דלעת קמח: טוב, רכוש נזק, ואת המתכונים הטובים ביותר

אנשים שרוצים לאכול כמה שיותר בצורה נכונה, לימוד להציג חדשים בתזונה, לא מוצרים שנבדקו בעבר. ביניהם, בשנים האחרונות במיוחד העניין הגדל הוא קמח הדלעת. גוון כל כך מיוחד כי זה נותן את המנה, את הטעם המקורי - כל זה גורם לאנשים לקחת מבט מקרוב על המוצרים המוצעים.

דלעת קמח: היתרונות והנזקים

אודות צמחי במשך זמן ארוך הרבה מה לומר הרבה טוב. אבל את הקמח ממנו - זה משהו חדש ולא מוכר. קודם כל, קמח עשוי גרעיני דלעת, ולא מן העיסה וקליפות, כפי שרבים חושבים. בהתאם לכך, כל היתרונות שיכולים להביא את הזרעים, ואת המוצר יוצא מהם. הרבה מזה.

1. הארוחה מכילה חומצת אמינו נדירה יחסית היא ארגינין. מלבד העובדה שהוא משמש בתזונת ספורט, כי זה מקדם את הצטברות מהירה של מסת השריר, ארגינין קובע את זרימת הדם באזור האגן, אשר בתורו, מגביר את הפוטנציאל.
2. קמח דלעת מכיל גם גלוטמין, גליצין, ולין, פנילאלנין, ואיזולויסין - חומצות אמינו, מחזק את הזיכרון, משחזר את המערכת החיסונית ומחזק את מערכת העצבים.
3. הקומפלקס כולו כלול מינרלים וויטמינים הארוחה הוא מונע חזק ויעיל נגד סוכרת ואנמיה.
4. זרעי דלעת וקמח יש להם תופעות פרזיטים חזקות.
5. אפקט טיפולי - לא רק בשביל זה קמח דלעת יקר. היישום שלה קוסמטיקה רק יסולא בפז: זה מחזק את הציפורניים ושיער, ממריץ את העור, בהצלחה מתנגד להופעת קמטים בפנים. מסכות מקמח דלעת מהטובים במאבק נגד הזדקנות.

וזה לא הרשימה השלמה של דרכים בן קמח דלעת יכול להיות תומך או אפילו אפקט ריפוי. מחלות לב, טרשת עורקים, מחלות כליה וכבד - עם כל הסוגיות הללו היא תספק עזרה משמעותית.

הזהירות לקמח דלעת צריכה להילקח רק עבור אנשים עם אי סבילות פרט אל ירקות חסימה במעיים.

שים לב כל מי נבדק דלעת קמח, ביקורות עזבו חסד לחלוטין. והם מתייחסים הם ההשפעות החיוביות שלה טעם של אוכל עם השתתפותה.

דייסה שימושית

הוא משמש כמעט קמח דלעת אחת. מתכונים על פי רוב מומלץ לשלב אותו עם סוגים אחרים של קמח, אבל לא במקרה הזה. דייסה זה מאוד טוב לילדים שבריריים או אנשים מתאוששים מניתוח פתוח או מחלה חמורה: החלבונים הכלולים הקמח, נפסקו כמעט לחלוטין ובקלות נספגת.

הכנת דייסה היא מאוד פשוט: מים או חלב מבושלים, הוא שפך לתוך ארוחה נוזלית לחץ עם בחישה נמרצת, להרתיח במשך לא יותר משתי דקות. כדי לשפר את מנות מפתות אתה יכול להוסיף את הקקאו, פירות יבשים (משמשים, צימוקים, שזיפים), דבש או יוגורט.

המבורגרים Fancy

התפריט תענית קרובות מבלבל אפילו עקרות בית מנוסה מן הבשר הם בדרך כלל בני משפחה מסרבים לעבוד. הנה, סיוע משמעותי יהיה קמח דלעת. עובדה משעשעת: שילוב עם צלחת גזר מעניק לו ניחוח מעושן מבוטא. זה צריך שני גודל שורש גדול. הם לטחון במטחנת בשר; אם גזר עסיסי מדי, רסק בקלילות לסחוט את המיץ עדיף המבורגרים הוא לא נשבר. הוא מעורבב עם שתי כוסות קמח דלעת, קרן דקה-דק עשבי תיבול קצוצים, שן שום נופלים תבלינים אהובים. פעולות נוספות הן מסורתיות: יצוק קציצות מטוגנים על זהב נחמד. מכיוון שהם די חזקים, טעימים לאכול אותם עם קצת רוטב או ירקות עסיסיים.

תבשיל טעים

גם טיפול אמהות דלעת קמח מאוד שימושית: אפשר לבשל קינוח טעים מאוד בריא. בשביל זה יצטרך דל שומן גבינת קוטג '(או ללא שומן ועושה) במספר הק"ג, ביצה לבן ודלעת קמח, כדי לקבל איזושהי בצק. בהרבה קראמבל תפוח, אתה יכול לשפוך את הצימוקים המאודים, משלים את הטעם של קינמון או וניל - כאן הכל תלוי טעם אישי ודמיון קולינרית. המסה מופצת בצורה לאפייה, הוא משומנים מלמעלה חלמון ביצה טרופה, חמאה מומסת או שמנת חמוצה - ו לכבשן. תבשיל להיות חזק, אך לא יבש, והוא נאכל על ידי ילדים כמעט ביציאה מהתנור.

עוגת אוסטרי

כדי לקבל מעדן טבעי, לא סימולציה, זה קמח דלעת הכרחית, זה לא יכול להיות מוחלף. חלבונים הם הארבע ביצי המיקסר מובא אל הפסגות המתמשכות וקובץ כוסות וחצי סוכר. חלמוני הלם עם חצי מהכמות. בקערת קמח מנופה (שתי כוסות), כפית של אבקת אפייה, קינמון (אם תרצו) ו ונילין. אתה יכול לשפוך כפית רומא אם תרצה בכך. את החומרים היבשים לשה ראשונה עם החלמונים, ואז הם קצף חלבונים בזהירות מוזרק. הבצק מתברר לא מרשים מדי: אין פאר בפרט, אין אחידות לגבי חלבונים. אבל זה לא צריך להיות מבולבל: את הטעם ואת סוג של עוגה, עובדה זו אינה משפיעה. הבצק להפיץ לצורה משומנת, רמה ואופים במשך חצי שעה, עד הקצה מכוסה חום זהוב חלק. עוגה מגניבה צריכה להיות ישירות בצורה. לפני שאתם קוראים את האנשים לנסות, צריך לטפל אבקת סוכר pritrusit או לשפוך את הזיגוג.

עוגיות טעימות

אפילו עם הקמתה של סוגים קונבנציונליים יותר של קמח אפייה מומלץ לערבב עם דלעת קטנה. כל עוד הדברים הטובים נשמרים, לא cherstveya, והם יותר שופעים. במקרה זה, עם זאת, אנחנו צריכים כמויות שווות - וכוס אחת והשני. Polpachki (85 גרם) של מרכך שמן ואז הוא קרקע עם סוכר (3/4 כוס). ואז להוסיף קמח דלעת בתוספת 75 מ"ל מים ואת הרכיבים נמעכו. להלן חיטה, בשילוב עם קמצוץ של וניל, קינמון קורטוב של כף השלישית של סודה. כל לשה שוב, זרתה גרעיני דלעת קלופים, הבצק התגלגל לתוך המאגר שממנו הזכוכית עיגולים. הם מוצגים על תבנית אפייה prostelennomu קלף ולשים בתנור במשך רבע שעה.

מאפינס בננה

מבחינתם, באותה קערה, אתה צריך להתחבר ביצה, כוס חלב דל שומן, ערימה של שמן צמחי, וניל, סוכר וחצי כוס מחית בננות אבקת (כשליש קילו). בקערה אחרת לערבב קמח דלעת (כוס), חיטה (שתי כוסות חייבות להיות שחיקה גס) ואת אבקת אפיית כפית כפית סודה גדולה. בא, שתי המסות יחד, לשו את הבצק הוא שפך לתוך תבניות. בהתאם לגודל שלהם יהיה לאפות לחמניות בין 15 ל -30 דקות.