מתכון שוקי עוף.

כולם אוהבים לאכול ארוחה טעימה. מארחת טובה היא תמיד משפחה מאושרת בהכנת מאכלים בריאים וטעימים. אין צורך לקנות מוצרים יקרים או תבלינים בחו"ל. מנות טעימות אתה יכול ליצור פשוט ומוכר לנו מזון. נניח מתכון עוף שוק עם הפשטות לכאורה של המרכיב העיקרי, הוא בעצם מסוגלים להרשים את החיך התובעני ביותר. קורס שני זה יאהב ביתך. שוקי עוף אפוי, מטוגן, מאודה, תחת מגוון של רטבים ורכיבים בלתי צפויים - המסה של אפשרויות.

הנה מתכון מעניין עבור בישול עוף מקלות התיפוף, אשר לא ייקח הרבה זמן שלך. קח שש חתיכות של שוקי עוף, רצפת אריזת תיבול מיוחד עבור מנות של עוף, שתי ביצים לא מבושלות, כוס אחת של גרעיני חמניות, קצת מלח שש נוצות של בצל ירוק. עכשיו אתה צריך להוסיף מקלות תיפוף מלח עוף הצידה 15-20 דקות שלהם כדי להספיג. בינתיים, להקציף את הביצים לתוך התערובת יצטרך לטבול כל פולקע ואז לגלגל בקמח, טרום מעורב עם תבלינים. ואז שוב טובל אותם בביצה ואח"כ בקמח, לאחר מכן בביצה שוב בסוף אתה צריך לכסות את פני השטח של זרעי השוקה. עכשיו לשים את הרגליים על המגש ולשלוח אותם בתנור במשך 40-45 דקות בחום של 180 מעלות. Ready פולקע קשור עם נוצה של בצל ירוק מוגש עם פירה או פשוט תפוחי אדמה מטוגנים.

מתכון עוף שין בדבש צריך להיות בארסנל של כל עקרת בית. לביצועו יצטרך קילו אחד של שוקי עוף, 3 עגבניות 200 גרם של גבינה, פלפל, מלח, תבלינים, כמה כפות של דבש, קצת יין ומיץ לימון. פולקע יש לשטוף היטב עם מים, ואז ללטף אותם במגבת ומניחים נקיות בסיר עמוק. עכשיו להוסיף מלח, פלפל, יוצקים את הדבש, להוסיף תבלינים, יין, ומפזרים מיץ לימון. מניחים בצד את הסיר למשך חצי שעה. לאחר מכן, בחלק התחתון של הרגל מונחת על תבנית אפייה. עגבניות אתה צריך לחתוך לפרוסות דקות ומסדרים על גבי זה רגל. עגבנייה היא לשים חתיכת גבינה. פולקע אפוי בתנור עד מבושל.

מאכלי שוקי העוף כראוי מייצגים את המתכון הבא. אתה צריך לקנות קילו של שוקי עוף, 400 גרם של עגבניות וחצילים, 200 גרם של בצל, פלפל, מלח, עשבי תיבול טריים, שמן צמחי מעט. עכשיו לקצוץ את החציל לקוביות קטנות. ירקות ביטר צריכים להיות מלח ולהשאיר אותו למשך חצי שעה, ולאחר מכן לשטוף עם מים קרים. בצל יש לחתוך לחתיכות קטנות, ועגבניות קצוצות. אחרי זה, מטגנים את הבצל במחבת עם שמן צמחי, להוסיף עליו את החציל, ומערבבים, ועכשיו את העגבניות, מערבבים שוב ומבשלים הכל עבור 4 דקות. לאחר מכן תוכל להוסיף במותנו, מלח ופלפל שלה, להחזיר את עשבי התיבול הקצוצים טרי, לכסות היטב את מכסה ומבשלים עד מבושל לגמרי.

מתכון שוקי עוף ברוטב חרדל-לימון לפי הטעם שלך. קח חצי רגל קילו נמוך, חצי לימון, 3-4 כפות חרדל, מלח, שום ופלפל - כל לטעום. מכין הרוטב ראשון: חץ מיץ לימון, לערבב עם שיני חרדל וכמה לחץ של שום, מוסיף פלפל. שוקי העוף חייבים להיות כמו שצריך לשמן את הרוטב ומניחים בצד כדי לכבוש במשך שעות. ואז הרגליים מונחות על תבנית אפייה בתנור בטמפרטורה לא גבוהה יותר מאשר 200 מעלות עד מבושל לגמרי. זה ייקח בערך פעם 50 דקות. שוקי עוף אלה גם יכולים לטגן על המחבת.

כפי שאתה יכול לראות, שוקי עוף מתכונים הרבה, אין לך ברירה אלא לנסות את כולם.