כרוב ניצנים. מתכונים לבישול

כרוב ניצנים יפתיעו אתכם עם הטעם שלה, יועיל לבריאות ולעזור לבשל מגוון מאכלים.

שטח כל העולם לא ימצא בכרוב מקורי, פרוע, כי מחסן זה של ויטמינים ומינרלים שנוצר באופן מלאכותי על ידי מגדלים. היא predstalyaet kachanchiki קטן כלפי חוץ מזכיר מאוד את הכרוב הרגיל.

100 גרם של מוצר זה מכיל חלבון (4 גרם); פחמימות (9 גרם); תאית (1 גר '); אפר (1.2 גר '); ומים (86 גר '). בעוד כרוב כזה קטן ומרוכז ויטמינים חשובים B, ויטמין C. מספר רב של מיקרו macroelements מוצגים: אשלגן, זרחן, מגנזיום, סידן, נתרן, יוד, מנגן, אבץ, נחושת ועוד. חומצות אמינו היקרות ביותר כוללות גם בבריסל ניבטת. מתכונים, אשר יידונו בהמשך, יסייעו ליצירת ממוצר זה ארוחת צהריים או ערב מלאים. בנוסף, ירקות זה יכול להשתמש בבטחה מבלי לדאוג הדמות.

למי שרוצה לרדת במשקל או סתם צופה הנצרכת הקלוריות שלך, נציין, כי ממוצע של 43 קלוריות / 100 גרם של כרוב ניצנים מכיל. מתכונים של בישול פשוט המנות טעימים ושימושיים. ירק קטן זו אינו דיאטה בלבד, אבל מאוד שימושי מחלות של מערכת הלב וכלי הדם.

מתכונים של כרוב ניצנים, אשר אנו מתארים הם פשוטים למדי, וכל hozyaka יכול לבשל אותם מאכל טעים. אם אדם סובל ממחלת לב כלילית, אנמיה, טרשת עורקים, סוכרת, אסטמה, שחפת, הוא רק צריך לכלול בתזונה את המוצר הזה. כמובן, זה לא כואב לכלול בתזונה למניעת מצבים אלה. אז לשים לב!

כרוב ניצנים. מתכונים לבישול

כרוב עם צנוברים

מנה אלגנטית זה אתה יכול להחליף כל ארוחה.

המצרכים (8 מנות):

• 220 גרם של בשר חזיר משך (חיתוך);
• 65 גרם חמאה;
• אמנות 2/3. צנוברים ;
• 1 ק"ג של כרוב ניצנים (נקי מליבה וחתוך);
• בצל ירוק (קצוץ דק);
• פלפל ומלח קרקע.

הכנה

1) מטגנים בייקון עד זהוב. רוב השומן מן לטמיון במחבת. בייקון חתוך לחתיכות קטנות.

2) להמיס שמן, ואז לטגן צנוברים. מוסיפים את כרוב ניצנים, גבעולי בצל ותבלינים לפי הטעם שלך. מבשלים על אש בינונית עד kachanchiki הם במכרז - כ 15 דקות. לפני שאתם מגישים, לקשט עם פרוסות בייקון.

כדורי בשר עם כרוב ניצנים

מרכיבים:

• 2.1 ק"ג של טחון שום;
• 450 גרם של כרוב ניצנים;
• 150 גרם של גזר;
• 140 גרם של בצל;
• שמן צמחי, פלפל לפי הטעם, מלח.

הכנה

קוצצים דק את הבצל, הגזר לגרר על פומפיה בינונית. מלית צריכה להוסיף מלח, מוסיף פלפל ומערבבים. לעשות קציצות קטנות. מטגנים את הבצל, מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן. מייד לאחר שהיא נוספה גזר, לשים קציצות ומבשלים 20 דקות. "איך לבשל כרוב ניצנים?" - סוגיה זו ניתנת במספר רב של שפים. ירקות צריכים לבשל במי מלח במשך כ 10 דקות. מוסיפים את הכרוב אל הקציצות ומטגנים 5 דקות.

כרוב ניצנים עם חדרי לב עוף

מרכיבים:

• 0.5 קילו של בטן עוף;
• 0.5 ק"ג של כרוב ניצנים;
• שמן צמחי;
• עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם;
• זיתים לקישוט.

הכנה

חדרים של טרום שטף, ניקו ולשים לתוך מיכל נקי (סיר או מחבת), לשפוך שם קצת מים, מוסיפים את השמן לבשל. כאשר הנוזל רותח משם כמעט, להוסיף שמן צמחי ולהוציא קצת יותר. שים את נבטי ומטגנים הכל ביחד. כדי לטעום ולהוסיף תבלינים ומבשלים עד מוכן.

כמה דקות לפני סוף הבישול מוסיפים את השמיר (קצוץ). לפני ההגשה, מקשטים בפטרוזיליה, מוסיפים את הזיתים.

מאוד שימושי וקל המוצר נחשב כרוב ניצנים. מתכונים, אשר נאמר, לא יגרמו לקשיים בהכנה. בתיאבון!