איך לאפות קרפיון בנייר בתנור?

קרפיון אפוי בנייר יכול להיות שונה. יש אנשים שמעדיפים לבשל דג שלם, ומישהו עושה את זה סטייק נהדר. היום אנו מציגים בפניכם את האפשרות הראשונה, כמו במקרה זה, קרפיון יכול להיות מלא עם מרכיבים ריחניים שיהפכו את זה יותר טעים ועסיסי.

איך קרפיון לאפות בנייר: צעד אחר צעד מתכון

רכיבים עבור מנות:

• שמן זית - 4 כפות גדולות;
• לימון גדול בשלים - 1 PC;.
• נורה בצל בינוני - 2 יח ';.
• עשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה) - לאורך הקורה;
• מלח ים, תבלינים, ארומטי, פלפל שחור - להוסיף לפי הטעם;
• קרפיון גדול - 1 או 2 חתיכות. (חפש את מספר האורחים).

הכנת דג לאפות

לפני קרפיון אפוי בנייר, זה יש לשטוף היטב, ניקה של קשקשים וקרביים. זנב, ראש וסנפירים באותו הזמן, אתה יכול לעזוב. מנת דג בתנור פנה עסיסי וטעים במיוחד, זה דורש מראש למרוח מלח, תבלינים ריחניים טפטוף מן ¼ מיץ לימון. קרפיון בתחמיץ זה חייב לעמוד כ 30-50 דקות.

ירקות ופירות עיבוד

כדי לאפות קרפיון טעים בנייר, מומלץ לזרוק כל מרכיבים ארומטיים. לשם כך, החלטנו להשתמש בצל ולימון בשל. מוצרים אלה יש לנקות וחותכים לפרוסות דקות. זה גם דורש שטיפה נפרדת עם ירקות טריים קוצצים דק בסכין.

התהליך של מנות להרכיב

לאחר מרינדת קרפיון בטעם ספוגה לגמרי, זה חייב להיות לשים בזהירות על יריעה גדולה של רדיד צפוף למקסם חושפי בטן. לצד הדג חייב לשים טבעות בצל, כמה מעגלים של לימון, פלפל שחור ועשבי תיבול טריים. אם תרצה, מוצרים אלה יכולים להיות מלח. אחרי זה, הבטן של דג כדי להיות סגורה, ואת הפגר שלה לעשות כמה קיצוצים, אשר בעתיד אתה רוצה למקם פרוסות דקיקות של לימון טרי. קרפיון למעלה רצוי מעיל שמן זית עטוף בנייר כסף.

טיפול במזון חום

כל מי שאי פעם עשה את המאכל הזה בהחלט מתעניין בשאלה של קרפיון כמה אפוי בנייר. ראוי לציין כי דג בינוני כזה בגודל הופך שמיש כבר אחרי 40 דקות. אם המוצר הוא נהר גדול מדי, רצוי להאריך את משך הזמן עוד רבע שעה. אגב, לעתים קרובות עקרות בית מעוניין במידע וכי הטמפרטורה שבה לאפות קרפיון כדי לקבל מנה פריכה. במקרה זה, מומלץ לחמם את התנור ל 220 מעלות.

לאחר זמן מעל יבואו, הדג בנייר צריך להיזהר להשיג, לפרוס ולהסיר עם מרית, תוך שמירה על שלמותה ככל האפשר. קרפיון זה חייב להיות ממוקם על מגש, לקשט רשת מיונז, עשבי תיבול טריים, לימון וירקות אחרים (עגבניות, מלפפונים וכו '. ד).

כיצד להביא את הטבלה

אפוי בתנור מומלץ להציג את קרפיון לארוחת ערב עם תוספת של ירקות, פסטה או כמה דגנים, לחם חיטה ברוטב עגבניות.