לביבות גבינת מתכון פשוט מפני גבינת קוטג 'עם סולת

עוגות גבינה - זה מאוד טעים מנה בריאה של גבינת קוטג '. יצוין כי מתכוני lepeshechek הטעים אלה יש מגוון גדול. עוגות גבינה (שם אחר - ביוגורט) מוכנה עם מגוון של תוספות, לא מתוק בלבד, אבל פיקנטי. ודרכים שונות של הכנת ארוחות, עוגות פודינג לא יכול לטגן רק במחבת, אלא גם לאפות בתנור או במיקרוגל.

בגרסה הקלסית של קינוח פודינג בישול זו, ברשימת המרכיבים כללו קמח. אנו מציעים גם מתכון לביבות גבינה מן גבינת קוטג ' עם סולת. הוכן זה ביוגורט מתכון במיוחד "אוויר" ויש להם טעם עדין יותר.

כדי להכין עוגות הגבינה הללו, אנו זקוקים לשתי חפיסות (או פאונד) של גבינה (עדיף לקחת גבינת קוטג 'שמנה, אבל אתה יכול להשתמש דל שומן). בנוסף, תצטרך לקחת ביצה וחצי כפות סולת וסוכר, וזה עדיף להוסיף לפי הטעם, טעימות גבינה בבצק.

כפי שאתה יכול לראות, הלביבות ביוגורט מתכון מן גבינת קוטג ' עם סולת הוא די פשוט, אבל אתה יכול להשלים אותו על ידי כולל רשימה של מוצרים וניל או טעמים אחרים או פירות יבשים. אם תחליט להוסיף לרשימה של מרכיבים, צימוקים או משמש, הם חייבים להיות גם שטפו לשפוך מים רותחים. אחרי שהמים התקררו, לנקז את הפירות ומייבשים אותם על מפית (משמשים ושזיפים טוב לחתוך לחתיכות קטנות יותר). לפני כניסת פרות יבש לתוך הבצק, הם צריכים להיות "אבקה" של מעט קמח.

אז, איך לבשל עוגות גבינה? הסוד הראשון הוא כי יש צורך לנקות את הקריש, באמצעות מסננת. ניתן להזין יותר וקל יותר - מקציף את הגבינה באמצעות בלנדר. העיקר הוא כי הוא קיבל עקביות חלקה ללא גושים. מוסיפים את הסוכר עד גבינת שמנת, תוך התמקדות הטעם.

טורפים את הביצים, לשפוך אותם לתוך הגבינה מוסיפים את הסולת. כל בזהירות ללוש את הבצק ולתת לעמוד במשך שלושים דקות כדי סולת נפוחות. ואז לפסל קציצת בצק קטנה, להתפורר אותם בקמח. עוגות הגבינה מטגנים בשמן צמחי, כולל חימום מתון. יש ביוגורט טוב יותר בצורה של חום. אתה יכול להגיש אותם ריבה או דבש.

והנה הוא לביבות גבינת מתכון מן גבינת קוטג 'עם סולת ובננות. מנה זו, לילדים בטוחים, כמו, שנוטים אוהבים בננות. אגב, באמצעות המתכון הזה, אתה יכול להאכיל בררנים גבינה מעט שמסרבים לאכול מוצר שימושי זה בצורתו הטבעית.

על חצי קילו גבינה צריך בננה אחת בשלה, ביצה, חצי כוס סולת, סוכר או אבקת סוכר לפי הטעם. בננה ומועכים במזלג או לעשות פירה ממנו בעזרת בלנדר. מערבבים את רסק פירות עם קרם גבינה, סוכר, סולת וביצים. תן בצק לעמוד במשך חצי שעה, ואת עוגות גבינה אפויות lepim כרגיל.

באופן דומה, אתה יכול לבשל קינוח עם פירות אחרים, להוסיף את מגוררת בצק תפוח, אגס או מחית תות.

אבל כל מאכלים מתוקים זה מן אפשרויות גבינת קוטג ', ולמעשה, קציצה כזה יכול להיות מבושל עבור חטיף. לדוגמה, הלביבות ביוגורט מתכון מן גבינת קוטג 'עם סולת עם ירק וגבינה.

באחד קילו גבינה דורשים ביצה, קצת מלח, disintegrant שקית וחצי, סולת שלוש כפיות, מאה גרם של גבינה וחמישים גרם חמאה קרן ירוקה (, בצל ירוק שמיר, פטרוזיליה).

נגב ביוגורט, להוסיף את הביצים הטרופות, מלח לפי הטעם, אבקת אפיה, סולת. בצק ומניחים בצד, בעוד שהם עצמם הבה הכנת המילוי. כדי לעשות זאת, לטחון עשבי תיבול ומערבבים אותו עם גבינה מגוררת. אתה יכול לשים את מילוי מיונז מעט או שמנת חמוצה. חמאה חתוכה לקוביות קטנות.

עכשיו בורק בצק גבינת קוטג ' על הכדורים ולהתחיל לבשל עוגות גבינה. מרדדים את הכדור לתוך פנקייק ולשים כפית מהמילוי במרכז חמאה. לשים את הקצה של העוגה כדי ליצור מראית עין של עוגה עם מלית. מכווץ גבינה בקמח ומטגנים עם חימום מתון על שמן צמחי. מגישים מנה ראשונה זו היא הטובה ביותר מוגש חם, הגבינה לא היה לי זמן להקשיח בפנים.