בקר עם כוסמת: דרך הכנת ארוחות

כוסמת שייכת מוצרי דיאטה. לכן זה לא צריך לבשל עם בשר שומני. עדיף לבחור משהו קצת יותר רזה. אם אין בשר עופות, בשר בקר עם כוסמת הוא פתרון מצוין. בישול יכול להיות מגוון של דרכים.

התבשל במחבת

בקר עם כוסמת - ארוחת בוקר דשנה אופציה נהדרת או ארוחה מלאה. מוצרים אלה משולבים באופן אידיאלי אחד עם השני. לרוב מבושל דייסת דגנים, ולבצע גולש בשר ריחני. אבל אין זה הכרחי לבצע את הטכנולוגיה הסטנדרטית. בקר עם כוסמת יהיה לא פחות טעים, אם שני המוצרים הם מוציאים יחד. במקרה זה, את המתכון ניתן להשתמש, שבהם אתה צריך את המוצרים הבאים:

1 כוסמת כוס, 400 גרם של בשר בקר עיסה, בצל, מלח, מרק ירקות 2 כוסות (או מים), שורש פטרוזיליה, גזר, תיבול (בחירה), וגם מעט חמאה ושמן צמחי.

בקר עם כוסמת הוא פשוט מאוד:

1. חייבים להיות כתוש מוצרים שנבחרו קודם. טוב פטרוזיליה וגזר למרוח על פומפיה, בצל - להתפורר לקוביות, ואת הבשר - רצועות עבור גולאש. המנה נראית יותר הרמונית, ירקות ניתן לחתוך לחתיכות בגודל זהה.
2. מלח בשר, תבלינים מפוזרים, לערבב היטב, ולאחר מכן מטוגן קל ב טיגון עמוק זה בשמן.
3. מוסיפים את הירקות המוכנים ולהמשיך בתהליך עד שהם הופכים שקופים. האש באותו זמן יש צורך לעשות קצת פחות.
4. הַגלָשָׁה המוצר למלא את הכוסמת נשטף, לשפוך את כל המרק ולהשאיר להתבשל תחת מכסה סגור עד אז, עד שהנוזלים מתאדים לגמרי.

בצלחת המוגמר לשים חתיכת חמאה, ומערבבים את תכולת המחבת ולתת לו להתבשל במשך 10 דקות.

מוצרי חשמל בבית

מאוד מעניין נערך כוסמת עם בשר בקר ב multivarka. בנוסף, שיטה זו מאפשרת לך לבצע את התהליך ופחות זמן רב. כתוצאה מכך, מארחת הזמן להתמודד עם הדברים האחרים במטבח. אפשר להתחיל בעבודה לאחר הרכיבים הבאים של המנות תהיה על השולחן:

דגני 2 כוסות, 4 כוסות מים, מלח, גזר 1, 0.3 קילו של בשר, בצל, חמאה ותבלינים.

טכנולוגיית התהליך במקרה זה צריך להיות את הדברים הבאים:

1. בשר חתוך לחתיכות שרירותיות בעדינות לשים אותם על קרקעית האסלה.
2. הוספת כפתור של חמאה.
3. נוסף על הנפילה בצל חתוך לקוביות ישן מגורר גזר מגורד.
4. השכבה הבאה נשטפת כוסמת.
5. ספוג מלח ותבלינים.
6. יוצקים את כל המים, רכוב על לוח Multivarki במצב "פילאף" ולחץ על "התחל". כוסמת עם בשר בקר ב multivarka בהכנה לא למשך זמן רב.
7. אחרי הצפצוף, אתה צריך לפתוח את המכסה ומערבבים את תכולת הקערה.

אחרי זה, המנה המוגמרת, אתה יכול להוציא על צלחות ומזמינה את כל לשולחן.

מתכון של סבתא

מאז ומתמיד, בכפרים של דייסה מבושלת בעציצים או סירים מברזל יצוק מיוחד. כלי בישול זה נחשב אידיאלי להכנת מנות דגנים. בקר עם כוסמת בסיר הוא מאוד פשוט. לשם כך:

קילו של בשר ליטר מים, 225 גרם כוסמת, בצל עלה דפנה, מלח, 2 קוביות מרק (או אבקת כף שלמה), מעט חמאה, ופלפל ירוק טרי.

התהליך מורכב מהשלבים הבאים:

1. ראשית, את הבצל ואת הבשר צריך להיות כמו קוצצים דק.
2. מוצרי קרקע התרחבו בשלושת הסירים.
3. להוסיף הנותרים מרכיבים, חלוקת אותם באותה מידה.
4. קוביות מרק מתמוססים במים קרים ויוצקים את הפתרון המתקבל תכולת הסירים.
5. מבשלים בתנור במשך כחצי שעה. הטמפרטורה בתוך החדר צריכה להיות מתוך 180 ל 200 מעלות.

המוצר המוגמר יהיה שמן הטעם ומערבבים היטב. מגיש את המנה יכולה להיות ישירות בעציצים. וויל מאוד יעיל. כן, ואת המוצרים לא יהיו כל כך מהירים להתקרר, כמו צלחת קונבנציונלית.

חגיגת טעם

טבחים יש הסבורים כי לצורך הכנת המנות צריך לטחון לא וירקות בלבד, אלא גם בשר. לפיכך מוכן לאכול את המוצר המוגמר הוא לא רק נעים, אבל גם מאוד נוח. תבשיל בקר עם כוסמת על המתכון הזה מתברר במכרז, עסיסי מאוד טעים. צריך חבילת מוצרים הבאה:

300 גרם של דגני זכוכית טחון, 1 גזר, 2 כפות רסק עגבניות, 2 שיני שום, בצל, מלח, ו 20 גרם של שמן חמניות.

כל הפעולה חייבת להתבצע לפי הסדר הבא:

1. הצעד הראשון הוא לשטוף את הישבן.
2. ואז לשפוך אותו לתוך המחבת, שמן החמיץ קלות ומטגנים.
3. הפעם יכול להיות שהוצאה על קיצוץ ירקות. הנה, כללים מסוימים אינם קיימים. מוצרי דגנים עשויים להיות בגדלים שונים.
4. לאחר מכן, והשני צריך להיות ומטגנים במחבת עד בצל וגזר חום זהוב.
5. ואז להוסיף עליו טחון ומאוחר יותר - את רסק העגבניות. מוצרים חייבים להיות תוך בחישה מתמדת כדי למנוע גושים ויוצרים. בממוצע, זה לוקח בערך 4-5 דקות.
6. אחרי שעלינו לשים כוסמת ולהוסיף מים, כך שהוא פשוט מכוסה העכוז.
7. תערובת מלח.
8. כיבוי התהליך צריך להמשיך עוד כמו הנוזל אינו נשאר בכלל.

פלפל ושום כתוש יש להוסיף תחת הכובע על המוצר המוגמר.