מה תוספות עבור פחזניות הכי טעים?

סתימות עבור פחזניות יכולות להיות שונות. אבל לפני שאתם מתחילים לבשל מוצרים כאלה, יש לציין כי המנה הזו היא טעימה חטיף נחמד כי נעשה על בסיס הבצק רבוך. זה יכול להיות נוכחים לא רק ארוחה המשפחתית הרגילה, אלא גם עבור השולחן החגיגי. אחרי הכל, את העיצוב המקורי של סלי פודינג מעטר כל חגיגה ולשמח אורחים.

איך לבשל profiterole חטיף

מילוי למוצרים כאלה עשויים להיות מתוקים ומלוחים. שיטות להכנתם, אנו רואים בהמשך. עכשיו דמיינו לכם את צעד אחר צעד מתכון עבור מתוק ומחורץ מאפה אפייה.

אז, נצטרך את הרכיבים הבאים:

• שומן חלב המרבי - 140 מ"ל;
• ביצי עוף גדולות - 3 יח ';.
• שמן חמאה טרי - 70 גרם;
• קמח אור, מנופה - 100 גרם;
• סוכר חול - ½ כפית קינוח;
• מלח ים דק - קמצוץ.

תהליך הכנת היסודות

פחזני סתימות מלוחות ומתוק משמשים באותה הבדיקה. לכן אתה יכול מראש לאפות מספר עצום של סלים מפוסטרים, ורק אז דברים אותם עם כל מיני קרמים, סלטים ושאר המרכיבים.

ללוש את הבסיס צריך להרתיח את החלב, מוסיפים את הסוכר, המלח והחמאה, ולאחר מכן בהדרגה להציג קמח חיטה. רכיבים בשם קוק נדרשו על אש נמוכה עד לקבלת מרקם סמיך. הבא, להסיר את הקערה מהאש, תוך בחישה מתמדת, מוסיפים את הביצים הטרופות בסיס. כתוצאה מכך, אתה צריך למדוד את המסה אלסטי ומבריק.

פחזניות בצק

עוגות קרם חטיפים להיות אפויות בתנור. כדי לעשות זאת, לקחת את גיליון האפייה, להבריש עם שמן ומניחים את חתיכות של בסיסים בעזרת כף קינוח. לאחר הזדקנות קצרה בתוך מוצרים להשחמה בתנור צריך להסיר את הגיליון בזהירות ומקררת היטב.

כיצד להפוך חטיף טעים ומספק?

פחזניות מילויים מלוחים עשוי להיות מורכב מרכיבים שונים. הכי פשוט, אבל באותו הזמן מאוד טעים חטיף ייחשב סלים עם סרטן מקלות, גבינה ומיונז. כדי להבין בדיוק איך לעשות מלית, לשקול המתכון שלה. בשביל זה אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

• שיני שום - 3 יח ';.
• סרטן coli - 100 גרם;
• מיונז שומן - להוסיף לפי הטעם;
• קשה גבינה - 90 גרם;
• פטרוזיליה ושמיר - כמה גבעולים.

תהליך ההכנה

פחזני למילוי מקלות סרטנים הם הפופולריים ביותר בקרב אלה שאוהבים את הדרך המקורית לקשט שולחן חגיגי. לאחר מספר קטן של מרכיבים זולים הדרושים להכנת חטיפים כאלה.

לכן, כדי ליצור מוצר יוגש לשפשף שיניים שום וגבינה מגוררת, ואז לערבב אותם עם מקלות סרטנים גרוסים, מיונז וירקות. התערובת המתקבלת יש להציב מאפים שצריכים מראש נבקע לשניים.

מתאבן מקורי עם סלמון

מוצרים כאלה מתקבלים מאוד ריחניים וטעימים. לעריכתם, אנחנו צריכים:

• סלמון מלוח - 150 גרם;
• גבינת שמנת רכה - 120 גרם;
• שחור פלפל אנגלי - כמה צובט;
• עלי כותרת פטרוזיליה - על פי בקשה.

איך לבשל

כדי להפוך כגון חטיף, אתה צריך לקצוץ דק סלמון מלוח, להוסיף עליו גבינה רכה שמנת ופלפל מתוק. מערבבים את כל החומרים יש לשים סלים וחצי, ומסדרים על גבי עלי הכותרת פטרוזיליה.

קינוח יפה וטעים

בנוסף סלטים חטיף, לעתים קרובות פחזניות ממולאות שמנת מתוקה. פופולרי במיוחד בקרב מתוק נהנה מתכון אשר כרוך בשימוש של חמאה (190 גר ') ובנקי חלב מרוכזים. לפיכך, שני הרכיבים צריכים להיות מיוצגים באופן יסודי באמצעות מערבל שוט ואז לשים חצי פודינג מפזרים שוקולד צ'יפס.

עוגות לכל יום

כמו מלית עבור פחזניות מרבים להשתמש רגילה פודינג. להכנתו אנחנו צריכים רכיבים כגון:

• חלמוני ביצים 2;
• קמח, מנופה, חיטה - 2 כפות גדולות;
• בחול לבן סוכר - 2/3 כוס;
• חלב טרי - זכוכית מלאה;
• חמאה - 200 גר '

תהליך ההכנה

הצעד הראשון הוא לערבב את חלמונים, סוכר וקמח, אז בהדרגה לשפוך אותם חלב טרי ולשים על האש, מביאים לרתיחה. אחרי זה, את הכלים עם שמנת מעובית חייבים להסיר מהאש ומוסיפים את החמאה, שאמור להיות נמסה לגמרי. משקל רצוי מצונן קלות לנצח באמצעות בלנדר להשיג רכות גוש האוויר. לבסוף פודינג מוכן יש להרחיב בסל מחצי או מכניס מוצרים מוצקים בעזרת מזרק קולינרית.

כיצד להביא את הטבלה?

כפי שאתה יכול לראות, סתימות עבור פחזניות עשויות לכלול מרכיבים שונים לחלוטין. חטיפים מלוחים צריכים להיות מוגשים לאורחים עם סלטים או תחת אלכוהול. כפי לקינוח, מומלץ להציג בפני השולחן עם תה חזק וחם.