סושי ולחמניות שנים רבות את המטבח היפני האהוב וקצת אופנתי. השילוב של אורז, פירות ים, רטבים שונים ומוצרים רבים אחרים יהיה להרשים אפילו הגורמה התובעני ביותר. היום נדברנו ביתר פירוט על הרול "אלסקה". אנחנו נלמד את המבנה וללמוד כיצד לבשל אותם כמו בבית.
רולס "אלסקה": רכב
למעשה ישנם הרבה הכנות, "אלסקה" מתכונים, להכנה אותו בבית, אתה מחליט לשים כל מרכיב, ושינוי או לא להשתמש בכלל. עם זאת, יש מבנה מסוים, אשר נוצר לפני שנים רבות. על מנת להכין את הגליל בבית, או כדי לזרז את התהליך של בחירת חלק במסעדה, רק לזכור את הרשימה מאוד פשוטה של מרכיבים:
- נורים;
- אורז מבושל;
- אבוקדו;
- מלוח סלמון;
- גבינת שמנת;
- שומשום.
שיטה להכנה בבית
טעימת לחמניות חלק במסעדה יפנית לפחות פעם אחת, אתה תרצה לחזור המנה הזו בבית, וכדי לרצות אותם יקיריהם. אל תפחדו של תהליך הבישול, כנדרש לא מעט מיומן כדי לקבל טעים, יפה, והכי חשוב - רול טעים בבית. להכנה תצטרך מחצלת, וזה בטוח לעטוף בניילון. מניחים את המחצלת על עלה של אצות נורי ולכסות אותו עם אורז חצי מבושל בסך שבעים גרם. מפזרים שומשום אורז שכבה ולהפוך בצד ההפוך. בהמשך ניתן לשים כמה סתימות מורכבות מעשרים וחמש גרם של אבוקדו ועשרים גרמו סלמון מלוח, אשר חייב לחתוך בעבר לרצועות. מוסיפים את גבינת השמנת להתחיל בעדינות ובתקיפות לסובב גליל, זה נותן סיבוב או בצורת ריבוע. לפני ההגשה, לחתוך את הגליל "אלסקה" כמו בתמונה - שש או שמונה חתיכות - ומקשטים עם ג'ינג'ר כבוש. אל תשכחו להגיש את רוטב הסויה.
השימוש לחמניות
היתרונות של דגי ים ופירות ים אחרים יכולים לדבר בלי סוף. אחרי הכל, את התוכן של יוד, ויטמינים ומינרלים במוצרים אלה הוא דרך הגג. באופן קבוע לאכול אותם, אתה יכול לסייע בהגנה על הלב וכלי הדם שלך ואת ריצה היא פעילות מנטלית.
רייס עוזרת לשפר את תהליך העיכול בשל תכולה גבוהה של סיבים בהרכבו. המרכיב המושלם עבור אלה שרוצים לרדת במשקל.
רוטב סויה, תמיד מסופק להשלים עם לחמניות, יסייע לשמר את הנעורים, לחזק את דפנות כלי הדם כדי לבסס את תהליכי חילוף החומרים בגוף. הערה: חשוב כי הרוטב היה עשוי מחומרי גלם איכותיים ואת הטכנולוגיה המתאימה.
ג'ינג'ר - מוצר נהדר, אשר מאוד מגרה את המערכת החיסונית שלכם.
באופן כללי, הלחמניות, "אלסקה" כוללת - זה ארוחה מאוזנת גדולה כי לא רק מקדם הרזיה (למעט חלק עם תכולה גבוהה של גבינת שמנת, בייקון מזונות עתירות קלוריות אחרות), אלא גם כדי להפחית את הסיכון לסרטן ולשפר את מצב הרוח .