מתכונים לחמים עבור מכונת לחם בבית

לאחרונה, יותר ויותר עקרות בית מדברים על מכונת הלחם. יש הסבורים כי מדובר זבל, בעוד שאחרים, להיפך, משוכנע בצורך עבור מכשיר כזה בבית. למעשה, המכונים הלחם קל מאוד לשימוש, הם עושים את כל העבודה בעצמך, אתה לא תקבל כלים מלוכלכים, הכל נקי, המשימה העיקרית שלך - היא למלא את הסכום הדרוש של כל המרכיבים בתנור, ולאחר ארבע שעות מאוחר יותר אתה מקבל לחם טרי וטעים.

מתכונים לחמים עבור מכונת לחם

מתכונים עבור מכונת לחם, ישנם רבים, הוא פשוט הוספת מרכיבים נוספים (צימוקים, כמון, בצל, דלעת). אנחנו רוצים להציע לך, אם אפשר לומר כך, את המתכון הבסיסי לכל האירוע.

לדידו, לקחת את הדברים הבאים:

1. כוס אחת של מים חמים (כ ארבעים וחמש מעלות).
2. שמרים יבשים (מומס) - 1.5 כפית ..
3. סוכר (אבקה יכול) - 3 כפות. l.
4. שמן צמחי (מעודן, בהכרח) - 4 כפות. l.
5. קמח חיטה לבן (פרמיה טובה לאפיית מאפייה) - 3 כוסות.
6. נתרן vulgaris מלח - 1-1.5 h L ..

לקוח מתוך מספר מוצרים צריך לקבל כיכר לחם במשקל מאה גרם. ההכנה לוקחת בערך ארבעים דקות, ולאחר עוד שעות תצטרכנה לבצע לבצק לתפוח.

בתחתית המכונה הלחם להתמוסס במים עם שמרים וסוכר, ולאחר מכן לתת לו להתבשל תערובת של עשר דקות. ואז להוסיף חמאה, קמח ומלח. בחירת התחלת מצב והקש עיקרית. עכשיו רק נשאר לחכות עד המאפה שלנו מוכן.

כפי שאתה יכול לראות, את מתכוני לחם מכונת הלחם אינם מסובכים. בשבילך, למעשה, את כל לעשות מכונה נס. אין צורך ללכלך את הידיים וללוש את הבצק.

מתכונים לחמים עבור מכונת לחם "מולינקס"

יצרנית לחם אפיית בישול "מולינקס" היא, למעשה, אינם שונה מהתהליך הקונבנציונלי, פרט לכך הכל הרבה יותר קל. עם זאת, אנחנו רוצים להציע לך מתכון מוכח כי תמיד מתברר גדולה. להכנת מוצרים כגון לקחת:

1. שמרים דחוסים מיידית - '10
2. כף סוכר.
3. קמח חיטה לבן - 650 גרם
4. מלח על שיקול דעתך. זה עניין של טעם.
5. ביצים - 1 PC.
6. שמן - 3 כפות. l.
7. כוס מים חמים.

עבור אפייה להשתמש בתוכנית הראשית. התוצאה היא משקל של כיכר לחם, שמונה גרם.

הכנת לחם בבית מכונת לחם "Kenwood"

מתכונים לחמים עבור מכונת לחם "Kenwood BM 250" הם מגוונים למדי. במהלך בישול, המארחת להחליף חלק מן החומרים, להוסיף חדש, למה יש יותר אפשרויות אפייה חדשות. ברצוננו להציע לכם לחם מתכון Darnytsa, מבושל מכונת לחם.

אנחנו צריכים:

1. קמח חיטה לבן (עדיף לקנות מוצר של כיתה גבוהה יותר) - 360 גר '
2. קמח שיפון כהה - 150 גר '
3. חמץ (במקום השמרים כרגיל) - 300 גר '
4. דבש - פריט אחד. l.
5. מים - 265 מ"ל.
6. סול - 1-1.5 h L ..
7. שמרים יבשים רגילים - 1.5 כפית ..
8. שמן - סעיף 2.5. l.

חמאה ומים דבש (150 מ"ל) לערבב, ואז להוסיף מים הנותרים. התערובת נמזגה לתוך תבנית ומוסיפה את החמאה, קמח, מלח ושמרים. טבח בבית מכונת לחם עליך על ידי לחיצה על המצב עבור לחם שיפון. מתברר קרום כהה נפלא.

בהתחשב מתכונים לחמים עבור מכונת לחם, יצוין כי היא מוכנה לא רק עם השימוש של שמרים יבשים, הם יכולים להחליף חמץ, סרום, שמרים טריים.

לחם שוויצרי הכנה די פשוט, אבל מתברר טעים מאוד.

אנחנו צריכים את המוצרים הבאים:

1. חמאה, מרוככת בעבר - 120 גר '
2. קרם - 140 מ"ל.
3. מיץ מחצי לימון.
4. קמח באיכות טובה - 650 גר '
5. חלב (מחומם) - 150 מ"ל.
6. שמרים טריים - '30
7. ביצים - 1-2 חתיכות.
8. סוכר - '55
9. מלח קטן (לפי טעם).
10. זרעי פשתן ושומשום.

בקערה לערבב את מיץ השמנת ולימון, להשאיר למשך מספר דקות. יוצקים את התערובת לתוך הלחם, לשפוך את החלב, מוסיפים את הביצים, קמח, חמאה, מלח, סוכר.

זרעי פשתן ושומשום יכולים להיות מפוזרים על הלחם לפני האפייה, אבל זה רק לפי בקשתך. אתה יכול לבשל במצב העיקרי. הלחם מתברר מכרז מאוד, טעים, קטיפתי. חשוב כי הקמח היה באיכות טובה, כי מוצר רע הוא מסוגל לקלקל את התוצאה.

במקום אפילוג

כל מי שמעריך ואוהב עוגות תוצרת בית, יצרנית לחם רוצה. בעזרתו, אתה יכול לבשל לחם נפלא ולא רק לו. ישנם מתכונים שונים לחלוטין עבור מכונת לחם: שיפון או חיטה, שאור או שמרים, קלאסי או עם תוספים שונים. האדוניות מתווספים לטעום והמרכיבים שלהם: ירקות, בצל, תבלינים, שום, גבינה, אגוזים, זרעים. נסה את זה ואתה מתכונים מכונת לחם ולהרגיש את ההבדל בין המפעל לבין הכינו בבית לחם הביתה.