. יהיה עליך להכין את רוטב הלימון, מלח, פלפל שחור טחון, תבלינים לדגים וירוקים.

דג טוב עם מיץ לימון מלח, לסחוט ישירות על זה, ומפזרים תבלינים. בכל פיסת הירוקים לשים את הדג ולהשאיר עבור הספגה במקרר למשך מספר שעות.

כדי להכין את הדגים, להסיר את העשבים והמקום מאוד דגים על הגריל בתנור. אל תשכחו לשים את המחבת מתחת לגריל עם מים. התנור צריך להיות מחומם 200-230 מעלות. דג אפוי במשך כ 20 דקות. אתה אפילו יכול להיות קר.

דג אפוי בתנור עם ירקות

הנח על דג קצוץ אפייה, פרוסות תפוחי אדמה. טבעות להניח על גבי בצלים, עגבניות ופלפלים. פרוסות לימון מוסף הרכב, ומטפטפים שמן זית, מלח פלפל מעט. כל לשפוך חצי כוס יין לבן. אופים בתנור במשך כחצי שעה, תלוי בגודל של הדג, אולי אפילו יותר.