דייסה על המוקד: המתכון עם תמונה

Kulesh אש, המתכון של אשר יידון להלן, מספק מאוד סיפוק המנה השנייה. יצירת ארוחה כזו היא לא עניין גדול. אבל אז הסתבר באמת טעים, עליך לבצע את כל דרישות המרשם.

מידע כללי

לפני שאנחנו מציגים לכם צעד אחר צעד מתכון Kulesza על המוקד, צריך לספר לך מה הוא בצלחת ומה תכונות יש לו.

דייסה - מרק עשוי חיטה עם השימוש במוצרים אחרים. במדינה שלנו, המאכל הזה התפשט מהקוזקים המתגוררים זפורוז'יה. ראוי גם לציין כי האב הקדמון של מרק זה הוא דגנים הונגרים, לשימוש בתור דוחן בישול. בנוסף הדגנים אמרו, רכיבים מחייבים של מנות בייקון וירקות.

נכון לעכשיו מאוד פופולרי במדינה שלנו נהנה "את מוצף" דייסה. בעבר, הקוזקים הכין אותו במהלך המסעות, כאשר לא היה מלאה מזון אחר. כמו כן יש לציין כי ב עכוז המאכל הזה חליף צמחי מים חלקים של בסיס.

מאז מכין דייסה על המוקד? מתכון עם תמונה של ארוחת צהריים צועדים חריגות אנו מדמיינים עכשיו. אגב, אני רוצה רק לציין שעורה כי עבור מנות כאלה שיתאימו לכל. אבל זה יהיה טוב יותר אם אתה משתמש במוצר זה טוב להתפרק במהלך הטיפול בחום.

דייסה עם בשר מבושל: מתכון, מיושם על המוקד

אם נסעת קמפיין, אז להכנת Kulesza ריחני, דשנה וטעימה על האש אנו ממליצים להביא קומקום גדול, וכן יין קליל חברה נעימה של חברים קרובים.

שימוש רק פשוט ונגיש לכל המרכיבים, תוכל מהר מאוד להכין ארוחה שלמה, אשר להרוות אחד בקבוצת הטיול שלך.

אז מה הם המרכיבים הדרושים כדי לבשל דייסה טעימה על המוקד? מתכון עם תמונה של צהריים יוצאי דופן, אבל זה פשוט דורש:

• דוחן דגנים - 500 גרם;
• תפוחי אדמה בינוניים - כ 7-8 PC;.
• תבשיל בשר חזיר (להיות אידיאלי אם ההפקה עצמה) - כ 1 ליטר;
• ביצים - כ 10 יח;.
• גזרים גדולים - 2 יח ';.
• נורה גדולה מרירה - 4 ראשים;
• שתייה - בהפעלת שיקול-דעת;
• lavrushki משאיר - 5-6 יח ';.
• פלפל שחור, תבלינים מלח שונים - לחול על הטעם שלך;
• שמן חמניות - לא פחות מ 150 מ"ל.

הכנת מרכיבים

איך לבשל דייסה עם בשר מבושל? מתכון מוקד מכר, נדרש בעיקר כדי להתמודד עם כל המוצרים. ירקות קלופים מיד להמשיך עידון שלהם. בצל קוצץ דק בסכין, הגזר שפשף על פומפייה גדולה, פקעות תפוחות אדמת קוביות בינוניות קצוצות.

באשר דגני דוחן, שלה מראש ספוגה במים קרים (כחצי שעה), ולאחר מכן לשטוף היטב ונשללו ממנו כל הלחות.

טיגון של מוצרים

כל המתכונים Kulesza עם בשר על האש דורשים ירקות צלייה חובה כגון בצל וגזר. זהו הליך זה ייתן את המנה הסופית טעם מיוחד וטעם. לכן, על ידי הגדרת את הקומקום על האש, הוא שפך לתוך שמן חמניות, ולאחר מכן להפיץ את המרכיבים הנ"ל.

גזר ובצל מטוגן עד שהם משחימים מעט.

ארוחות בישול

איך לבשל דייסה על המוקד? המתכון של המנה הזו דורש השימוש צועד אינו פחם, ולהבות פתוחות. הדרך היחידה שאתה לבשל ארוחת הטעימות הטעימה ביותר תוך זמן קצר.

לאחר הירקות ומטגנים בשמן חמניות, הם להפיץ את קוביות הבטטות ומערבבים היטב. ואז לשפוך את המרכיבים שתייה נקיה (רמה צריכה להיות 4-5 סנטימטר מעל המוצר), מלח, פלפל ואת כתרים. ככזה, צהריים מוכנים 15-18 דקות, כלומר, עד עד שתפוחי האדמה רכים.

הבן דוחן

דייסה על המוקד, את המתכון של אשר כרוך בשימוש קורנביף נערכה על 1 שעה. מסכים, זה זמן די קצר עבור מנות לבביות ומזין כזה.

אחרי תפוחי האדמה מתרככות, להפיץ אותו דוחן נשטף בעבר מעורב באופן יסודי. במקביל בקדרה להוסיף תבלינים שונים ותבלינים, כולל עלי דפנה. המנה גם לשפוך מעט מים. בשלב זה, הנוזל חייב לכסות את המוצרים רק על ידי 2 סנטימטרים.

הדייסה שוב סגירת המכסה, מבשלים באש על ¼ שעה.

השלב הסופי בהכנת צועדי מנות

עכשיו יש לכם רעיון איך להכין דייסה. מתכון מוקד מכר, להיות בטוח לקחת פתק. הדבר נכון במיוחד של אלה שפים שאוהבים להירגע בטבע.

לאחר בישול מלא של גריסי דוחן, התפשטות ארוחת התבשיל השלם. מוצר Pre-בשר מומלץ לחלק לחתיכות קטנות יותר. פעולה זו תהפוך את גזעו טעים ומזין המנה.

מערבבים את מרכיבי כף גדולה, הם מוסיפים קצת מלח (במידת הצורך) ואת כתרים. באמצעות 10 דקות קדירה שוב פתוח, אבל כדי לשים אותו ביצים לא מבושלות. אגב, הם חייבים להיות מחולקים בקערה עמוקה מקציפים במזלג.

כדי לקבל דייסה הומוגנית, זה מותר להרתיח במשך 6 דקות, ואז מכסים במכסה ומסירים מהאש.

איך ומה להגיש לשולחן מאוחסן?

כפי שאתה יכול לראות, דייסה (מתכון על המוקד הוצג לעיל) נערך די בקלות. לאחר הצלחת מבושלת לגמרי, זה נשמר תחת מכסה עבור 10 דקות. אז צהריים ערוכים על צלחת עמוקה לקשט עם עלי פטרוזיליה. כדי בטבלה מוצג עם תבשיל עם פרוסת לחם שחור וסלט ירקות טריים.

דייסה על המוקד: המתכון של חזיר

כדי ללמוד איך לעשות דייסה של קורנביף, תיארנו לעיל. יצוין כי שיטה זו של הכנת ארוחת צהריים דשנות היא טובה לשימוש במקרה אתה לא מצליח להשתמש בבשר טרי. אחרת, ב המאכל הזה עדיף להוסיף את שומן החזיר.

אז, לבישול Kulesza על המוקד של מוצר בשר טרי, אנחנו צריכים את כל אותם רכיבים אשר הוגשו במתכון הראשון, אבל עם הבדל שבמקום קורנביף יש להשתמש טרי מאוד שומן חזיר.

תהליך ההכנה

שיטת הכנת המזון אינה שונה מזו הקודמת. אבל לפני שאתם מתחילים בטיגון ירקות בקדרה חייב להיות שומן חזיר טיפול בחום. שלו קצוץ לחתיכות קטנות, ולאחר מכן התפשט בקערה מעל מדורה. חזיר צלוי עוד הבשר ורוד ושומן נמס. רק לאחר קלחת זו להוסיף גזר ובצל. מצרכים להכנת שומן ללא תוספת נוספת של שמן חמניות. אחר כך הם להפיץ את התפוחים ושופכים את המים.

אחרי בישול הירקות בקערה להוסיף דוחן, תבלינים וחומרי טעם. התבשיל שלהם עד שהם רכים, ואז לשפוך בזרם דק של הביצים הטרופות בעבר.

אחרי השלבים הבאים, אתה תקבל אותו המאכל טעים, כמו במתכון הקודם, עם ההבדל היחיד שזה הרבה יותר ריחני לבבי.

לסיכום

עכשיו אתה יודע כי הדייסה על האש לבשל מאוד אמיתית. יצוין כי בהתאם לכל הדרישות של המתכון כי תואר לעיל, אתה בטוח כדי לקבל ארוחה מאוד לבבית עתירות קלוריות.