איך לבשל שווארמה בבית: צעד אחר צעד מתכון

איך לבשל שווארמה בבית, כך התברר עסיסי, דשנה וטעימה? שאלה זו היא לעתים קרובות מעוניינת למי לפעמים מרשה לעצמו חולשה בצורת מזון מהיר ומוצרים אחרים, אשר נמכרים מסעדת מזון מהירה. יצוין כי עם המתכון, אתה כבר לא צריך לקנות מזון מפוקפק במסעדות או דוכני רחוב. אחרי הכל, אתה יכול לעשות זאת בעצמך בעזרת מרכיבים פשוטים וזמינים.

איך לבשל שווארמה: מתכון ארוחות טעימות לבביות

מוצרים נדרשים:

• לאוואש ארמני מוכן (דק) - 3 יח '.;
• קרם עוף - 500 גרם;
• תפוחי אדמה חדשים מלבני - 3 פקעות;
• ריח שמן צמחי - 200 מ"ל (לטיגון וצלייה השד);
• עגבניות אדומות בשלות - 3-5 יח ';.
• חסה טריה - 6-8 חתיכות. (בהתאם למספר המנות);
• מיונז שומן - 230 גרם;
• גדול שום - 2 שיניים;
• קשה גבינה - 50 גרם;
• גזר קוריאני חריף - 90 גרם;
• מלח, פלפל ג'מייקה אדום, שום ותבלינים - לפי הטעם ושיקול דעת.

עיבוד מוצרי בשר

לפני בישול שווארמה בבית, את כל המרכיבים החיוניים יש לטפל בזהירות. זה דורש את עוף הרכישה, לשטוף אותו היטב, כדי לשחרר מן העור ועצמות, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות מטוגנות בשמן צמחי עם מלח ופלפל (כדי ליצור חום חום). בישול בשר מוצר מומלץ כל עוד הוא אינו מאבד לחלוטין המרק שלהם.

עיבוד תפוח אדמה

כדי להבין כיצד לבשל שווארמה בבית, יש לזכור כי המנה הזו כוללת לא רק מרכיבים בשר וירקות טריים, אבל גם תפוחי אדמה מטוגנים עמוק. זה דורש לקחת כמה פקעות מלבני, גם לשטוף אותם, מקלפים וחותכים קש ארוך ושטוח. הבא, אתה צריך לטגן את תפוחי האדמה בשמן ומתבלים במלח ופלפל.

עיבוד של ירקות טריים

איך לבשל שווארמה בבית דשן וטעים? לביצוע הרצון הזה נדרש לשטוף את העלים הירוקים של חסה ועגבניות אדומות בשלות. עגבניות צריכות לקצוץ דק והירוקים משמשים מיטב בצורה הוליסטית.

רוטב לבישול

לפני שתיצור מאכל מן המזרח לאוואש ארמני, הקפד להכין את רוטב השום. כדי לעשות זאת, לחבר את מיונז גבינה, שום מגוררת ומערבבים בזהירות.

איך לבשל שווארמה: בתהליך של התהוות

זהו ערב כדלקמן: פיתה דקיקה צריכה להיות מחולקת לשני חלקים שווים, ואז פני השטח שלה הוא למרוח טוב רוטב שום. בהמשך, באמצע חובה לשים את העלים של חסה, עגבניות טריות גרוס, תפוחי אדמה מטוגנים, עוף גזר קוריאני פיקנטי. את כל המרכיבים דרושים עטופים בחוזקה מעטפה, ולאחר מכן מטוגן משני הצדדים בחמאה.

כיצד להביא את הטבלה

ארוחה מהירה זה מומלץ לשתות עם תה מתוק או כל משקה אחר.