לחמניות עוף ממולא מעורר תיאבון

בשר עופות ניתן לבשל מאכלים טעימים ומקוריים - למשל, לחמניות. הם נחלקים לשני סוגים עיקריים: לחמניות עוף אפויים מבושלים עם מילוי. במאמר זה אספנו את המתכונים הטעימים ביותר עבור מנות כאלה.

לחמניות עוף ממולא גבינת Adygei

אתה תצטרך אחד וחצי ק"ג עוף נדחק, שבע מאות גרם של גבינה Adygei, עשבי תיבול, מלח ותבלינים לפי הטעם.

הפרד את הבשר מהעצמות והעור, להדוף אותם ומפזרים מלח ופלפל. על גבי החתיכות לשים גבינת Adyg, מעורבת עם עשבי תיבול ותבלינים. עכשיו לגלגל את קציץ בשר, לעטוף בחוט גזה בחוזקה גרור ומבשלים במים מומלחים במשך ארבעים דקות. לאחר מכן, להסיר את הגזה ולשים את עצמם תחת לחמניות עיתונאים על מנת לתת להם את הצורה הרצויה. מתברר בשר צפוף עסיסי במילוי גבינה טעים!

Roulade עוף בתנור עם בייקון וגבינה מותכת

אתה צריך מרכיבים אלו: חזה עוף, בייקון, מראש פרוס, שמן צמחי ו גבינה.

פילה להדוף ולהוסיף את הפלפל והמלח. עבור כל פיסת בשר לשים על פרוסות של בייקון, ולאחר מכן לצחצח עם גבינה מותכת. עכשיו מקפלים כל חתיכה ב גליל, ולהרוג אותו עם קיסם. יוצקים על גבי תבנית אפייה, מפזרת שמן ואופים במשך עשרים וחמש דקות בטמפרטורה של 200 מעלות ^צלסיוס

השילוב של בייקון, גבינה ועוף - תמיד מנצח!

רול עוף ממולא "חביתה ושום"

למתכון זה תצטרך שלוש מאות גרם של מיונז, שבע מאות גרם של עוף (ירכיים או פילה), חמש ביצים, שום, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח לפי הטעם.

טורפים מיונז ביצה עד הומוגנית, שופכים על מחבת משומנת ואופים רבע שעה ב 220 ^מעלות צלסיוס נקבל חביתה אפויה. עכשיו, לחתוך את העוף לחתיכות קטנות ומוסיפים אותו פלפל, מלח, שום ועשבי תיבול טריים (קצוץ דק). על החביתה שווה להוציא את הפילה, להפשיל לתוך גליל, ועוטף היטב בבד גזה, קשירה זה נגמר.

אז להכין ליטר ציר עוף, אשר יש צורך להרתיח את הגליל למשך חצי שעה. כאשר המנה מתקררת, להרחיב גזה לחתוך ביצה-תרנגולת גליל לחתיכות בעובי של עד שלושה סנטימטרים.

מאוד יוצא דופן מעוררת תיאבון!

לחמניות עוף ממולא עם משמשים מיובשים ואגוזים

יהיה עליך מרכיבים אלה: עוף אחד, כוס אגוזי מלך, שני ביצים, מאתיים גרם משמשים מיובשים, כפית ג'ינג'ר טחון, שתי כפות חמאה, מיונז ועשבי תיבול לפי הטעם.

לחתוך עור העוף על גבו ולהסיר אותו. העיסה שנותרה כדי להפריד את העצמות וחותכות לפרוסות. עכשיו למקם אותם על העור שלך ולהוסיף פלפל ומלח.

לשטוף משמש, יש להשרות במים קרים למשך כשעה. לאחר מכן, יבש טחון או אחר Peremel במעבד מזון. מערבבים עם אגוזים, זנגביל, ביצים וירקות. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מילוי מוכן. שים את זה על פרוסות של העור עוף, רול רול. עכשיו אתה צריך להוסיף קצת פלפל ומלח, ולאחר מכן עטוף בנייר כסף. מניחים את כיכר הלחם לתנור ואופים במשך שעה ב 190 מעלות ^צלסיוס מורידים את נייר הכסף ולהשאיר את הלחמניות בתנור במשך עשר דקות אחר. מוציאים את המאפה, לקרר אותו פרוסה.

לחמניות עוף ממולא עשבי תיבול עדיף לרשום או מיונז.

בתיאבון!