מזון ומשקאות, מתכונים
בישול קציצות של חזה עוף
מאכלי העוף תמיד נהנו הצלחה. זה קציצות חזה עוף, מכרז וטעים, להיות בטוח להשתהות בתזונה של המשפחה שלך. בישול אותם הוא די פשוט, אבל מתברר שלא רק טעים, אלא גם מקורי. המנה הזאת תיראה טובה ליד השולחן החגיגי.
קציצות מתכון
קח שמונה גרמים של השד, בצל, שום, לחם, חצי כוס חלב, ביצה, ירקות טריים, שלוש כפות מיונז, שמן צמחי, מלח ופלפל. קציצות אלו של חזה עוף תספקנה גם אלה שאינם מחבבים במיוחד עוף.
ראשית, לשטוף את הבשר במים קרים וחותכים אותם לקוביות קטנות. מעבירים לקערה או בסיר עמוק. קולפים קוצצים דק את הבצל, לקצוץ עם כותש שום מיוחד, להוסיף אותם הבשר במלח, מיונז ופלפל. לערבב ביסודיות כל ולאחסן בקור במשך חצי שעה כדי להשרות את העוף.
הפרד את פירורי לחם מן העוגה ושופכים את החלב, כל ללוש בעדינות. הסר את החסר שממנו ייעשה על ידי קציצות שלך של חזה עוף מהמקרר, מוסיפים את הביצה, ירקות קצוצים עיסת לחם טבולים בחלב. כל התמהיל. מחממים מחבת עם שמן צמחי, שכבתי על צלעות שלה. פטי אחת יספיק תערובת כף אחת. מטגנים מכל צד במשך כשבע דקות.
קציצות מכרז של חזה עוף
מתכון זה מאפשר לך להכין גרסה חריפה פחות של קציצות עוף. בנוסף, המתכון קל לבצע אופטימיזציה עבור בני המשפחה הצעירה כוח. אז, לקחת חמש מאות גרם של עוף, ביצה אחת, שלוש כפות עמילן ואותו מיונז קל. אם הקציצות מן חזה העוף מיועדים לילדים, להחליף מיונז על שמנת חמוצה עם תכולת שומן של עשרים אחוזים.
Wash וחותכים לקוביות קטנות מקורר פילה. הוסף להם את הביצה, מיונז או שמנת חמוצה מלח. יוצקים את עמילן ומערבבים הכל בזהירות. השאירו את התערובת כדי לכבוש. זה ייקח כמה שעות בטמפרטורת החדר או לילה במקרר. זה נוח לעשות את העוף הריק בלילה ב הדגיגים בבוקר המבורגרים טריים, עסיסיים. מטגנים צריכים כמות קטנה של שמן צמחי, שמן זית או שמן חמניות. אתה יכול לשים קציצות כפית.
קציצות של חזה עוף עם גבינה
קח מאה גרם של עוף, ארבעים גרמו חמאה ממקררת, מאה גרם של גבינה מותכת, קצת ירקות טריים, שתי ביצי עוף, פירורים עבור גידול חי, מלח ופלפל. חותכים את העוף לקוביות קטנות, קוצצים את הירוקים קוצצים דק גבינה. שמן גם צריך קוצצים דק. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים את הביצים כמה כפות של גידול חיות. מלח, פלפל, לערבב היטב ויוצרים קציצות. רול בפירורי לחם ומניחים על תבנית אפייה. ומכניסים לתנור שחומם מראש ל מאתיים מעלות, רבע שעה ומגישים חם.
Similar articles
Trending Now