מקרל ב קליפות בצל ב 3 דקות בלי עשן נוזלי: ביקורות, תמונות

דגים - מרכיב ראוי התפריט שלנו. פשוט אין את הכלים עם זאת המציאה את האנושות! אוהדים של כל הכוחות לגוון את הרשימה לבוא עם דרכים לפשט ולהאיץ את תהליך ההכנה שלהם. בין טריקים אחרים ראויים מקרל לב מיוחד קליפות בצל במשך 3 דקות. אל תהססו: זה באמת מבושל למשך זמן מוגדר. ולקבל, מכרז ומתאים עסיסיים עבור מגוון רחב של מטרות - בסלטים, על כריכים להשלים עם תוספות.

מאוד חשוב: הכנת דגים

מה מקרל טוב קליפות בצל ב 3 דקות, זה את העובדה שאתה יכול לבשל אותו מגוויות טריות מן קפוא. לאחרונה יותר קל לקנות - הם כמעט בכל חנות עם מחלקת דגים, שלא לדבר על סופרמרקטים. עם זאת, על מנת לקבל הניסיון הראשון שלך עם המתכון הזה היה מוצלח, יש צורך להפשיר דגים קפואים כראוי. בכל מקרה לא בתוך המים, אפילו קר! רק בחלק התחתון של המקרר, לאט, לשים במסננת לכסות את המכסה. מסננת נדרש כדי לשמור על הדגים mokla במים זורמים ממנו - זה לא ישפר את הטעם שלה. כיסוי - לא zavetrivalsya צד עליון.

אם אתה מקרל unskinned, ואתה רוצה להכין אותו פגר שלם, עדיף לשלוף את הקרביים לאחר חיתוך הראש בלי לחתוך את הבטן. אז זה יהיה יותר יפה.

מלוח שלוש דקות

המתכון הראשון - למי עבור כמה סיבות כבדות משקל, למהר אינו מקבל מזון "כימיה". הם באופן ייחודי מתאימים מקרל ב קליפות בצל ב 3 דקות בלי עשן נוזלי, אשר לעתים קרובות להשלים את המלח לתת טעם מעושן. הכנת מי מלח. בשביל זה הוא שפך לתוך ליטר קומץ נדיב מים שטופים מיובשים בצל לקלף מבושלים במשך חמש דקות. ואז להוסיף מלח (כפית שלוש עם מגלשה); כפתרון - פגר הניח. שלוש דקות מאוחר יותר, האש כבתה, והיא מיד שלפה אם האחרון כבר, הדגים לא "להחזיק" חתיכות. עדיף פשוט לא לחתוך אותו, ובזהירות למזוג מלח על הפגר לא לספוג, לחכות קירור שלם. כל: לפני שאתה לגמרי מוכן מקרל ב קליפות בצל במשך 3 דקות. ביקורות של המנה נלהבת מאוד למרות הפשטות והמהירות, למרות היעדר כל תבלינים יומרניים, דגים מתבררים טעימות, מלוח בינוני ורך.

קליפה בתוספת תה: דרך מספר 1

שיטה זו היא לא כל כך מהר: עם מקרל תה קליפות בצל ב 3 דקות מבושלת. אבל ביציאה תהיה לך דגים, אינו שונה בטעם מהרכישה המעושנת. שוב, אתה ראשון צריך חמוץ. לדידו, בליטר מים לשפוך שלוש כפות של מלח בלי שקופיות, שני - תה שחור יבש (ללא כל תוספות כגון ברגמוט או עלי כותרת של ורדים) וחצי - סוכר. במקביל היא חושפת את הקליפות של שלושה או ארבעה אינה נורות קטנות. התמיסות מבושלות; זמן רתיחה הוא שרירותי, יש צורך להתמקד הצבע: כמו גם בצפיפות חומה - למדי. מזיגת מקורר מסונן. שלושה פגרים נדחקו ערופות ממוקמים בתוך מכולה גדולה מספיק ושפכו את המרינדה. הוא חייב לכסות אותם לגמרי. מקרל לילה תה קליפות בצל צריכה לעמוד ממש על שולחן המטבח, מכוסה במכסה. אז זה יום או יומיים או שלושה במקרר הסיר. זמנים טובים יום כדי להפוך את הפגר. כשהדג מוכן, הוא לברוח מן המלח - והוא מוכן לשימוש.

קליפה בתוספת תה: דרך המספר 2

יש קטגוריה של טבחים, שמאמינים כי מקרל קליפות בצל עם תה צריך להיות מוכן בצורה שונה בתכלית מזו המוצעת במתכון הקודם. לדבריהם, בנפרד חלוט תה שחור, שוב ללא כל תוספות, טהור. ריתוך צריך חצי כוס. במקביל מכינים מלח לליטר מים: אותו השלוש כפות של מלח, חצי - סוכר, כמה עלי דפנה, פלפל, אפונת זרעי כוסברה - על כפית (באופן עקרוני, זהה שתואר לעיל, אך עם התוספת של תבלינים ). קליפה נלקחת קצת יותר, כך בצורה יבשה נאלצה לכתת בסיר. התמיסות רותחות למשך עשר דקות, ולאחר מכן עוד, ומתעקשים לפני סינון רבע שעה. רק אז זה מתווסף עלי תה. מרינדת Ostyvshim שפכו דגים, נסגר חבוי בתחתית המקרר במשך שלושה ימים, מבלי שנותר עומד בחדר. פעולות נוספות כבר שאתה שולט: התמלחת לנקז, דג יבש, פרוס ולאכול.

מקרל "מעושן"

אם אתה רוצה לקבל psevdokopchenuyu דגים מהר, אתה צריך להשלים עם השימוש "עשן נוזלי." מקרל כזו קליפות בצל ב 3 דקות גם לא "להבשיל", אך יהיה מוכן יום לאחר מכן. בריין הוא תלול: לליטר - ארבעה להשלים עם שקופיות, שתי כפיות של מלח וסוכר. קליפה במים גם מפגשים יותר. מבושל מלח במשך עשרים דקות, הוא התקרר מתוח כמו למחובר "עשן" לקבלת הנחיות. הסיר מונח מיכל מקרל נמוך שטוח מלא כמעט עד החלק העליון של המרינדה, הדג נלחץ כלפי מטה אינה מדי נטל כבד. נקי אין צורך בקור; דג הערב הבא יכול להתייבש ולהיות על השולחן.

טיפים נוספים

מי מוכן מתכונים מקרל אלה, הביא כמה תוספות שהופכות את תהליך הבישול נוח יותר, ואת התוצאה הסופית - יותר מעוררות תיאבון. ראשית, מלוח מומלץ להשתמש קבלים שאינם מישוריים, ולנתק בקבוקי פלסטיק גדולים. הדג הוא לשים זנבותיהם עד. אז הוא הופך להיות דיכוי מיותר מלמעלה - לא לצוף פגר.

שנית, בעת שימוש (מקרל קליפות בצל עם תה או עשן) "מעושן" מתכונים אחרי פגר obsushivaniya משומנים מעט עם שמן צמחי. מכאן, הם אפילו יותר קווי דמיון עם מעושן "אחים".

שלישית, זה מאוד מעניין תוצאה טעימה נותנת את השגריר המשותף של מקרל והרינג במכל אחד. הם אומרים, מתברר חיקוי סביר של שפרוטים - רק בממדים גדולים.

הרביעית, תוצאות טובות מושגות על ידי הוספת עשבי תיבול המלח והתבלינים. רק צריך להיזהר כי הם משולבים עם דגים. בפעם הראשונה אתה יכול לנסות להוסיף עשבי תיבול טריים - בזיליקום וכוסברה. ואז אתה צריך לבוא עם משהו משלהם.

מאה אחוז אתה נהנה מקרל ב קליפות בצל במשך 3 דקות. על התמונה שאתה יכול לקבל תמונה מלאה יותר של המנה ולראות איך מעורר תיאבון כמו התבגרות דג.