עוגת Kucheryavy עם ריבה: מתכונים

Kucheryavy פאי - זה מאפים טעימים עם שם מעניין. הוא מכין פינוק בפשטות ובמהירות. אחת או שתי שכבות של עוגת מורכב מבצק מגוררת therebetween שכבה המתוקה. לרוב משמש ריבה או גבינה ביתית מילוי.

מתכון קלאסי

אז, איך לעשות מתולתל עוגה עם ריבה? כדי לעשות זאת, מארחות צריכות:

1. קמח חיטה - 500 גר '
2. קרם מרגרינה, ועדיף - 250 גר '
3. ג'אם, רצוי עם טעם חמוץ - 500 גר '
4. החול הוא סוכר - לא יותר מ 200 גרם
5. ביצה 1.
6. נתרן (disintegrant יכול להיות מוחלף) - l 0.5-1 ח ..
7. חומץ או מיץ לימון - 0.5 כפית ..

Kucheryavy מתכון ריבת טארט מוצג לידיעתך, מסתבר ומתפורר וטעים. העיקר - את הבצק התקין. כדי לעשות זאת, אתה צריך מיכל עמוק לנהוג הביצה ומוסיפים סוכר. הרכיבים הם בהחלט שווה קילו. מרגרינה לפני הבישול מומלץ להקפיא מעט. המוצר יהיה קל לגרר. מרגרינה מגורר מעורבב עם תערובת סוכר ביצה.

המסה צריכה לשפוך אבקת אפייה או סודה לשתייה כדי להוסיף נפרע בעבר עם מיץ לימון או חומץ. עכשיו אתה יכול להיכנס קמח מנופה ומדויק, אז ללוש בצק חזק אך אלסטי.

גיבוש מהעוגה והאפייה

כדי העוגה מתולתלת עם ריבה התבררה לא רק טעימה, אלא גם מעוררים תיאבון, יש צורך לגבש כראוי. יש צורך לחלק את הבצק לשני חלקים שווים, מגלגלים שני כדורים, ואז ומכניסים למקפיא, הסרט נצמד טרום אריזה.

התנור צריך לכלול מראש כדי שהיא תוכל לחמם עד 200 ° C. מגש אפייה או תבנית אפייה צריך להניח קלף. כאן אתה צריך לגרר חתיכת בצק, ואחר כך יישר בזהירות. השכבה הראשונה יש צורך לפרוס את הריבה שווה להפיץ אותו. נוסף על כל מה שאתה צריך כדי לסגור את החלק השני של המבחן, מגוררת.

אפיית עוגה יש להציב את התנור. קינוח יש לאפות במשך 40 דקות. כאשר עוגה מתולתלת עם ריבה מוכנה, בתנור חייב להיות כבוי ופתוח. אפייה צריכה לקרר אותו.

עוגת וניל קרלי עם ריבה: מתכון עם תמונה

כדי להכין את הקינוח הזה, אתה צריך:

1. 2 ביצים.
2. 650 גרם קמח.
3. ג'אם - לפי הטעם.
4. 200 גרם של סוכר.
5. 200 גרם חמאה או מרגרינה.
6. קורט מלח, וניל וסודה לשתייה.
7. עמילן תפוחי אדמה.

בצק תהליך

זהו אחד המתכונים הפשוטים ביותר כמו עוגות. ללוש את הבצק במכל עמוק חייב להיות מחובר סוכר, ביצים ומרגרינה. המרכיב האחרון, אם ירצה בכך, יכול להיות מוחלף על ידי חמאה. התערובת צריכה להיות גם לטחון כדי להפוך אותו ליותר אחיד.

מנפים מומלץ קמח מעורבב עם סודה, מלח ווניל. חייבת להיות תערובת זו מחוברת היטב את משקל המרגרינה וסוכר. מערבבים היטב. כתוצאה מכך, צריך לקבל בצק גמיש, רך. זה צריך להיות מחולק לכמה חלקים, להפיץ בשקיות פלסטיק ולאחר מכן ומכניסים למקפיא.

איך לאפות

Kucheryavyi עוגה עם ריבת אפוי טוב במחבת בטמפרטורה שאינה עולה על 200 ° C. קיבולת צריכה להניח נייר קלף. חלקו הראשון של המבחן צריך לרדד. הממדים של המאגר צריכים להתאים לגודל המחבת. אחרי זה, את הבצק צריך להתרגש על הנייר ולהפוך אותו מנפץ עם מזלג. אתה צריך לשים נייר אפייה בתנור שחומם מראש propech עבור 10 דקות.

גבי השכבה הראשונה יש צורך לשים שכבה של ריבה ומפזרים את כל העמילן. אחרת מאפים להירטב. כל זה יש צורך לסגור את הבחינה. מומלץ לגרר ובאופן שווה מופץ. Preform יש להציב את התנור ואופים עד להזהבה.