ממתקים שימושיים - דלעת מסוכר

מנות מתוקות אהובות לא רק לילדים אלא גם למבוגרים רבים, אולם, נשאל השאלה מה תועלת שהם מביאים לגוף. נכון להיום, מכירת ניתן למצוא מספר לא מבוטל של ממתקים, אשר הם חסרי תועלת לאדם, משום שהם מכילים מגוון של טעמים שונים, צבעים ותוספים אחרים. ובכל זאת, ישנם פינוקים שאינם מכילים תוספים, אלה כוללים פירות zasaharonnye שונים או ירקות, מסוכרים שנקרא. מאוד פופולרי עם שימוש דלעת מסוכרים.

השוק המודרני מציע מגוון רחב של פירות מסוכרים, אבל אם הם נכונים, עשויים פירות או פירות יער טבעי? לעתים קרובות יש להם צבעים טבעיים בהירים, כך ניתן להניח כי הצבעים מתווספים אליהם. יצוין כי התועלת של הגוף מסוכרים להביא רק כאשר הם נעשים ממוצרים טבעיים. לכן, הדרך הטובה ביותר היא ללמוד כיצד להפוך דלעת מסוכרים בבית. במקרה זה יש צורך להרים חתיכות פרי עבות טריות אשר מבושלות בסירופ סוכר, ולאחר מכן הם יבשות. במקרה זה, דלעת מסוכרים טובה לא צריכה להיות דביקה ורטובה. ראוי לזכור כי יבשים וירקות הרבה יותר קשה מאשר פירות ופירות יער, כך שניתן יהיה מסוכרים או לשפוך זיגוג שוקולד.

אז, מתכון דלעת מסוכרות הוא כדלקמן:

לשם כך, תצטרך שלושה קילוגרמים של דלעות, שמונה גרם של סוכר, חומצת לימון כפית שלמה, קליפת לימון, קינמון אבקת סוכר.

דלעת ראשית שטף, ניקה מן העור ולהוציא את כל הזרעים, ואז חותכים אותו לקוביות קטנות, אשר מונחות בקערה, ומפזרים סוכר ולשים לילה במקום קריר ליצירת מיץ.

אז כל המרכיבים perelazhivayutsya בסיר, חום רותח, מגניב, מיץ ובכך ממזג. מיץ מעורבב עם חצי קילו של סוכר, להוסיף חומצה ציטרית, אשר כולם מחוממים. את הסירופ החם הוא שפך לתוך הדלעת המקוררת ולשים על אש נמוכה עד רתיחה, ואז להוציא את הדלעת, ואת סירופ מרתיח פעמים.

אחרי כל זה, שוב, לשים את הדלעת בסירופ ומבשלים עד אז, עד שהוא הופך שקוף. אז קח את מסוכרים ומיובשים על סריג. המוצר המוגמר ניתן עם קינמון, גרידת לימון אבקת סוכר.

כדי דלעת מסוכרים התבררה טעימה מאוד, הם מומלצים להכין בכמה שלבים, חמש בירות כל אחד עם מרווח של ארבע שעות. אם הסירופ לאחר בישול הקינוח היה, זה יכול לשמש ריבה, והוסיף תה, או כרוטב מאכלים מתוקים יכול גם להיות מוכן ממנו ריבה, מיץ או סירופ. לא מומלץ דלעת מסוכרים קבוע לשימוש, משום שהם מכילים סוכר. אבל אל תשכחו כי הרכב שלהם מכיל גם סיבים, ויטמינים ורכיבים שימושיים. יצוין כי הדלעת מכילה T ויטמין נדיר, אשר מקדם את ספיגת מזון כבד, מניעת השמנה. בנוסף, דלעת משפרת את פעילות הלב, מערכת העיכול, זה עוזר לנקות את הגוף מרעלים.

מאוד טעים, ובעיקר שימושיים נראית מסוכרים ילדי דלעת, משום דלעת מכילה הרבה ברזל, שהוא כה נחוץ לגוף של הילדים, כך שזה מבטל את הסיכון לאנמיה, קרוטן, עוזר לשפר את הראייה.
לפיכך, את המתיקות של הירקות אינן רק טעם טוב, אלא גם עבור התכונות המועילות שלה. ביתית מסוכרים להיות הרבה יותר יעיל מאשר במפעל, שכן במקרה הראשון לא ייכלל בה התוספת של צבעים שונים וחומרי טעם ושום אחרים פחות רכיבים מזיקים. בנוסף, המוצר הזה הוא לא מפחד לטפל בילד הקטן שלה.