קמח תירס: היתרונות והנזקים. שימוש קמח תירס

תירס הוא דגני שנתי מרכזיים ונחשב אחד מהגידולים הוותיקים טפחו 7-12 אלף שנים האנושות. היום גידולי תירס תופסים כ -132 מיליון דונם, עם יבול שנתי של כ -450 מיליון טונות.

כמחצית הקציר העולמי גדלה בארצות הברית, שבו חקלאים מקומיים לגדל תירס עבור מרעה הביתה. דיקט התרבות זו נועד לא רק לצורכי המזון של האדם. כמו כן הוא עדכון הראשי לבעלי חיים ועופות. במאמר זה, נשקול שאלות כגון:

• קמח תירס, את היתרונות ואת פוגע בו כדי שהאיש.
• יישומי קמח תירס.
• מאפיינים.

קמח תירס: היתרונות והנזקים

תירס טרי הוא אחד המאכלים האהובים של אנשים רבים. דגנים נפלאים זה יכול להיאכל מבושל או מיובש (פופקורן). כמו כן מאוד פופולרי משומר תירס, המהווה מרכיב חיוני בבישול מאכלים רבים הביתה. גריסי תירס מיוצרים גם, מיועד להכנת דייסה טעימה וטובה. לא פחות המוצר הפופולרי הוא קמח תירס, אשר נמצא בשימוש ע"י שפים רבים לבשל מגוון מאפים.

השימוש בקמח תירס טמון הערך התזונתי שלה גבוה. מגוון של מוצרים העשויים מרכיב כזה נספג היטב על ידי הגוף, לשפר את העיכול וחילוף חומרים.

לעתים קרובות ניתן לשמוע את השאלה הזאת: "האם זה קמח תירס שווה" כדי לענות על שאלה זו, יש צורך לשקול ביתר פירוט את ההרכב הכימי ואת הערך התזונתי של המוצר. רכב הקמח כולל מינרלים רבים כמו סידן, מגנזיום, אשלגן, זרחן, ברזל, ויטמינים מקבוצת B (B1, B2), ויטמיני PP ו- E, עמילן בטא קרוטן.

למרות העובדה כי המוצר שונה הקלורי גבוהה מספיק (331 קלוריות לכל 100 גרם), סוגים מסוימים של הלחם האפוי ממנה, עשויים לשמש תזונתי ולקדם ירידה במשקל.

שימוש קמח תירס כבר זמן רב ידוע ברפואה עממית. מוצר נפלא זה משמש לטיפול באפילפסיה ו פוליו, מחזק את כלי הדם, נורמליזציה של הלב, ממריץ את הפרשת המרה, מגביר המוגלובין ואף מאריכה נוער. בשנת מחלות כגון שחפת ומחלות כרוניות של מערכת העיכול, קמח תירס הוא גם מזון חיוני.

מה הם המאפיינים של קמח תירס? ישנן תכונות שימושיות של המוצר בתהליכים שונים דלקתיים, כיס מרה, יתר לחץ דם ומחלות כליה. ספורטאים רבים מנסים לכלול מנות הדיאטה שלך עשו שימוש קמח תירס בשל הערך התזונתי שלה גבוה.

יצוין כי המוצר אינו כולל גלוטן (גלוטן) - (. חיטה, שיפון, ואחרים) חומר חלבוניים כלול דגנים לבנים. אנשים הסובלים ממחלות כגון מחלת צליאק, אסור מוצרי glyutensoderzhaschih אכילה. במקרה זה, חולים עם תזונה יכולים לשמש כחלופת קמח תירס, חיטה או שיפון. אף על פי כן, המוצרים העשויים ממנו, לא ניתן לאכול אם:

• אתה כמועלות קרישת דם. קמח תירס מקדם קרישי דם, אולם על מחלה כגון השימוש בו צריך להיות ממוזער.
• האם יש מחלות של מערכת העיכול. במקרה זה, אתה צריך להימנע ממזונות מקמח תירס עם זהירות על מנת למנוע התלקחויות של מחלות כרוניות של מערכת העיכול.

יישום

אלו תכונות אחרות קמח תירס? השימוש ונזק של המוצר תוארו לעיל. קח לקדם את היקף קמח התירס.

זה ידוע כי מוצר זה משמש באזורים הכי פחות צפויים. לדוגמא, את הקמח נעשה שימוש נרחב בתעשיית הדיג כפיתיון לדגים לבנים. בנוסף, הוא משמש כסוכן מחייב בייצור מגוון של נקניקיות, בישול בירה, וכו 'נכס חשוב נוסף הוא שלה -. להאטת תסיסת פחמימות, ולכן המוצרים בתוספת מרכיב כזה עוד שומר על חיי מדף.

השימוש בקמח תירס ידוע בתחומים שונים של פעילות אנושית. לרוב הוא משמש בבישול. בנוסף מגוון רחב של מאפים, המוצר הזה משמש לייצור דגנים, אשר כל כך אוהבים ילדים מודרניים. גס קמח המשמש בעיקר לחם ומאפים אפייה. עבור הייצור של יצירות קולינריות השופעות והאוויר ביותר באמצעות מוצר טחון. קמח תירס עשוי מנות כגון פנקייק, מאפינס, לחם, עוגות, עוגיות ועוגות שונות, קינוחים, מרקים, מנה עיקרית, וכן הלאה. ד

כמו כן משמש קמח תירס לקוסמטיקה. מתכונים ידועים של מסכות שונות בפנים ובידיים, עשה עם השימוש במוצר זה.

מסכת התחדשות עבור קמטים

2 כפות. קמח תירס כפות צריך להיות מעורב עם חלבון ביצה 1 ליצירת קצף. מקלון צמר גפן, למרוח שכבה דקה על הפנים או הידיים. אחרי 20 דקות, את המסכה יש לשטוף או לנגב את הפנים עם מטלית לחה. אז בפנים יש לשטוף עם מים קרים ולהחיל קרם מזין כדי להשיג את האפקט היצרות.

מסיכת פילינג

כף דבש צריכה להיות מעורבת עם אמנות. כפית של קמח תירס. השתמש המסה וכתוצאה מכך עלול להיות כמו פילינג או מסכה. רצוי להחיל את המונית בתנועה מעגלית. לאחר 10 דקות, השרידים יש לרחוץ.

מסכת מיצוק

1 כף. יש לערבב כפית של חימר לבן עם 1 כף. בכפית קמח. להוסיף 2 כפות. כפות חזקות מבושלות תה שחור 1 שעה. כפית מיץ לימון טרי, ואז לערבב עד לקבלת מסה הומוגנית ועקביות. עבור עור יבש, תה חלוט יכול להיות מוחלף עם יוגורט.

החל את המסכה על הפנים שלך, לחכות 20 דקות. לאחר שסיים את שרידי ההליך צריך להיות לשטוף.

מסכה נגד אקנה עם קמח תירס

2 כפות. קמח תירס כפות חייב להיות מעורבב עם 2 כפות. כפיות סבון נוזלי. להוסיף 2 כפות. אבקת שקדים טחונים 1-2 כפות. כפות חומץ תפוחים.

מסכה זו השפעה חיובית מאוד על עור שמן, אבל גם לעזור להיפטר אקנה ודלקות עור שונים. תרופה זו עבור אקנה ניתן להשתמש על בסיס יומי, ולהותיר את הפנים עד יבש לחלוטין.

מה יכול להחליף קמח תירס

לעתים קרובות, בייצור של עקרות בית נתקלים במתכונים קולינרית עם מרכיבים כגון קמח תירס. לעתים קרובות, מוצר זה אינו במלאי מקומי. נשאלת השאלה: "איך יכול להחליף קמח תירס?"

אם הבית הוא לא מרכיב כזה, אפשר להכין את עצמך. זה דורש חושק תירס משותף, ואת מטחנת קפה. אתה צריך בזהירות promolot דגנים יבשים לפני ההיווצרות של קמח.

לאחר שחיקה של קמח יכול להישאר דגנים. במקרה כזה, ניתן הסתנן דרך מסננת, ואת החלקיקים הגסים להסיר את unground.

מסקנה

אז, בדקנו מה יש מאפיינים קמח תירס, שימוש פגיעתה במה הם. מעט תשומת לב מוקדשת לנושא של מוצרים מהונדסים גנטית, מילא את מוני המקומי במאה ה -21.

בשנים האחרונות, טיפוח זרע תירס מהונדס גנטי גדל וגדל מדי שנה. מהי הסכנה של הנדסה גנטית?

מוצרי GMO מתקבל על ידי החדרת גן לתוך צמחים "גני מטרה" המבנה כדי לתת להם נכסים חדשים. לפיכך מיוצר אצה מלאכותית של אבולוציה.

להיות חשש מוגזם לאכול שום ייצור תירס בשל היעדר המחקר בתחום זה, כמו מגדלי תבואת התירס ביותר היא עבור טכנולוגיה זו.