המילוי של דלעת עבור פשטידות: מתכון

דלעת - A מלונים מאוד שימושי, אשר מתבקשים להשתמש במחלות כגון צהבת, יתר לחץ דם, בעיות כליות ומערכת השתן, מחלות לב שונות. מוצר זה, בנוסף דגנים, אתה יכול לעשות עוגות טעימות. היום, אנו לומדים מספר אפשרויות להכנת סתימות של מעדן תפוזים זה: מתוקים ומלוחים בתוספת רכיבים שונים.

תוספת מעניינת יצירות המטוגנות

לאוהבי פשטידות מלוחות יתאר איך לעשות את המילוי מתוך דלעות עבור פשטידות, מטוגנות, ויהיו צריך לעשות:

- בצל - 0.5 ק"ג;

- דלעת - 0.5 ק"ג;

מוצר חמוץ - - 150 גרם;

- מלח ופלפל - לפי הטעם.

1. שטופים שוחררו מן הקליפות של מלונים החתוכים לקוביות קטנות.

2. היפטר קליפת ירק מריר קוצצים דק את הסכין גלי. ואז לחבר את שני המרכיבים ולהוסיף תבלינים לפי הטעם.

3. מילוי מוצרי שמנת חמוצה דלת שומן, מערבבים, ולאחר מכן לקבוע את ההרכב כולו במחבת שחומם מראש. לכבות את כל על אש נמוכה עד עד שהתערובת הופכת יותר או פחות עבה.

כזה מילוי של דלעת פשטידות הוא אידיאלי עבור בצק שמרים. מוצרים טעימים יכולים להיות מטוגן במחבת, אבל אפשר לאפות בתנור. אבל האופציה הראשונה תהיה עדיין טובה יותר, אז הם יקבלו יותר שומן ועסיסי.

מלית טעימה עם תוספת שומן

הרכיבים הבאים יהיה צורך התגלמות כזאת המילוי:

- דלעת - 500 גרם;

- קשת - 0.5 ק"ג;

- שומן - 200 גרם;

- קמח - 40 גרם;

תבלינים - - לפי הטעם.

1. היפטר קליפת ירקות כתומים וזרעים ולאחר מכן לחתוך אותו לקוביות קטנות.

2. קשת הקליפות להשליך, ואת הירקות חותכים כמו דלעת, ואז לערבב את שני המרכיבים.

3. סאלו להפשיר, לחתוך אותם לרצועות קטנות, כדי להיפטר עור קשה, ולקבוע על מחבת חמה. כשזה מתחיל להתמוסס, מוסיף את הרכיבים מוכנים ונזיד טוב להם על אש. בסוף גליל קמח, מלח אדום טחון, או פלפל שחור.

מילוי עבור פשטידות דלעת. מתכונים מתוקים

מלבד המרכיב העיקרי - מלונים, כמרכיב העיקרי של השני לקחת קלינה. השילוב של שני המוצרים הללו, סביר להניח שאתה לא יכול לדמיין, אז קח מתכון פתק נפשי להכין את החומרים המילוי בסכום:

- דלעת - 0.5 ק"ג;

- Viburnum - 0.5 ק"ג;

- סוכר - 500 גרם;

- חומצת לימון - 10 גרם.

1. שופכי גרגרי סוכר עבור 24 שעות, ולאחר מכן להגדיר אותו בתנור כדי נוזלים עודפים מתאדים מן אותם. ואז לעבור דרך מטחנת בשר קולה.

2. דלעת נקי, למרוח על פומפיה, ולאחר מכן למקם את תרחיף על מחבת חמה משומנת עם שמן חמניות ומטגנים על אש נמוכה עד מלונים לא לרתוח.

3. חברו את שתי מסות, להוסיף סוכר מזוקק אבקת לימון לפי הטעם.

עם מילוי כזה מתקבל עוגות טעימות, ואת המגוון הכתום-אדום הצבע יהיה נעים לעין. ובכל זאת המנה הזאת היא מאוד שימושית בגלל שני מרכיבים בתוך המבנה שלה: זה Viburnum ודלעת.

מילוי תפוחים טעים עם תוספת של קקאו

מילוי פאי למתכון זה יצטרך מילוי של דלעת עבור פשטידות, אשר כולל את הרכיבים הבאים:

- דלעת - 300 גרם;

- תפוחים - 4 יח ';.

- אגוזי מלך - 150 גרם;

- לבן ביצה - 2 יח ';.

- מעודן - 150 גרם;

- אבקת קקאו - 50 גרם

1. מלונים לשטוף, לנקות אותו מן העור לגרר על פומפייה גדולה או בינונית.

2. תפוחים לשטוף תחת מים, לחתוך לשניים להסיר את הזרעים, כמו גם להיפטר הקליפה. ואז לשפשף את הפירות על מגררת גסה.

3. הפסקת ביצה ולשתף בסיר נפרד של חלמונים וחלבונים. חלקים צהובים מחוברים עם קקאו וסוכר.

4. הסר את הליבה של האגוזים לחתוך אותם לחתיכות קטנות, ולאחר מכן לערבב אותם בסיר של דלעת ותפוחים. ואז להוסיף באותה קיבולת של המסה של חלמון וקקאו.

5. הסר את המיקסר להקציף ולהשתמש בו מקציפים חלבונים. ואז לשפוך את הנוזל לתוך המחבת עם שאר החומרים בעדינות לערבב הכל.

מילוי עבור פשטידות דלעת ותפוחים מוכנים, ועכשיו אתה יכול להשתמש בו למטרה שלה נועדה - למלא שלה מוצרי קמח , ולגרום להם יצירת מופת קולינרית מתחרות.

מילוי קל עבור המנה השלישית

עבור מוצרים כגון צריך מינימום של המתכון: דלעת (1 ק"ג) וסוכר (250 גרם). מלונים לשטוף, לחתוך לשני חלקים, להסיר הליבה, לקלף לגרר הבשר לתוך פומפיה דקה. לאחר מכן, לסחוט מחית וכתוצאה כי מיץ נוסף יצא, אחר זה יהיה הרבה נוזלים ועוגות יכולים לשרוף. השלב הבא: מוסיפים את הסוכר ומערבבים את התערובת וכתוצאה מכך. מילוי כזה של דלעת עבור פשטידות בצורה הטובה מתאימה למוצרי אפייה, ולא לבישול. שיטה זו היא פשוטה למדי ודורשת מינימום של רכיבים.

קציצות אידיאליות

המתכון הזה הוא טוב כי הוא ממולא דלעת פשטידות עשה עם בצק שמרים הופכת שופעת דומעות, זה מה שהיינו צריכים. כדי למלא מוצרי קמח, אנחנו צריכים את המוצרים הבאים:

- דלעת - 1 ק"ג;

- קרם סמיך - 400 גרם;

שזיפים - - 30 יח;.

- חמאה - 100 גרם;

- סוכר מזוקק - 100 גר '

1. נפטר קליפת מלונים, לשטוף אותו וחותכים לחתיכות שרירותיות. ואז להגדיר אותם בסיר, מוסיפים את החמאה ולשים בסיר על אש נמוכה. מבשלים את התערובת, תוך בחישה מתמדת עם משקל מלא כף אל הדלעת לא לחמם יותר מדי. כאשר החלקים הם מאוד רכים, המחבת ניתן להסיר מהאש.

2. יבשים רצויים להגיע ללא גרעינים, אבל אם הם עדיין יהיו קיימים, אז אתה חייב להיפטר מהם. יוצקים לגזום הרתיחה שלה להפריש עבור 20 דקות. יש לשטוף מיובשים תחת מים קרים, לחתוך לחתיכות קטנות ולהתחבר עם המוני דלעת.

3. מוסיפים את השמנת והסוכר ומערבבים את התערובת וכתוצאה מכך. המילוי של דלעת עבור פשטידות צריך להתקרר לחלוטין, וכדי להשתמש בו אתה צריך קר.

מתכון במיוחד עבור להודעה

אני רוצה לשתף את המתכון הזה, כי מדי שנה לשומרים בצום, הופכת יותר ויותר. מילוי דלעות עבור פשטידות בתנור דורש רכיבים אלה:

- דלעת - 0.5 ק"ג;

- איור - 300 גרם;

- צימוקים - 200 גרם;

- מים רותחים - 50 מ"ל.

1. מלונים נקיים, למרוח על פומפייה, וכן לקבוע את המסה לסייר המחומם, אשר כבר חייב להרתיח מים. דלעת תבשיל עד חצי, עד שהנוזלים שחין משם לגמרי.

2. ביסודיויות Zlak שטיפה, להרתיח, מגניב ולחבר אותו המסה הכתומה שהתקבלה.

3. צימוקים להשרות במים חמים במשך 2 שעות, כך שהוא תפח ואז להוסיף אותו המוצר הנותרים ומערבבים הרכב כולו.

אופים Ware צורך בתנור, מחזיק בטמפרטורה של 180 מעלות וזמן לבשל כרבע שעה.

כזה מילוי עבור פשטידות דלעת ולשמח טעמם של האנשים צום, כי המתכון הזה נוצר בשבילם.

עכשיו אתה יודע שאתה יכול מתרבה תוסס בסתיו קרוב להפוך מנה מעולה, אשר חייב להעריך ביתך. לאוהבי המתוק תיאר תוספות כמה מתכונים קינוח: בתוספת תפוח, חמוציות, שמנת, צימוקים, שזיפים, סוכר. ולאנשים שמעדיפים יצירות מלוחות, שתי אופציה נפלאה של פשטידות מילוי הוצעה: עם בייקון, בצל, שמנת חמוצה. בתיאבון!