מרק עגבניות בטעם: מתכונים מקוריים

עגבניות הן הבסיס מנות, בעת צרה, ניתן להשתמש במיץ עגבניות. ואל תשכחו על מרכיב הכרחי כזה כמו עשבי תיבול. אז היום ממחיש לך כיצד כראוי ולבשל מרק עגבניות טעים. בואו לא נבזבז זמן. קבלה לתהליך!

מרק Pamidorau: מתכון

רכיבים עיקריים:

• פלפל אחד;
• חמאה (40 גרם);
• עגבניות (חמש יחידות);
• מיץ תפוחים (300 מ"ל);
• מרק (400 מ"ל);
• מלח;
• 5% שמנת (100 מ"ל);
• פלפל אנגלי.

הטכנולוגיה הכנה

ראשית, יש לשטוף את הפלפלים והעגבניות. ואז פורסים אותם דק וכותשים בעזרת בלנדר רסק. קח במחבת עמוקה, לזרוק את החמאה והסוכר בו karamelizuem. הבא, להוסיף את מחית ירקות. מבשלים כמה דקות. יוצקים את המרק ואת מיץ תפוחים. מביאים מרק עגבניות רותחים, ומבשלים כרבע שעה. בסוף מוסיפים מלח לפי הטעם ופלפל. מרק זה מוגש בצורה הטובה ביותר עם שמנת ועשבי תיבול חמוץ. זה יכול גם להיות מוכן על בסיס ציר עוף או דגים.

מרק עוף עם עגבניות: מתכון

רכיבים עיקריים:

• מים (כוס אחת);
• עגבניות (שש חתיכות);
• ציר עוף (שלוש כוסות);
• מחצית הנורה;
• שתי ביצי תרנגולת;
• שמן צמחי;
• מלח ים;
• עמילן;
• טחון טרי פלפל.

הטכנולוגיה הכנה

קח את המחבת. יוצקים מרק עוף ומים, להביא לרתיחה. הוספת כמה טיפות של שמן צמחי. חותכים את העגבניות והבצל לקוביות. השמט אותם במרק. ומבשלים עשר דקות. בעוד להכין תערובת עמילן ביצה. קח כפית של עמילן ומערבבים עם מים. מחלק את הביצה לתוך כוס. לערבב ביסודיות עמילן המוני ביצה. אנחנו שופכים בזרם דק לתוך תערובת ביצה-עמילן מרק שלנו. בעדינות מערבבים ומבשלים חמש דקות אחר. ככל שהזמן תלוי, לכבות את האש. מגישים מיד על השולחן. על פי בקשה, אתה יכול ומפזר עשבי תיבול.

מרק עגבניות עם דגים: מתכון

רכיבים עיקריים:

• עגבניות;
• ביצה אחת;
• דגים (300 גרם);
• קרם 10% (חצי כוס);
• מלפפון;
• עירית;
• תבלינים;
• מלח ים.

הטכנולוגיה הכנה

מבשלים את המרק מן הדגים למשך כשעה. בינתיים, בצל שאק קוצצים דק, מלח על הפצעים. מבשלים ביצה. לשטוף מלפפון חתוך לקוביות עם הביצה. עגבניות לטחון בבלנדר. אם אין עגבניות טריות, אתה יכול להחליף מיץ עגבני או להדביק להתמוסס במים רותחים. כעבור שעה, מוסיפים את העגבניות הקצוצות, מלפפונים ובצל. מביאים לרתיחה ולספק את מרק עגבניות. יוצק לתוך קערה, לשים את הביצה הקצוצה, שמנת חמוצה והרבה צמחייה.

מרק עגבניות מתכונים

רכיבים עיקריים:

• עגבניות בשלות (600 גרם);
• מלפפון;
• שמן זית;
• מרק;
• קרוטונים;
• פעמון פלפל (שני);
• שום;
• לימון וחצי;
• הירוקים;
• פלפל אנגלי;
• מלח ים.

הטכנולוגיה הכנה

הכן את הירקות. עגבניות, פלפלים ומלפפונים שלי. אנחנו מנקים את השום. כל הירקות לשים על תבנית אפייה, טפטוף עם שמן צמחי. אופים בתנור, ואז לקלף. שווה בהמשך ומועכים אותם עם מזלג. חותכים את הבזיליקום. ירקות ועשבי תיבול לעבור בבלנדר. בסיר, יוצקים את המרק ואת רסק כתוש. מרתיחים במשך חמש דקות. עבור מרק, פירה, אתה יכול להוסיף קרוטונים.

מנה זו יכולה להיות מסופקת על חם וקר. אנו ממליצים לנסות את מרק עגבניות לבשל עם ומוצרים אחרים. לדוגמה, ירקות, פירות ים, כדורי בשר, גבינה ומילוי שונים (אטריות, אורז). בתיאבון!