כיצד להפוך את "Kirieshki" בבית?

הלא לכל אדם לפחות פעם אחת בחיים יוצר רצון עז לאכול משהו חריף ומזיק. במקרים כאלה, אנחנו פשוט הולכים לסופרמרקט הקרוב ולרכוש אלה "דברים טובים". פופולרי במיוחד באותו זמן ליהנות מכל מיני שבבי וקרקרים. אבל למה להוציא כסף על מוצרים כאלה, אם, למשל, אותו "Kirieshki" בבית כדי לעשות הרבה יותר זול ובטוח יותר? אז בואו נסתכל מקרוב איך לאכול קרקרים טעימים וריחניים בנוחות של המטבח שלכם.

כיצד להפוך את "Kirieshki" הבית: מתכון מפורט

מרכיבים דרושים:

• לחם שיפון - 500 גרם;
• לחם חיטה - 500 גרם;
• שום גדול טרי - 3 שיניים;
• פפריקה מתוקה אבקה - 2 כפיות קינוח ;
• מלח ים דק - 1 כפית;
• שמיר מיובש - 5 גרם;
• פלפל שחור אבקה ריחנית - 1 כפית;
• בזיליקום מיובש - 1 כפית קינוח.

מרכיב עיקרי כנה

"Kirieshki" בבית יכול להתבצע מכל מאפה. עם זאת, טעים והכי קרקרים פריכים מתקבלים חיטה ולחם שיפון. יצוין כי מוצר זה לא צריך להיות טרי, ואת ההפקה "אתמול". לפיכך, הוא נדרש לקחת על 500 גרם של לחם כהה ולבן, ואז קוצצים דקים להם קוביות מסודרות ויפות (עם צדדים של 1 סנטימטר). אם ירצה, את הביסקוויטים יכולים להתבצע גדולים, למשל: בצורת brusochkov 30-40 מ"מ אורך.

טיפול בחום

"Kirieshki" בבית, אתה יכול לבשל טיפול בחום, ובלי זה. אם מוצר שאתה צריך זה לא דחוף, חיטה גרוסה ו לחם שיפון צריכה netolstym התפשטות שכבה על גבי לוח מגש או חיתוך, ולאחר מכן לפתוח את הטופס לשים על השולחן או אדן החלון. בדיוק יום אחד מוצרי קמח zacherstveet לחלוטין, יהיה פריך כמו קרקרים שנרכשו.

במקרה כזה, אם הבית "Kirieshki" אתה צריך ביום ייצור, רצוי כי קצת יבש בתנור. כדי לעשות זאת, אתה רוצה לפרסם את הלחם על תבנית אפייה, ואז לשים אותו בתנור מחומם מעט ממש 5-10 דקות. בשנת גז המכשיר הזה מומלץ הדלת מעט פתוחה. לאחר שהמוצר יבש לגמרי ולהיות פריך, יש להסירו ושופכים לתוך קערה גדולה.

הכנת מילוי ריחני

כדי "Kirieshki" בבית התברר באותו טעים וריחני, כמו מוצרי חנות דומים, הם צריכים להיות בטוחים תבליני טעם ותבלינים. לשם כך, כוס קטנה הבאה רכיבים חייבת לשים: שום מגוררת, פפריקה מתוקה הסתובבה, שמיר מיובש, בזיליקום, פלפל שחור, פלפל אנגלי משובח מלח ים. כל המרכיבים הדרושים לערבב ביסודיות כדי לגמור עם תערובת זורמת ומאוד ריחנית.

השלב הסופי בהכנה

כדי טעם "Kirieshki" משקל של תבלינים ותבלינים, הם צריכים להיות ממוקמים במסננת ואז בנדיבות ומפזרים תערובת מוכנה. אינטנסיבי לנער את הכלים וכל הקרקרים הופכים ריחני לחלוטין, אך מבלי לאבד הפריך שלה.