היום בתפריט - פיצה על קפיר

פיצה על קפיר, אולי, אחד המהיר להכין, מאכלים זולים וטעימים. כמובן, שיחת פיצת מנה זו יכולה להיות מותנית בלבד, זה רק במעורפל דומה פיצה האמיתית, אבל בכל זאת, ואת המנה הזו יש את הזכות להיות מפעם לפעם על היומיום השולחן שלנו. המנה הזאת תהיה שרביט - שרביט, אם אתה לשכן לביקור פתע.

מוצרים לבישול בצק פיצה על קפיר צריכים הרגיל: יוגורט, קמח, אבקת סודה לשתייה. הטווח של מוצרים אחרים תלוי לחלוטין על הפילגש של פנטזיה וקיבולת של הארנק שלה. שימוש במרכיבים שונים, אתה תמיד יכול לפנק תענוגות קולינריים חדשים ואהובי מותג.

איך לבשל את הבצק על פיצה?

פיצה על קפיר. מתכון בדוק №1 (מאוד פשוט).

קח חצי חבילת מרגרינה או חמאה למרוח על פומפיה בינונית. כדי כוס יוגורט, להוסיף חצי כפית סודה לשתייה. סודה לכבות אין זה הכרחי, זה יהיה לפרוע יוגורט. ואז לערבב את המרגרינה, יוגורט 3 כוסות קמח מנופה. לשים את הבצק ומגלגלים לצורת כדור, ומניחים אותו בתוך שקית ניילון ומניחים במקפיא למשך שעה או שעתיים.

עצה קטנה. הכן מספר אצוות בדיקה, כאורחים בטוחים להישאל כדי להשלים.

אם בקירור גבינה וביצים, אתה יכול לנסות לבשל פיצה על המבחן ביוגורט.

פיצה על קפיר. מתכון №2 מבחן (ביוגורט).

הקוטג המחית (1 חבילה), לשפוך קצת יוגורט כדי להתעשר, ומערבב אותו עם 1 ביצה, להוסיף 4 כפות שמן צמחי וקצת קמח (כ 5 כפות). מלח בצק וללוש, להוסיף מעט קמח, כל עוד זה לא יפגר אחרי הידות.

לפעמים אתה רוצה שם התגלגל בתוך הבצק. במקרה זה, את הבצק צריך להיות נוזל מעט.

פיצה על קפיר. מתכון בצק №3 (הבלילה).

מערבבים מיד 2 ביצים, כוס יוגורט 1, מלח, סוכר, כפית סודה לשתייה. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה. עכשיו להוסיף עליו על חצי כוס קמח מנופה. החובט מוכן.

אפילו יותר ביסקוויט בצק יסתדר פיצה, אם תוסיף בהרכבו רק כפית מיונז ושמנת חמוצה.

פיצה על קפיר. מבחן מתכון №4 (עם מיונז ושמנת חמוצה).

מערבבים את הביצה עם כפית של שמנת חמוצה כפית מיונז. מתבלים במלח להוסיף חצי כפית של סוכר. לפי משקל, להוסיף כוס יוגורט ומפזרים בתוך כפית סודה לשתייה. להוסיף כמה קמח כדי ליצור בצק רך, מכסים במגבת לחה, לתת לו לשכב למשך רבע שעה.

למי שעדיין מעדיפים בצק שמרים, המתכון הבא הוא מתאים.

פיצה על קפיר. מתכון בדוק №5 (שמרים).

טרום להכין את השמרים. הכמות הקטנה של מים חמים, לדלל 1ch.l. שמרים. בקערה אחרת להתחבר עד ביצה אחיד, מלח, כף סוכר, 300 מ"ל של יוגורט 2 כפות שמן צמחי. ואז להקליד את תערובת השמרים, לערבב בעדינות ולהוסיף בהדרגה סכום של קמח כדי ליצור בצק רך. הבצק שהתקבל, מכסים במגבת ולשים במקום חמים.

עבור סטודנטי גננים יהיו די דרך מתכון בצק הפיצה, אשר אפויה במחבת.

פיצה על קפיר. מבחן מתכון №6 (במחבת).

אתה צריך לערבב את כל המרכיבים בזה אחר ביצה אחת, כוס יוגורט וכוס קמח, להוסיף כפית סודה לשתייה, חומץ כיבו.

כאן היו טמונים תוספות הפיצה כבר הכינו מראש. ירקות ונקניק טרום מטוגן. הכן את הפיצה במחבת עם מכסה על אש נמוכה.

כמה טיפים על איך לבשל פיצה.

אם לא יש לך מקרר רוויון, אתה יכול בקלות להחליף חלב חמוץ, יוגורט או יוגורט לא ממותק.

הנחת את הבצק, אל תשכחו להכין את הטופס: ומפזרים פירורי לחם או סולת, משומנת.

עכשיו אתה חמוש היטב עם הידע על איך להכין את הבצק. בחר מתכון בצק לפיצה, וליהנות מהארוחה שלכם!