מתכון מעניין - עוגה עם גבינה ונקניק

כיום עוגות הן אחד המאכלים האהובים. תארו לעצמכם: מעדן חם, אפוף ניחוח נפלא ... וכמובן, לא לשכוח את התפקיד של מילוי עוגות. בשר וגבינה - האהוב על מוצרים רבים שאנו נשלב היום התענוגות קולינריים שלנו. אנחנו מתחילים עם באי המתכון: פאי עם גבינה ונקניק. כדי להכין את המנה שאנחנו צריכים מרכיבים אלה:

- קמח - 160 גרם;

ביצים - - 3 דברים;

- מלח - חצי כפית;

- מיונז - 4 כפות;

- אבקת אפייה - 2 כפיות;

- קורט פלפל שחור;

נקניקיות - - 300 גרם;

- שמן צמחי - 1 כפות;.

- גבינות - מאה גרם.

קח קערה עמוקה, להקציף את הביצים בה, בהדרגה מוסיפים אבקת אפיה, מיונז וקמח. ואז מסה זו צריכה פלפל ומלח. כאשר כל המרכיבים מעורבבים, כל הטוב יכה עם מיקסר.

קח את הגבינה ושלוש שלה על פומפייה, גדולה יותר. נקניק וחותכים לפרוסות (קטן). להוסיף את כל הבצק.

בינתיים מחממים את התנור ל 180 מעלות. כאשר הטמפרטורה הרצויה היא הגיעה במחבת משומנת לשפוך את הבצק שהתקבל לאפות ללא להגדיר. ארבעים דקות מאוחר העוגה שלנו עם גבינה ונקניק מוכנה.

המתכון הזה הוא מאוד פשוט. האפייה מתבררת טעימה מאוד. העוגה עם גבינה ונקניק שלנו מיועדת 12 מנות.

לאחר מכן עבור אל המתכון הבא - עוגת גבינה ונקניק. זה פינוק נכין בצק עלים. מאפייה זו מתבררת מאוד רכה וטעימה. המרכיבים הבאים עלינו על זה:

- חזיר - 400 גרם;

- בצק עלים - 1 חבילה;

- גבינה - 200 גרם;

שמנת חמוצה - - 2-3 כפות;

- ביצה - דבר אחד;

- זרעי שומשום (מפזרים על גבי העוגה).

גבינה ונקניק צריך להיות חתוך דק פרוסות גדולות. בנפרד, מערבבים את הביצים עם השמנת החמוצה, טיאטאו כף או מזלג קטן. קחו דף נייר אפייה, מפזרים עליה קמח. זה לרדד ולפרוש בצק עלים חגורה רחבה. על חצי אחד מתפרקים פרוסות של נקניק וגבינה (עבור שתי שכבות לסירוגין כל מרכיב).

על גבי הגבינות לשפוך לאט שלושה רבעים של הביצה, המוני שמנת חמוצה. רבע מהמשקל עזב כדי לשמן את החלק העליון של העוגה. ואז לכסות עם קצות בצק הפאי רופפים, לצבוט את התפרים שהתקבלו. עם תערובת שנותרה מברשת סיליקון של שמנת וביצים חמוצות צריכים להיות משומן עם עוגה, ואתה יכול לפזר אותו עם שומשום. לחלק העליון של העוגה בתהליך הבישול הוא לא רע מדי מבעבע, לנקב אותו מספר פעמים עם מזלג או סכין לעשות חורים קטנים. יחד עם נייר אפייה עוגת העביר לסיר. אנחנו אופים אותו בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. ארוחות מוכנות לתת להתקרר מעט, ואז חותכים לפרוסות.

לפעמים במקרר טמון נקניק ארוך מדי. אני אוהב וזה חבל לזרוק, ושם זה לא יהיה רצוי. במקרה זה, אתה יכול לאפות עוגה עם גבינה ונקניק. אז, אנחנו צריכים:

- יוגורט - כוס אחת;

- קמח - כוס אחת;

ביצים - - 3 חתיכות;

- סודה - כפית;

- סלמי - 200 גרם;

- מיונז - 100 גרם;

- גבינה - מאה גרם;

- קשת - 2 דברים;

תבלינים - - לפי הטעם.

נקי לחתוך את הבצל, ואז לטגן אותו. קוצצים דק את נקניק, גבינה, שלושה על פומפיה. ביצים, אבקת סודה לשתייה ומערבבים היוגורט עם תבלינים וקמח, מוסיפים את נקניק, גבינה ובצל. עכשיו יוצקים את התערובת לתוך תבנית אפייה משומנת, לשים הכל בתנור שחומם מראש. מכין אמצעי אפוי שלנו למשך חצי שעה. במשך כמה דקות לפני בראש היצירתיות שלנו נמרח עם מיונז.

אז, הסתכלנו כמה מתכונים ארוחה טעימה ומהירה לאוהבי מזונות עמילניים. אני מקווה שהם אוהבים אותך כמו שאני עושה. בינתיים, אני אלך להכין לעצמי עוגה עם גבינה ונקניק לארוחת ערב. אני מאחל לך את כל אפטי בון!