כרוב מבושל

עכשיו כולם יודעים כמה חשוב לאכול באופן קבוע מוצר כזה כמו כרוב. הוא מכיל חומרים מינרליים רבים: סידן, אשלגן, זרחן. כמו כן, המוצר עשיר בויטמינים A ו- B. בנוסף, כרוב נחשב מוצר קלוריה נמוכה, כי זה אידיאלי עבור מי הולך לרדת במשקל מעט. כמו כן, יש כמה אינדיקציות רפואיות, למשל, כאשר הוא נצרך באופן קבוע, מיץ קיבה מוקצה בשפע , ולכן זה יכול לעזור לאנשים הסובלים מעצירות.

כרוב, ככלל, משמש מנות רבות כמרכיב של המוצר, סלט או בורש, אבל לעתים נדירות יכול לשמש כמנה עיקרית. אחד הראשי הוא תבשיל כרוב. אתה יכול אפילו להכין את המנה הזאת בדרכים רבות.

לכל עקרת בית יש מתכון בישול משלה, אהוב על תוצרת בית. אם כרוב מבושל לא ניתן להפנות משהו מעודן, ולא ניתן להגיש את השולחן החגיגי, אז זה יהיה מסוגל לקבל את המשפחה יחד לארוחת ערב בבית של יום ראשון. זה גם משמש מילוי עוגה אידיאלי. במאמר זה, כמה אפשרויות בישול יתוארו, אשר להפריד באופן מושלם את התפריט היומיומי.

עבור ארוחת ערב, למשל, תבשיל כרוב עם ביצה או עם בשר ונקניקיות הוא מתאים. להכנת כרוב עם בשר, שני קילו של כרוב, נקניקיות ובשר, בצל אחד, כמו גם פלפל ומלח יהיה צורך. יש צורך לחתוך בצל דק, לקצוץ כרוב, דק יותר, יותר טוב, לחתוך נקניקיות ובשר. לאחר מכן, בצל מטוגנים עם מוצרי בשר כרוב נוסף. לאחר הצלייה, המוצרים צריכים להיות מבושלים מתחת למכסה. להכנת מלא, זה לוקח בערך שעתיים. לקבלת צלחת זו, כרוב כבוש הוא מתאים למדי. כמה בסוף להוסיף קצת שזיפים, את המנה דרך זה רוכש צל מבריק.

תבשיל כרוב טוב עם פטריות. כדי להכין את המנה הזאת תצטרך Champignons, גם בצל אחד, גזר, קצת רסק עגבניות, 150 גרם של שמנת חמוצה, תבלינים ושמן צמחי. בצל חייב להיות קצוץ דק, לשים על מחבת מראש מחומם משומן. לאחר צלי קצר, פטריות מתווספים, מראש מבושל, מקולף לחתוך. אחרי כמה דקות מטגנים את התערובת, מוסיפים גזר מגורר, ואחרי חמש דקות את רסק העגבניות. כרוב דק קצוץ נוסף רוטב עגבניות מוכן כמעט. הכל מעורב, טמפרטורה קטנה מוגדרת, המכסה סגור והכול מבושל כשעתיים בערך. המנה מבושל חצי שעה לפני מוכן, באותו זמן כל התבלינים הדרושים, פלפל ושמנת חמוץ מתווספים. נקודה חשובה - אם עלה הדפנה נוסף, לאחר הבישול יש להסיר מן המנה, אחרת היא תרכוש טעם מריר. אתה יכול לשרת את הכרוב הזה, חם וקור.

כרוב מבושל טרי בסיר נחשב לאחד הכלים הכי טעימים, וזה, אגב, ניתן להגיש על השולחן החגיגי. השורשים של צלחת זו מגיעים מצרפת, ולכן זה נקרא "כרוב מבושל בצרפתית". ראשית, יש צורך לטגן את בשר חזיר בשמן צמחי, מראש לחתוך לחתיכות קטנות. הכנת זה הכרחי עד כמה שומן הוא נמסה לחלוטין. כדי בייקון אתה יכול להוסיף קצת בשר חזיר וגם מטגנים. לאחר מכן, את הבשר יש להסיר על השמן הנותר ומטגנים את הבצל, במספר של שני ראשים. כל הירקות שיהיו חלק מהתבשיל ייחתכו או יחוסו בקפידה ויכוסו כמעט במלואם. כל תערובת מוכנה יחד עם הכרוב הוסיף צריך לשים בסירים, להוסיף את התבלינים ולשים את אפוי. מנה זו מתאימה גם לשולחן חגיגי.

ככל הנראה, כל המתכונים בישול הם מגוונים מאוד, אז לא להגביל את עצמך בדרך אחת של כיבוי. אפילו עם כרוב אתה יכול להתנסות.