חזיר בתוך סיר. איך לבשל אותו?

כולנו יודעים כי חזיר - בשר טעים ומזין. ומה הוא שימושי? חזיר הוא מקור עשיר של ויטמין B12, ברזל, אבץ. התכולה הגבוהה של חומצה הארכידונית עוזרת להילחם בסימני דיכאון ומקדמת את התחדשות תאים בגוף. בשר חזיר עוזר להפחית את רמות הכולסטרול, מחזק את שרירים ועצמות, השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם. בשר זה מומלץ להשתמש לאמהות מיניקות, בגלל תכולת חלבון הגדולה.

חזיר יכול להיות מבושל מספר עצום של מאכלים שונים. פריד, מבושלים, אפויים, וכמובן, חזיר בתוך סיר! זהו זה, ואנחנו נכין.

חזיר בתוך סיר עם כוסמת

פילה חזיר קילו חתוך לקוביות, בצורה שווה לכל שלושת הסירים. קוצצים שני בצלים וגם הרחיב.

בכל מכל לשים שלוש כפות של כוסמת נשטפת, לזרוק על lavrushki עלה.

יוצקים סירים מרק מוכן מן זוג קוביות. מכניסים לתנור למשך שעה, והוא יכול לשמש.

חזיר צלוי בסיר עם ירקות

300 גרם של בשר חזיר טרי לשטוף ולנגב מטליות, לחתוך לחתיכות בקוטר של כשלושה סנטימטרים.

בצל אחד, גזר אחד כמה קליפות תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, חצי ראש חצאי שומר.

לשים במחבת היטב שחומם מראש פרוס בשר ומטגנים אותו עד הקרום של כחמש דקות, ואז חזיר raspedelit לשני הסירים. יש גם לשלוח את הירקות המוכנים.

מכינים רוטב. כדי לעשות זאת, 200 גרם שמנת חמוצה לשים כתוש שן שום, חבורה של שמיר ובצל ירוק קטן. מוסיפים מלח, הקפד לפזר תיבול האהוב עליך. יוצקים בשר עם ירקות ברוטב שמנת ולשלוח אותו בתנור במשך 50 דקות.

חזיר בסיר עם רוטב סויה

ראשית, עליך להכין את רוטב לבשר. קח כוס מיונז בה כדי לשפוך חצי כוס רוטב סויה, להוסיף תבלינים: קארי, פלפל שחור או כל סוג אחר לפי הטעם, ומערבבים.

חותך את בשר החזיר לקוביות, לשים בעציצים לבשר לשים כל ירקות, ניתן להשתמש תפוחי אדמה. כל לשפוך את הרוטב ומבשלים כשעה.

חזיר בתוך סיר בבית

המתכון הוא א-סיר ארבעה. מארק 700 גרם של בשר חזיר לחתוך לחתיכות בקוטר עד שני סנטימטרים. בחלקים שווים לשים בעציצים. מתבלים במלח, מכסים תיבול, אתה יכול להשתמש בסוג טרומיים "לבשר."

השכבה הבאה - בצל, לחתוך אותו לטבעות חצי או רבע טבעות, ויוצק מעל את הבשר. ואז תפוחי אדמה טריים (קילו אחד), חתוכים לקוביות, יוצקים לתוך הסירים, המלח. אודות 150 גרם של מיונז מעורבת עם ארבע שיניים כתושות של שום, להפיץ את הרוטב מעל הסיר. למעלה פיזרתי בנדיבות עם גבינה מגוררת. צלחת תנור במשך כשעה על אש בינונית.

חזיר בסיר הגאורגי

חצי קילו בשר החזיר טרי חתוך לקוביות, בצורה שווה לכל השלושה הסירים.

בצל חתוך לטבעות חצי, שני חצילים ועגבניות, מדי, טבעות חצי לקצוץ, שעועית ירוקה - חתיכות של כ סנטימטר אורך, כל לשלוח בעציצים לבשר. סטאק שכבות של בשר, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, בצל. מפזרים עשבי תיבול טריים, מלח, להוסיף שום ותבלינים לפי הטעם. בכל כוס לשפוך כוס מים רגילים, לשים על כמה גרגירי פלפל. מכסים את מכסה מיכל ולשלוח אותו בתנור במשך 45 דקות להכין.

תבשילים ב חרס, תמיד פונים בשרניים ועסיסיים, והכי חשוב - הם הכינו בלי התוספת של שמן צמחי או אחר. לפני ההגשה, אתה לא צריך לשנות את התוכן בסיר מנות להיראות הרבה יותר אטרקטיבי.