ביצים מקושקשות עם עגבניות ונקניק - ארוחת טעימות ומזינות

ביצים מקושקשות עם עגבניות ונקניק הוא מזין מאוד ארוחת בוקר טעימה, שממנו לא לסרב לכל אחד מבני המשפחה שלך. זה במיוחד ראוי לציון כי המאכל הזה הוא רק רבע שעה, וממש מרווה לפני ארוחת הצהריים.

צעד אחר צעד מתכון: ביצים מטוגנות עם עגבניות ונקניק

מרכיבים דרושים:

• שמן צמחי מעודן - 5 כפות גדולות;
• עגבניות אדומות בשלות - 2 יח ';.
• פעמון פלפלים גדולים - 1 PC;.
• נקניק מבושל (מעושן יכול לקחת) - 150 גרם;
• בצל בצל קטן - 1 PC;.
• שמיר מיובש - 1/3 כפית קטנה;
• מלח ים דק - 2 צובט;
• פלפל אנגלי - 1 קמצוץ;
• פטרוזיליה טרייה עלים לקישוט;
• ביצים גדולות - 4 יח ';.
• קטשופ חריף - האכלה לשולחן.

העיבוד של המרכיבים העיקריים

לפני שאתם מכינים חביתה עם עגבניות, צריך להכין את כל המוצרים הבסיסיים. זה דורש שטיפה עגבנית בשל, פלפל מתוק ובצל, ולאחר מכן לנקות אותם מהקליפה, גבעולים חתוכים לעיגולי טבעות. אחרי זה יש צורך לשחרר מן מעטפת הנקניק המבושלת וקוצצים אותו לרצועות. אם אתם מעדיפים לאכול בבית התבשיל בוקר טעים יותר, אפשר להחליף את המוצר מעושן.

טיגון ירקות ונקניקים

כדי ביצים מקושקשות עם עגבניות ונקניק התברר טעים ומזין, לטיגון שלה עדיף להשתמש בשמן חמניות מעודן. זה צריך להיות שפכו לתוך המחבת לחמם הרבה. לצד המנות אתה רוצה לפרסם טבעות של פרוסות בצל ועגבניה. תוך ערבוב מדי פעם ירקות, יש צורך להשיג במכרז החלקי שלהם, ואז לשפוך את המבושל או הנקניק מעושן, חתוך לרצועות. כל המרכיבים צריכים להיות מבושל על אש נמוכה עם מכסה פתוח במשך כמה דקות.

טיפול בחום בכל ההתמחויות

כדי ביצים מקושקשות עם עגבניות ונקניק התברר לא רק טעים, אלא גם מעוצב להפליא למנה זו מומלץ להשתמש פלפל. זה מצלצל בסכום של 4 חתיכות גדולות יש לשים במחבת בהקדם את כל המרכיבים משחימים קלות. אז אתה צריך לפנות לשבור ביצים ללא פגיעת החלמונים, לשים אותם ישירות לתוך טבעות פלפל המתוקות. כאשר כל ארבע הגומחות מלאות, הם נדרשים מלח, פלפל, שומרים טעם יבש לסגור את המכסה בחוזקה. במקרה זה, רצוי לשים את אש לערך המקסימאלי. במסגרת תפקידו זה, ביצים, עגבניות ונקניק חייבות להיות מטוגנות במשך כ 3 דקות, שלאחריהן הצורך לכבות אש. תחת בוקר הברדס טוב יותר לעמוד כמה דקות ולאחר מכן להמשיך עם הארוחה.

כיצד להביא את הטבלה

אחרי כל השלבים הנ"ל צריכים יש לך ביצים מטוגנות יפות עם ירקות ונקניק. מלמעלה מומלץ לכסות עלי פטרוזיליה טריים, ושופכים קטשופ חם. מציג ארוחת בני המשפחה צריכים להיות על מנות א-לה קארט במדינה חמה. כמו כן, רצוי להחיל לחם חיטה ותה חם עם סוכר.