איך דייסת Guriev שימושית, וכיצד לבשל בבית?

Guryev הדייסה היא מסורתי מאכלת רוסי, משום אין מדינה בעולם אינה מתרחשת בדרך זו הכנה: תקופה ארוכה של ייסורים בתנור בתנור או רוסית סיימה מנה. למעשה, שום דבר מאכל זה אינו על-טבעי ויוצא דופן - סולת משותפת עם תוספת של רכיבים שונים: ריבה, פרות יבשים, אגוזים, פרות טריים קצף קטיפתי.

דייסת Guryev המציא כפי לאחרונה כמו במאה ה -19, ומאז התאהב העם הרוסי. כזו כותרת מעניינת ומסקרנת היא קיבלה לכבוד Guryev הרוזן המפורסם. ואני בא עם צלחת מתוקה זה לבשל אותו קוזמין, שעבד ניסויים בבית של הספירה. עם זאת, אין מתכון יחיד בישול דגנים זה לא קיים - העובדה שזה יכול להיות ערוך שונים טפסים בשילוב עם מגוון רחב של מרכיבים.

זה נשאר עיקרון בישול ללא שינוי מורכב בשכבות vykladyvanii ההדרגתיות של סולת תופסים, ולאחר מכן שהתקבלה "העוגה" הוא נימק בתנור למשך זמן מה. היום נחלוק את הדייסה Guriev הכנה מתכון, אשר יהיה קינוח חגיגי לשולחן שלך. אבל בקצרה ראשון לספר לך על היתרונות והסכנות של סולת.

איך דייסת Guryev שימושית?

הסולת עשירה מינרל חיוני לגוף האדם - באשלגן, אשר אחראי על התפקוד התקין של הלב. גם עכוז יסולא בפז זה מכיל ברזל, אשר מסייע לתאי דם אדומים לשאת חמצן לכל רקמות הגוף, קבוצה של ויטמיני B, אחראי למצב של מערכת העצבים המרכזית.

דייסת Guriev עבור דיאטה, במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחלות במערכת עיכול. זאת בשל סיבים נמוך סולת (0.2%). כמו כן, חשוב לציין כי מדובר רק על האחוריים מאופיינים קליטה מהירה לתוך המעי התחתון, אשר לטובה להשפיע על הפריסטלטיקה המעיים , ועבודתו, במיוחד לקשישים.

בשל התכולה הגבוהה של חלבון צמח עמילן, זה לא לטעון את הקיבה ואת עושה את זה מהיר וקל להרוות את הגוף. תכונה ערך זה הוא הכרחי עבור אנשים בתקופה שלאחר הניתוח. למרות היתרונות של המסה של המוצר היא תווית אנשים שאינם אלרגיים חלבונים צמחיים. ילדים מתחת לגיל שישה חודשים הם לא מומלצים להאכיל דייסה.

עכשיו אתה יודע הכל על הסולת, ולאחר מכן להמשיך החשוב ביותר - אל המתכון.

בישול Guriev דייסה

מצרכים:

• 10% קרם;
• סולת 10 גרם;
• חמאת 5G;
• פירות (צימוקים, שזיפים) יבשים 150 גרם;
• 50 גרם של שיזף;
• אגוזים: שקדים, אגוזי מלך, יער - 150 גרם;
• כל ריבה;
• סוכר לפי הטעם.

הכנה

אגוזים יש לנקות באמצעות קליפה דקה, זה רותח אותם במים רותחים והוא קל להסירו. מחלקים את האגוזים לכמה חלקים שווים: אחד חייב להיות כתוש ביסודיות, החלק השני נחתך לשני חצאים, קלות ומפזרים סוכר ולשלוח בתנור כדי ליצור קרום קרמל. החלק הראשון של האגוזים המרוסקים חייב להיות מחומם במחבת אם לא, אז את הלכלוך אחרי להתמסמס וחסר טעם.

אנו לחמם את התנור ולשים אותו הקרם שלנו בהקדם קצף ורוד, להסיר אותו מייד ולהניח על צלחת. קצף סה"כ צריך להיות כשש. קצף לא צריך להגזים בתנור, או שהם עשויים לטעם מריר. קחו את קצף שלושה וחותכים אותם לרצועות.

אין לשפוך את הקרם הנותר, שבה אנו מוסיפים את הסולת וסוכר. מבשלים עד דייסה סמיכה - מבלי להפסיק לבחוש. פרות יבשים נשטפים היטב ופרוסים יחד עם קצף ומוסיפים אגוזים קצוצים לתוך הדייסה המוכנה - מעורבב היטב.

בנפרד לקחת במחבת חמאת גריז והפיץ אותה שכבת דגנים עם מילוי מכסה עליון עם קצף. דייסה יכול לשים ריבה, פירות יער, תבלינים שונים. שכבות אלה צריכים להיות לפחות שלוש. אחרונה השכבה העליונה אנחנו פשוט ומפזרים סוכר. עכשיו דייסה להכניס לתנור עד קרום חום נחמד.

כאשר דייסה Guryev מוכן, הוא משמן אנחנו מאלתרים לקשט אגוזים קלויים, פירות יבשים, ריבה, ואם אתה רוצה פירות טריים. המתכון המדויק, כפי שהוזכר קודם, הוא לא שם, אז אתה יכול לבשל אותו בכל פרשנות עם כל תוספות.