מה הוא עשוי מחלב למעט חמאה ושמנת חמוצה?

חלב הוא המוצר הראשון בחייו של כל אדם, כי אנחנו - נציגי מעמד יונק. אבל אם שאר הנציגים באותה הכיתה, התבגרות, מיתוג לחלוטין למזונות אחרים, האדם אינו לוותר על החלב עד זקנה. כי הוא עשוי מחלב, יכול לדבר שעות. תעשיית החלב היא פלח שוק ענק. כדי לראות זאת בבירור, פשוט לבקר בכל סופרמרקט להעריך איזה אחוז של חלונות מחלקת מכולת לקח מוצרי חלב. ייצור מוצרי חלב ומוצרי חלב - הוא רווחי מאוד, שכן אין כמעט פסולת ממנו. הכל אותו הדבר, והכל דרש על ידי צרכנים.

בוא נראה, כי הוא עשוי חלב ומוצרי חלב אשר סוטה. הנה חולבת קיבלה מחלב פרה טרי. זה לגמרי מוכן להשתמש במוצר. זה יכול להיות רק משקה, אבל אתה יכול, לחשוף כמה טרנספורמציות כדי לצאת מזה הרבה מוצרים אחרים. למותר חלב טרי שתיין אחוז קטן יחסית של האוכלוסייה, כי זה מאוד "מתכלה" זה מוצר. כל הזמן זה קצת ו חדל להיות זוג, כך שהם יכולים לאכול רק אלה שיש להם גישה יצרני החלב, אם לנסח זאת בפשטות - לפרות. ברור כי אנחנו מדברים רק על תושבי הכפר, כמו להחזיק פרה בדירה בעיר אינו אפשרי. אמנם, על פי השמועה הרווחת, ניסיונות כאלה נעשו.

אבל בחזרה את העובדה כי הוא עשוי מחלב. זה שאנחנו להתיישב וכבר לא יהיה לזווג. זה בכוח מקורר כדי להקל על התהליך על ידי הצבת בסביבה קרירה. הכפריים, בלי עיכובים נוספים, פשוט לשים את החלב בתוך קרחון או הוריד אותם פחית מלאה באר. לאחר זמן מה על פני השטח של השכבה צפופה קרם חלב שנאספו, אשר על פני השטח של שומן supernatant. היא שפכה (שהוא עכשיו ממוצא ברור של השם, וזה הופך תחושה ברורה של הביטוי "הקצפת"), ובסופו של מיכל הוא דל שומן חלב - לרחף.

קרם יכול רק לשתות, ואתה יכול לשים במקום קריר בעוד כמה ימים כדי לקבל את הקרם. כדי לזרז את התהליך הזה, אדם תוסס מנוהל קרם ירה - בכפרים כמו שאור חמוץ מעט משמש, והשאר מן הפעמים הקודמות. לאחר תעז לספק את המוצר (כן, זה הוא מן הפועל הזה קבל חמוץ שמה), עדיין יש לך את בסרום.

בסדרה כי הוא עשוי מחלב, אי אפשר לפספס שני מוצרים פופולריים כגון יוגורט וגבינה. תהליכי ההכנה שלהם הם בעצם דומים, רק את הגבינה מוכנה תוך יום, ואת הגבינה חייבת להבשיל, עם תנאים ספציפיים מאוד נחוצים ההתבגרות שלה. אגב, לאחר המסה שהחמיצה הוסרה החלב הוא שוב מי גבינה, אשר עשוי או עלול לשתות ככה סתם, או להוסיף אותו למאורה, או להשתמש לאפייה.

הכל שייך החלב הטרי, אבל מה אם בגלל החום וחוסר זמן המוצר התדרדר, כי הוא חמוץ? כל עקרת בית מנוסה יגיד לך את זה של חלב חמוץ אתה יכול להכין הרבה מאוד, מנות טעימות מאוד. כן, באותו יוגורט, יוגורט ריזנקה, טאנג, אירה, וכו ' - לא לחינם המתייחסים למספר מוצרי חלב. אגב, אפילו מן החלב מיוצר דבק, כך ייצור החלב הוא השימוש של שלם.