כמו מלפפונים מלוחים מלח בבנק בחבילה

כמו מלח מלפפונים מלוחים נכון? זה היה מעניין לדעת כל פילגשו הצעירה. זהו מאכל מסורתי - חטיף מושלם עבור משקאות אלכוהוליים. כמו כן מרכיב נפוץ של סלטים שונים. מלפפונים מלוחים, מתכונים אשר מוצג להלן, יכול להיות תוספת נפלאה המנות של תפוחי אדמה. הם לעורר את התיאבון השפעה חיובית על מערכת העיכול.

כמו מלח מלפפונים מלוחים: מבחר והכנה

ראשית, עליך לקנות ירקות מתאימים. מלפפונים מוצלחים - הוא חצי מהקרב. הם קלים להתכונן המלחה, והם נראים הרבה יותר אסתטיים. למה הכוונה מלפפונים "טוב"? שקול בזהירות לקלף וצורה. מלפפון צבע קשור ישירות הגיל שלו או שלה בכיתה. יש ירקות צעירים בצבע ירוק בהיר. מלפפונים צהובים יתר על מידה הם מתאימים לשימור. הערת הנוכחות של פצעון. אם הם שחורים, המלפפונים מושלמים המלחת כבישה. בנקים איתם כמעט שום סיכוי להתפוצץ. פצעונים לבנים באים ירקות הגדלים בחממות. הם יכולים לשמש גם עבור המלחה. אבל הם פחות מרקם אלסטי פריך. הם רכים יותר. מלפפוני crunched היטב, אתה צריך בהתחלה לבחור ירקות עם עור עבה. יש בקושי מפלח את המסמר. כדי לשלול את האפשרות של קניית מלפפונים מרירים, הם צריכים לנסות. ירקות יש לשטוף רק לפני השימור. שמור בכלי סגור לפני ההמלחה, מלפפונים מלוחים אינו מומלצים. לאחר רכישת היום שלהם מתקיים בדרך כלל מים קרים, שינוי זה לעתים קרובות. זה עוזר להסיר חנק מחלק ירקות, הם עברו עיבוד. כמו גם לתת להם גמישות נוספת.

כמו מלח מלוח מלפפון?

לאחר הכביסה צריך לחתוך זנב המטוס. איפה מלפפון מחובר השוט, בדרך כלל לצבור כמות גדולה של חומרים מזיקים. הכן שמיר, עלה דפנה, שום, פלפל אנגלי וציפורן ניצן כמה. הנח על בתחתית כל יכול שמיר, אז לפרוק (בעבר ביסודיות כביסה) מלפפון ושום, לסירוגין עם עלה דפנה. לאחר שכל השכבות נערמות, מוסיף את התבלינים. מרתיח את מי המלח של מים נקיים טובים. חמישה ליטרים צריכים שני חופנים של מלח גס. לשפוך מלח מלפפון חם. לאחר מילוי פחיות הוא חייב לעמוד פתוח מעט, ולאחר מכן (זה ישוחרר מן השלפוחית) ניתן עקף את נוזלים יותר. ודא שינוי צבע המלח ליום המחרת - הוא הפך מעונן. אם זה יקר, זה אומר כי טכניקת שימור מעיר בצדק. לאחר שבנק ענן המלח ניתן להציב את המקרר ותוך נאכלים. יש עוד דרך איך מלפפונים. המתכון מאפשר לבשל אותם בחבילה. ראשית אתה צריך לחתוך אותם לרבעים. שים בחבילה, יחד עם שמיר, שום ועשבי תיבול, להוסיף מלח ולכסות היטב. מלפפונים חמוצים ל במי מלח.