עוגת שמרים טעימה, רכה ושופעת עם תפוחים

שמרים עוגה עם תפוח הופכת שופעת וטעימה. בניגוד קינוחים דומים המאכל הזה דורש יותר זמן. אחרי הכל, כדי להכין את המוצר רך ומתוק, זה צריך להיות ללוש oparnuyu בסיס ולשמור אותו בחום של לא פחות משנה אחת וחצי שעות.

צעד אחר צעד עוגת שמרים מתכון עם תפוחים

מרכיבים דרושים:

• סוכר חול - כוס 1 (כולל 3 כפות גדולות מתווספות הבצק, והשאר - ב המלית);
• קמח חיטה - על ידי 1.6 קילו (להוסיף את עובי היסודות);
• שמרים יבשים מגורען - 2/3 כפית קינוח;
• מלח - קמצוץ קטן;
• 3% חלב טרי - 800 מ"ל;
• גודל כרגיל ביצה - 2 יחידות;.
• שמן חמאה מומסת - 175 גרם;
• תפוחים מתוקים גדולים - 6-7 יח ';.
• קינמון טחון - להוסיף אופציונאלי.

תהליך בסיסי ערבוב

הקפדה על הכללים להכנת היסודות אתה בהחלט תקבל שופעת עוגה טעימה עם תפוחים. בצק שמרים למוצרי מתוק זה הוא כדלקמן: יש צורך להתחמם% חלב 3 קטנים טריים נמסו לגמרי בה 3 כפות גדולות של סוכר. אחרי זה, את המשקה שאתה רוצה לפרסם שמרים מגורען, ואז לחכות עד שהם vzbuhnut. יתר על כן, את התערובת יש להוסיף מלח שולחן, 2 ביצים טרופות, חמאה מומסת וקמח. כתוצאה ערבוב ארוך ואינטנסיבי, אתה צריך לקבל בסיס גמיש עבה, שאמור להיות כל הזמן חם למשך שעה וחצי.

תהליך ההכנה של המילוי

עוגת שמרים עם תפוח הופכת טעימה אם הוא רוצה לעשות עם הרבה פרות מתוקים, מתובל סוכר וקינמון. לשם כך, המוצר חייב להיות נשטף במים חמים, ואז קלופים (אם היא נוקשה) ו Boll. הבא, אנחנו צריכים לחתוך את הפרות לפרוסות דקות ומפזרים אותם עם סוכר וקינמון קרקע. כדי תפוחים הושחרו באוויר, הם מעודדים לטפל מיד לפני האפייה בארון קינוח duhovochnom.

גיבוש של מאכלים מתוקים

פאי תפוחים שמרים צריך להיווצר מיד לאחר שהבצק עולה מספר פעמים. זה חייב להיות מחולק לשני חלקים לא שווים, לקחת הרבה מהם ומרדדים את השכבה כי תרחיב מעט מעבר לצורה. הוכן הבסיס נדרש לסלול סדין עליון משומנים duhovochny עם תפוחים גרוסים חול סוכר בטעם. אחרי זה את העוגה צריכה לסגור את החלק השני של הבצק, ואת הקצוות הם קמצוץ נחמד ומסודר.

קינוח טיפול בחום

שמרים עוגת תפוחים עם מוכן בעוד כ- 50 דקות duhovochnom בארון. במהלך תקופה זו, הבצק צריך להיות מלא propechsya ומילוי להיות רך ומתוק.

כיצד להביא את הטבלה

Ready פאי תפוחים על בסיס שמרים נדרש מקפיד לצאת הצורה לצנן מעט על קרש חיתוך. אחרי הקינוח הזה חייב להיות חתוך יהלומים קטנים, נח בערמה על צלחת שטוחה מוגשת לאורחים יחד עם תה חם.